淺談推進畜禽養殖廢棄物資源化利用處理模式

王德化

（廣東省乳源瑤族自治縣畜牧獸醫水產事務中心 512600）

隨著養殖業的快速發展，集約化、規模化養殖占比增多，給生態環境保護帶來了很大的影響。因此，國家從2017 年開始制定一系列政策和舉措，促使畜禽養殖業逐步完成轉型升級和提質增效，全面實現源頭減量、過程控制和終端利用的高效養殖模式。本研究針對不同的畜禽養殖場和畜禽糞污集中處理場所，總結一些比較實用的處理模式，具體介紹如下。

1 肉豬場或禽場

推薦使用異位發酵床模式或干式無臭環保健康養殖模式。對于規模較大的肉豬場或禽場建議采用全（或半）漏縫自動刮糞、全自動飲水控制器和雨水分流設施，自動刮糞出口設立糞污集中處理池，經泵機抽吸澆灌到異位發酵床進行發酵處理。對未采用漏縫自動刮糞設施的小型肉豬場或禽場，建議采用異位發酵床模式或干式無臭環保健康養殖模式，兩種模式都要求養殖場進行人工干清糞、建設雨污分流設施、異位發酵場所；其中異位發酵床模式還要求飲水器進行改造接漏，建設糞污集中處理池，而干式無臭環保健康養殖模式一方面是通過對飲用水分子進行處理或添加有益菌液，同時也對飼料進行膨化處理，達到投喂產品健康，提高畜禽養殖消化利用率和減少糞污氨氮排放，另一方面在欄舍或糞溝內鋪撒具有發酵菌的鋸末墊料及時吸附糞污，實現欄舍環境干燥無臭養殖，該模式每5～7天更換鋪撒墊料，收集已吸附糞污的墊料運往發酵場所進行堆肥發酵，實現糞污資源化利用。

2 生豬自繁自養場

母豬養殖區可采用糞污發酵生產沼氣，沼氣用于發電或供暖，沼液用于生產液態肥或深度處理循環利用沖洗豬欄，對無法進行深度處理循環利用部分可以澆灌異位發酵床進行發酵；肉豬養殖區可使用異位發酵床模式或干式無臭健康養殖模式。

3 種豬場（只售豬苗不育肥）

可選擇上述母豬養殖區推薦的處理模式。

4 有機肥廠或畜禽糞污集中處理場所

模式一：直接收集養殖場糞污進行發酵生產有機肥，制作配方肥；也可將收集的糞污先進行干濕分離，干糞堆肥發酵，污水厭氧發酵生產沼氣，沼氣用于發電或供暖，沼液生產液態肥或深度處理達標排放或澆灌到發酵床上再次發酵。

模式二：收集養殖場內已在異位發酵床上進行發酵成熟的初次成品有機肥，或死床產生的半成品有機肥，進行再次發酵后生產配方肥。

5 幾種模式的總結

異位發酵床模式：運行成本低、處理效果好、操作便捷，通過有效控制發酵條件和墊料成分及菌種可實現墊料使用周期長，易推廣認可度高，不足之處易造成死床。

干式無臭環保健康養殖模式：養殖環境好、畜禽生長快、健康度高、飼養成本低，但處理環節多、成本高、人工投入量大，推廣應用難。

發酵沼液循環利用模式：效果好、可實現能源多級利用，是當前母豬養殖的有效方法，但投入設備昂貴和運行成本高。

有機肥廠或畜禽糞污集中處理場所采用直接收集糞污進行發酵生產有機肥，可實現制肥周期短見效快；采用干濕分離發酵生產沼氣，可實現能源多級利用；但直接收集糞污法運輸成本高，易造成運輸途中二次污染。而采用收集半成品有機肥或初成品有機肥方法，易運輸、不會造成二次污染，制肥快、成本低。在實際建設中，建議有機肥廠或畜禽糞污集中處理場所可與當地污泥處理廠共同建設配套設施，同一套設備既能實現畜禽廢棄物生產農用肥，也可以實現污泥發酵生產林用肥，節約土地資源和設施成本。