龍泉青瓷各有所妙

近年來(lái)，無(wú)論是展覽活動(dòng)還是市場(chǎng)交易，龍泉青瓷頻頻登上“熱搜榜”。尤其是去年故宮博物院推出的“天下龍泉——龍泉青瓷與全球化”大展，更是引發(fā)了一股觀展熱潮。由此也足見(jiàn)龍泉青瓷的魅力。

本期特別邀請(qǐng)了著名瓷器鑒賞家翟健民先生，通過(guò)他講解的三件龍泉窯瓷器，讀者會(huì)對(duì)古代龍泉青瓷的鑒賞要點(diǎn)有所了解，也能從中體味到古瓷收藏的別樣樂(lè)趣。

它并非五大名窯之屬，卻令宮廷內(nèi)外爭(zhēng)相把玩，四海五洲一路暢銷(xiāo)，成為歐洲人眼中的浪漫代名詞……它就是龍泉青瓷。

作為頗具地方特色的青瓷窯口，龍泉窯在清代宮廷瓷器收藏中占有重要比重。特別是乾隆時(shí)期，大量龍泉青瓷作為貢品入藏宮廷內(nèi)府，展現(xiàn)了乾隆皇帝對(duì)龍泉青瓷的珍視。

不僅在中國(guó)各地有廣泛的市場(chǎng)，龍泉青瓷的足跡也遍布東亞、東南亞、南亞、中亞、西亞、東非、北非乃至歐洲等地。作為當(dāng)時(shí)通行世界的高檔用器，它引領(lǐng)著世界陶瓷的風(fēng)尚。

第一次接觸龍泉窯的法國(guó)人，便為來(lái)自遙遠(yuǎn)東方的龍泉青瓷賦予了一個(gè)充滿(mǎn)詩(shī)意的名字——Cél a d o n（雪拉同）。當(dāng)時(shí)法國(guó)上流社會(huì)流行一出著名舞劇《牧羊女亞司泰來(lái)》，戲里的男主人公Céladon穿著一件青布長(zhǎng)衫，與龍泉青瓷的顏色極為相近。在歐洲人眼中，龍泉青瓷的釉色和舞劇主角的青色長(zhǎng)衫一樣漂亮。

如今，“雪拉同”不僅指代龍泉青瓷，在西方世界，它幾乎是所有青色瓷器的通用稱(chēng)謂。顯然中國(guó)龍泉成為世界青瓷的典范。

“笨”中有美

眼前的這件瓷瓶，乍眼一看，胎體厚重，線(xiàn)條略笨。可能有藏友會(huì)問(wèn)，它為何還值得收藏？

從器型上看，其瓶口為盤(pán)狀，瓶頸較長(zhǎng)，瓶身像膽，因此被命名為盤(pán)口長(zhǎng)頸膽瓶;器身釉色均勻，即沒(méi)有出現(xiàn)“含煙”的現(xiàn)象。不過(guò)，此瓶還是很賞心悅目的。

這是一件元代的器物，在棱角處理、修胎工藝等方面不如宋代考究，釉的成分也遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上南宋的梅子青或粉青，是典型的元代修足、厚釉龍泉瓷器。我想，用“笨”來(lái)形容它的器型比較恰當(dāng)。

有些人認(rèn)為老器物就值得收藏，其實(shí)并不然。不是每一件“到代”的器物都值得入手，“老”并且“美”才是最佳。從做學(xué)徒時(shí)，師父就教導(dǎo)我，出手之前要先問(wèn)自己，這件器物符合“真精新”的標(biāo)準(zhǔn)嗎？即是真的嗎？是精品嗎？品相好嗎？其實(shí)，不論價(jià)格高低，都需涉及這幾個(gè)問(wèn)題。價(jià)格低廉的老器物中也可能存在值得收藏的佳品。

這件元代龍泉窯盤(pán)口長(zhǎng)頸膽瓶，雖說(shuō)有些“笨”，但“笨”中也有“美”，比如釉色均勻、造型源自南宋，具有一定的收藏價(jià)值。所以，從收藏的角度，我們可以將器物分成很多等級(jí)，找準(zhǔn)它們的定位。倘若將這件龍泉窯長(zhǎng)頸瓶作為家中陳設(shè)，插上一枝花，你說(shuō)是不是也很美呢？

品香好物

在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，焚香與點(diǎn)茶、掛畫(huà)、插花并稱(chēng)為文人怡情養(yǎng)性的“四藝”，作為焚香載體的香爐也成為文人雅士的一大愛(ài)好。其實(shí)，爐是一種生活化的器物，文人焚香撫琴、百姓燒香祭拜，古時(shí)廣為普及;它還是一種很接地氣的器物，銅、鐵、瓷等材質(zhì)都有涉及，適合不同需求的人群賞玩。

在較長(zhǎng)一段時(shí)間里，香爐一直屬于比較“小眾”的收藏門(mén)類(lèi)。相比之下，百年前甚至數(shù)百年前，不少日本藏家就已經(jīng)對(duì)來(lái)自中國(guó)的香爐十分重視，并且大力入藏。可喜的是，近年來(lái)有越來(lái)越多的中國(guó)藏家開(kāi)始關(guān)注香爐，對(duì)其文化價(jià)值的認(rèn)知也在不斷提高。

下圖這件龍泉窯青釉雙耳三足香爐釉色青翠，但遠(yuǎn)離了梅子青、粉青的色調(diào)。其造型仿造銅爐，與明代銅爐可謂一脈相連，年代為元代晚期至明代早期。然而，此爐最精彩之處不是釉色，也不是造型，而是其雙耳。一般器物的雙耳是簡(jiǎn)單的圈形，但這件香爐的雙耳則為繩形。另外，此爐還配有原木托和蓋，蓋為鏤空雕刻，明顯是焚香所用。值得一說(shuō)的是，如果木托和蓋完整保留，且材質(zhì)上佳，那么香爐的身價(jià)也自然會(huì)更高。

還有一個(gè)知識(shí)點(diǎn)——爐的哪一面才是正面呢？請(qǐng)大家務(wù)必記住，爐是單腳在前的，千萬(wàn)要擺正了。

點(diǎn)睛之筆

龍泉窯瓷器器型繁多，常見(jiàn)的有瓶、尊、洗、爐等陳設(shè)器，也有碗、盤(pán)、碟等日常用具。需要注意的是，有一些龍泉瓷器的裝飾手法獨(dú)具匠心，往往能將尋常的造型玩出不一樣的意趣，成為點(diǎn)睛之筆。比如右頁(yè)的這件龍泉青瓷，是一件什么器物呢？首先，觀察器型，其造型似小缸，器身施龍泉青釉，釉色瑩潤(rùn);其次，再看底足，底釉均勻細(xì)膩，修足圓滑流暢，這種工藝不是一般的窯廠所能駕馭的。早在北宋龍泉窯發(fā)展之初，其所燒制的器物釉料較粗，至明代時(shí)，燒造技術(shù)已十分成熟，因此，這件龍泉青瓷的年代應(yīng)為明代中期。

就用途而言，其應(yīng)是一件文房用品水丞，點(diǎn)睛之筆便在于其上裝飾的一個(gè)“小漁翁”形象——頭戴斗笠，趴在水丞沿口邊，好奇地俯視著水丞內(nèi);人物弓背彎腰，兩條腿好似要從水丞外壁滑落下來(lái)，極富動(dòng)感。可以說(shuō)，這個(gè)人物造型讓整件器物都活了起來(lái)。

如此構(gòu)思巧妙而傳神的龍泉窯水丞，應(yīng)是文人墨客曾鐘愛(ài)的文房佳品。