綠色化學(xué)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用

王律威

(湖北第二師范學(xué)院，湖北 武漢 430205)

1 綠色化學(xué)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響

綠色化學(xué)這一門(mén)學(xué)科并不是獨(dú)立存在的，是與環(huán)境設(shè)計(jì)有關(guān)的學(xué)科緊密地結(jié)合在一起的，同時(shí)又稱(chēng)為無(wú)害化學(xué)和清潔化學(xué)[1]。綠色化學(xué)要求最終的化學(xué)設(shè)計(jì)成果不應(yīng)該以犧牲環(huán)境為代價(jià)，并且盡量地從源頭杜絕化學(xué)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的負(fù)面影響，并在后續(xù)的過(guò)程中對(duì)于每一個(gè)流程進(jìn)行把控，這種方式秉承的主要原則是“原子經(jīng)濟(jì)型”，能夠讓人將資源得到最大利用，也能防止經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)水平的進(jìn)步所帶來(lái)的生態(tài)問(wèn)題。

2 綠色化學(xué)在未來(lái)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的應(yīng)用

2.1 開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)綠色無(wú)毒無(wú)害農(nóng)資產(chǎn)品

綠色無(wú)毒農(nóng)資產(chǎn)品和環(huán)境友好產(chǎn)品要求其在發(fā)揮作用的過(guò)程中，無(wú)論是對(duì)于生產(chǎn)的周?chē)h(huán)境和人們的身體健康都不會(huì)產(chǎn)生威脅，同時(shí)對(duì)于這類(lèi)產(chǎn)品中涉及到的可設(shè)計(jì)部分盡量地做到可回收和可再生，同時(shí)盡量達(dá)到資源利用的最大化[2]。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中運(yùn)用到最多的綠色化學(xué)設(shè)計(jì)是可降解的農(nóng)用地膜，傳統(tǒng)的方式在農(nóng)用地膜發(fā)揮作用之后就變?yōu)轱w行物品，并且很難降解和處理，利用這種方式可以加入化學(xué)藥劑來(lái)加速農(nóng)用地膜的分解，讓其在使用之后最終變成無(wú)害物質(zhì)而降解。綠色化學(xué)的理念應(yīng)該深入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)中去，無(wú)論是原料和化學(xué)與試劑的選取和研發(fā)，還是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的具體流程上，都盡量選擇不危害人們身體健康和生態(tài)的綠色化學(xué)制劑。

2.2 運(yùn)用新工藝減少化學(xué)成分對(duì)土地和水資源的污染

在分析化學(xué)制劑對(duì)于環(huán)境的影響的過(guò)程中，可以發(fā)現(xiàn)最明顯的2個(gè)部分就是土地資源和水資源所受到的污染，這種情況不僅破壞了生態(tài)，同時(shí)水資源的污染和土地資源的污染很容易最終在人們所利用的過(guò)程中對(duì)人類(lèi)的健康造成危害，因?yàn)檫@2個(gè)因素也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要元素。綠色化學(xué)的整體需求，除了上述的化學(xué)材料和降解方法，此外還體現(xiàn)在如今的創(chuàng)新型工藝上，這種方式要求在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中盡量從源頭上解決化學(xué)污染的問(wèn)題，同時(shí)相關(guān)學(xué)科的研究人員也應(yīng)該加大對(duì)于傳統(tǒng)危害性強(qiáng)的可代替化學(xué)制劑的研究。在傳統(tǒng)工業(yè)生產(chǎn)中，苯一直作為乙二酸的生產(chǎn)原料，然而隨著研究程度的加深，研究人員在確定苯是致癌物質(zhì)之后，一直在追尋一個(gè)代替的方案[3]。除此之外，一些具有揮發(fā)性的化學(xué)產(chǎn)物對(duì)整體環(huán)境的負(fù)面影響也是非常大的，如果將化工溶劑換為一種無(wú)毒無(wú)害的產(chǎn)品，將會(huì)解決化工生產(chǎn)過(guò)程中所帶來(lái)的空氣污染問(wèn)題，目前在研究過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了超臨界二氧化碳的代替性作用，然而對(duì)于這類(lèi)的研究仍然需要進(jìn)一步的實(shí)踐作為參考的依據(jù)，在研究的過(guò)程中包括制劑的毒性、價(jià)格、溶解度和氣體粘度等。這種方式如果能夠真正地落實(shí)下去，能夠有助于農(nóng)業(yè)和環(huán)境之間良性關(guān)系的建立。

2.3 杜絕酸堿催化劑，改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件

在研究傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)利用化學(xué)制劑的過(guò)程中就不得不提到有機(jī)化學(xué)中酸堿催化劑帶來(lái)的作用。雖然利用這種方式無(wú)論給工業(yè)還是農(nóng)業(yè)的發(fā)展，都帶來(lái)一些便利的條件，而這種方式也危害到了生產(chǎn)過(guò)程中的周?chē)鷳B(tài)。目前研究者在長(zhǎng)期尋找酸堿催化劑的替代性產(chǎn)物的過(guò)程中，也在不斷的經(jīng)驗(yàn)積累中摸索出來(lái)了一些成果。如利用酶或者仿酶作為代替酸堿催化劑的物品，同時(shí)電化學(xué)也在這一過(guò)程中得到了廣泛的應(yīng)用。傳統(tǒng)生產(chǎn)過(guò)程中，在合成氨的時(shí)候，所利用的方式產(chǎn)生出來(lái)的其他有毒氣體對(duì)于周?chē)h(huán)境和植物的生長(zhǎng)都產(chǎn)生了不利的影響，同時(shí)對(duì)于學(xué)術(shù)界在近幾年所關(guān)注的溫室效應(yīng)問(wèn)題上也起到了不力的作用。如果能夠利用綠色的生產(chǎn)工藝來(lái)降低生產(chǎn)過(guò)程中所產(chǎn)生的有毒氣體含量，那么很多問(wèn)題都會(huì)得以解決。所以，在使用這種方式生產(chǎn)的周?chē)貐^(qū)可以大量地種植這種植物或者在這些植物中找尋一個(gè)更加快捷的方式來(lái)提取出一種有效性的物質(zhì)。加強(qiáng)對(duì)于污染環(huán)境產(chǎn)品的防控和不斷地研制出這些有害產(chǎn)品的替代品，能夠讓生態(tài)環(huán)境問(wèn)題得以解決，維護(hù)人們的身體健康。

3 結(jié)語(yǔ)

通過(guò)上文的論述可以看出綠色化學(xué)在生產(chǎn)和生活的過(guò)程中，對(duì)于各個(gè)環(huán)節(jié)中都發(fā)揮出了不可忽視的良性作用，同時(shí)在世界范圍內(nèi)得到了廣泛的關(guān)注。綠色化學(xué)旨在從源頭上減少化學(xué)工業(yè)對(duì)于生態(tài)所產(chǎn)生的消極影響，并逐漸地滲入到生產(chǎn)過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節(jié)中去。無(wú)論從短期的效果上來(lái)看，還是從長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光上來(lái)看，都對(duì)環(huán)境的發(fā)展和人們的生活具有非常重要的意義。