俄羅斯主要金黃茶藨子品種

張軍，朱力國

(1.黑河市西崗子實驗林場，黑龍江 黑河 164300；2.黑河市中俄林業(yè)科技合作園區(qū)，黑龍江 黑河 164300)

金黃茶藨子(RibesaureumPursh)屬茶藨子科，茶藨子屬多年生落葉小灌木，原產(chǎn)北美。高2 m左右；花黃色、芳香；漿果成穗狀，果實形狀及顏色多樣，有香氣，具較高的經(jīng)濟價值。該樹種適應(yīng)性強，能夠耐寒、耐旱、耐熱、耐長冬眠期，并具有結(jié)實早、豐產(chǎn)、抗病蟲害能力強等特點，是一個優(yōu)良的園林綠化和經(jīng)濟林樹種。俄羅斯已經(jīng)有百余年的栽培歷史，而在我國，金黃茶藨子作用和價值還沒有被人們充分認識。基于此，黑河市中俄林業(yè)科技合作園區(qū)2011年開始從俄羅斯利薩文科園藝科研所引種該樹種，目前引種馴化工作已取得初步成功。為使我國科研和生產(chǎn)部門進一步了解該樹種，本文對金黃茶藨子應(yīng)用價值、俄羅斯主要研究部門的研究概況、正在俄羅斯國內(nèi)推廣應(yīng)用的9個主要品種[1-2]進行了介紹，為該樹種引進及研究提供參考。

1 應(yīng)用價值

1.1 食用價值

金黃茶藨子果實形狀各異，顏色多樣，具香氣，果實中含有較高的維生素C、E、P,及果膠、胡蘿卜素、有機酸，還含有碘，微量元素等，具較高的食用價值。果實可鮮食，與黑穗醋栗相比，它果實里糖多酸少，具有特別的甜味，可加工成果汁、果醬、果干、蜜餞、糖煮水果、紅酒以及凍干果等，俄羅斯推薦它在草原和半沙漠地區(qū)作為珍貴的漿果植物進行栽培。它的果實提取物可用做糅質(zhì)和染料。

1.2 園林價值

金黃茶藨子是多年生落葉小灌木，高2 m左右。葉綠色，掌狀3～5裂，秋季葉片變?yōu)榧t色。花密集、黃色、芳香。漿果成穗狀，果實圓形或橢圓形，有香氣。它樹冠稠密，春季黃花盛開，繁花滿枝，芳香撲鼻；夏季葉色翠綠，隨風搖曳；秋季葉色火紅，是優(yōu)良的園林觀賞樹種，具有極高的觀賞價值。

1.3 生態(tài)價值

金黃茶藨子實生苗具有很強的適應(yīng)能力，根系能夠深達地下2 m，葉子能耐39～42 ℃而不灼傷，由于開花期晚，使花和子房能避開倒春寒的侵害，能夠在中亞地區(qū)，哈薩克斯坦，西伯利亞，遠東地區(qū)，黑土地帶和非黑土地帶及北部地區(qū)生長。在受劇烈的大陸性氣候影響的草原和半沙漠地區(qū)，在嚴寒和冰雪消融交替的冬季，在高溫和空氣土壤濕度低的夏季，只要合理的栽培，它就可以耐受不良的外界條件。由于特殊的生物學特性，在重新開墾的、含鹽的、及被沖刷的土壤上，在陡坡上，以及在農(nóng)田防護和農(nóng)林土壤改良中具有重大的意義。

2 研究概況

在俄羅斯首先注意并開始金黃茶藨子研究的是И.В.米丘林，他通過播種美洲金黃茶藨子品種“克蘭達爾”得到了該品種的實生苗，這些實生苗成了俄羅斯、烏克蘭、烏茲別克斯坦等科研機構(gòu)選育金黃茶藨子品種和良種的原始材料之一。1930～1940年，金黃茶藨子在俄羅斯南部和東南部，包括：西伯利亞、阿爾泰邊疆區(qū)和哈薩克斯坦北部地區(qū)得到了相當大的推廣，由于對土壤要求不嚴和抗旱的特性，俄羅斯把它列入了防護林建設(shè)樹種，并被當?shù)鼐用駨V泛栽植。基于此，利薩文科園藝科研所于1962年開始了金黃茶藨子研究工作，研究目的是為園藝產(chǎn)業(yè)和園藝愛好者提供優(yōu)良園藝品種。

利薩文科園藝科研所研究工作大體分為兩個階段。第一階段：1962～1986年，一是材料收集，1962年首先獲得了3個品種，然后又從施羅德園藝科研所、米丘林中央遺傳學實驗室、烏茲別克斯坦獲得了14個品種，接下來，在阿爾泰邊疆區(qū)的草原地區(qū)，在阿列斯基、烏戈洛夫斯基、瓦奇黑恩斯基、斯拉夫高拉特斯基，巴浦洛夫斯基，塞米巴拉金斯克州的林區(qū)和防護林帶進行了廣泛的優(yōu)樹收集，得到了充足的育種材料；二是開展了嫩枝扦插、硬枝扦插、根蘗繁殖等苗木繁育試驗，并收集了自然授粉的果實開展育種試驗；三是適應(yīng)性觀測，結(jié)果表明草原地區(qū)金黃茶藨子樹勢旺盛，年年結(jié)實，它們的實生苗在生物學特性方面表現(xiàn)出了極大的多型現(xiàn)象，而施羅德科研所和其他科研機構(gòu)的品種在抗寒和產(chǎn)量方面不如草原地區(qū)的品種優(yōu)良，因此，從草原地區(qū)的品種中選育良種、開展育種試驗、進行比較試驗和綜合評價被確定為下一階段的工作目標，但至1986年，試驗結(jié)果在總體指標方面沒能選出有前景的品種。第二階段：1986年～至今，1986年以后的一段時期，由于缺少后續(xù)科研人員，試驗一度中斷，苗木也被清理出試驗地塊，但隨著新的科研人員加入，金黃茶藨子的育種工作得以恢復(fù)，他們主要通過3種方式獲得了下一代育種材料，一是利用早先在阿爾泰邊疆區(qū)草原地區(qū)精選的4個品種，通過自然異花傳粉的方式獲得下一代育種材料；二是通過良種“阿里阿德納之禮”自然傳粉獲得下一代育種材料；三是通過良種“阿里阿德納之禮”與加拿大品種“黑巨人米蘇利”雜交獲得下一代育種材料。通過多年研究，至2007年利薩文科園藝科研所已有7個金黃茶藨子品種被列入俄羅斯國家登記冊。

