淺析牧草栽培與飼草飼料加工技術

寶紅星

（遼寧省阜蒙縣林業(yè)發(fā)展服務中心 123100）

1 栽培牧草的技術要點

1.1 結(jié)合本地區(qū)的土壤和氣候條件

當前我國市場上可以采購到的種子大多都是經(jīng)過培育處理的，如果主要氣候條件適宜牧草就可以健康生長。雖然牧草具備一定的抗寒性、抗病性，但是種植人員在選擇牧草種子的時候也應當充分考慮到本地區(qū)的氣候條件，這樣才可以選擇出適合當?shù)赝寥罈l件的牧草種類。像遼寧省就屬于溫帶大陸性季風氣候，雨熱同期，光照比較豐富，阜新地區(qū)的土壤也呈現(xiàn)出自東南向西北水平分布的特征，種植人員在選擇牧草的時候一定要考慮到這一因素[1]。

1.2 選擇適宜的牧草品種

目前我國常見的牧草種類還是非常多的，像十字花科、豆科、菊科等等都是畜牧業(yè)中經(jīng)常可以見到的品種。不過為了確保家畜可以健康地生長，養(yǎng)殖人員在選擇牧草的時候應當注意要結(jié)合當?shù)氐闹脖环植记闆r，以及是否含有皂類物質(zhì)等等。像一些豆科牧草的優(yōu)點就非常多，在選擇牧草的時候可以優(yōu)先考慮。豆科牧草的主根比較粗壯，并且深入土壤，根部長有根瘤，可以起到固氮、防止水土流失的作用。不僅如此，豆科牧草還含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，像維生素、鈣、粗蛋白等都是家畜生長所需的。

1.3 科學種植

和野草不同，牧草的種植需要按照一定的流程來進行，在種植的過程中還要運用先進的科學技術來幫助調(diào)節(jié)牧草的生長環(huán)境。雖然牧草大多具備一定的抗逆性，但是牧草的種子一般都比較小，想要確保牧草可以健康地生長還需要管理人員的細心呵護。在進行牧草播種的時候種植人員一定要事先對周圍土地的平整度，土壤肥力等進行檢測，從而確定出播種的深度以及氮磷鉀等微量元素的配比，進而用有機肥和無機肥來進行合理的調(diào)配，讓播種過程盡可能地精細化。遼寧省一般采用撒播或條播的方式來種植牧草，不僅僅是播種過程非常的重要，后續(xù)的灌溉、防蟲病害等工作也要做好。

2 牧草飼料的加工

2.1 牧草飼料加工的原則

在牧草加工的過程中一定要嚴格控制糖分的比例，通常情況下要將糖分的比例控制在1%～5%之間，另外為了更好地保證牧草加工的效果，還應嚴格控制牧草的含水量及牧草收割時間[2]。

2.2 牧草加工調(diào)制技術

2.2.1 草架干燥法

該種方法是當前牧草加工的常見方法，具體就是當牧草的含水量到達50%左右時將牧草放在準備好的草架上晾干，不過一定要注意要在草架的中間留一點縫隙，確保草架內(nèi)部的空氣流通，這樣才可以幫助有效地加快牧草干燥的速度。

2.2.2 田間晾曬法

首先要將牧草平鋪暴曬，之后再將其堆成一個個小堆進行自然風干，在晾曬過程中要注意有周期性的進行晾曬處理，待到牧草的水分縮減一半之后再將牧草堆成一個個的小草堆，草堆的高度大概控制在1m 左右即可。晾曬的時間可以根據(jù)當時的天氣情況來進行合理的調(diào)整，如果天氣比較好的話，晾曬12h 之后就可以將牧草收集起來；如果在晾曬的過程中遇到下雨等其他惡劣天氣情況就要用塑料布將草堆蓋上，避免牧草被打濕。

3 牧草的加工調(diào)制

3.1 草粉

在生產(chǎn)草粉時最重要的兩點就是收割牧草的時間以及所選牧草的種類，在現(xiàn)階段的生產(chǎn)中一般會選擇三葉草和紅豆草作為草粉的加工材料。第一步是將牧草放到烘干機內(nèi)，當水分低于15%之后就可以結(jié)束干燥處理。

3.2 草顆粒

目前我國生產(chǎn)草顆粒還是依靠機械加工的方式，由于草顆粒的加工原料就是草粉，所以對草粉的選擇非常關鍵，操作人員應當盡可能地將草粉的含水量控制在10%左右，這個含水量下的草粉具有很強的可塑性[3]。在實際生產(chǎn)過程中，如果加工場地的規(guī)模比較大的要使用其他的輔助設備來幫助草顆粒加工。

4 結(jié)束語

總而言之，牧草的種植需要結(jié)合當?shù)貙嶋H情況來進行科學合理的選擇和種植，科學的管理方法可以幫助提升牧草質(zhì)量。牧草的加工也需要經(jīng)過一系列復雜的過程，如果某個環(huán)節(jié)出現(xiàn)差錯，草產(chǎn)品的質(zhì)量必然會受到影響，因此，為了更好地發(fā)揮牧草價值，促進牧草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為牧草加工企業(yè)創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益，相關人員一定要對牧草種植和飼草加工過程進行嚴格管理，確保各項工作不出紕漏。