3 主要品種

3.1 巴爾瑙爾(Барнаульская)

從品種“阿里阿德納之禮”自然授粉的實生苗中選育出來的品種。長勢強，樹冠疏密程度適中。新枝細而直，白綠色。老枝淺褐色，無光澤。單芽，紡錘形，小而尖，紅褐色無茸毛。葉片大小中等，綠色，革質(zhì)，稍彎曲。葉緣鋸齒鈍而短。葉片掌狀3裂。葉柄長度短且細，無茸毛。

平均單果重1.0～1.6 g，橢圓形，幾乎黑色。果皮厚度中等。口味柔和，酸甜帶香氣。漿果含可溶性干物質(zhì)16.5%，糖11.9%，酸1.0%；維生素C 29.1 mg/100 g；果膠1.1%(鮮果)；胡蘿卜素11.1 mg/100 g。

中晚熟品種，平均產(chǎn)量16 600 kg/hm2，最大產(chǎn)量20 000 kg/hm2。適合機械化收獲。抗寒，抗熱，耐旱，高產(chǎn)，結(jié)果早，有輕微四足螨蚜危害。

3.2 瓦列金娜(Валентина)

通過“黑巨人米蘇利”和“阿里阿德納之禮”雜交選育出來的品種。長勢強，樹形開張，樹冠稠密。新枝淺綠色。葉片大小中等，綠色，革質(zhì)，扁平。葉緣鋸齒短而尖。葉片掌狀3裂。葉柄長度中等細小。花中等或較大，筒狀，萼片黃色，獨立不向里折。果穗長3～4 cm，5～7枚漿果，分布均勻。

漿果大(1.4～3.1 g)，圓形，黑色。果皮薄厚均勻。口味酸甜帶香氣。漿果含可溶性干物質(zhì)13.4%，糖10.2%，酸2.4%；維生素C 44.1 mg/100 g；果膠1.2%(鮮果)；胡蘿卜素5.2 mg/100 g。

晚熟品種，平均產(chǎn)量14 200 kg/hm2，最大產(chǎn)量19 300 kg/hm2。適合機械化收獲。抗寒，抗旱，耐熱，豐產(chǎn)，結(jié)果早，易患四足螨蚜蟲。

3.3 阿爾泰之禮(Дар Алтая)

通過“黑巨人米蘇利”和“阿里阿德納之禮”雜交選育出來的品種。長勢中等，樹形半開張，樹冠疏密程度適中。新枝淺綠色。老枝褐色。單芽，卵形，小而尖，紅褐色。葉片小，綠色，革質(zhì)，扁平。葉緣鋸齒短而尖。葉片掌狀3～5裂。葉柄長度中等。花大小不一，筒狀，萼片黃色。果穗長3～4 cm，4～6枚漿果，分布均勻。

單果重1～2 g，橢圓形，近黑色，果皮厚度中等。口味酸甜具香氣。漿果含可溶性干物質(zhì)17.2%，糖12.3%，酸2.7%；維生素C 47.4 mg/100 g；果膠1.3%(鮮果)；胡蘿卜素6.4 mg/100 g。

晚熟品種，平均產(chǎn)量14 400 kg/hm2，最大產(chǎn)量15 000 kg/hm2。適合機械化收獲。抗寒，抗旱，耐熱，豐產(chǎn)，結(jié)果早，易患四足螨蚜蟲。

3.4 伊達(Ида)

在阿爾泰邊疆區(qū)草原地帶兩個金黃茶藨子品種自然授粉的實生苗中選育出來品種。長勢中等，樹形半開張，樹冠疏密程度適中。新枝淺綠色。老枝褐色。單芽，卵形，小而尖，紅褐色，稍傾斜。葉片小，綠色，革質(zhì)，稍彎曲。葉緣鋸齒短而尖。葉片掌狀3裂。葉柄長度中等。花中等大小，個別較大，管狀，萼片黃色。果穗長6～7 cm，5～9枚漿果，分布均勻。

果實中等大小，較大的可達1.4～2.4 g，圓形，黑色，有光澤，果皮厚度中等無。口味酸甜具香氣。漿果含可溶性干物質(zhì)15.2%，糖11.3%，酸1.9%；維生素C 47.8 mg/100 g；果膠1.3%(鮮果)；胡蘿卜素9.6 mg/100 g。

晚熟品種，平均產(chǎn)量14 500 kg/hm2，最大產(chǎn)量16 700 kg/hm2。適合機械化收獲。抗寒，抗旱，耐熱，豐產(chǎn)，結(jié)果早，抗病蟲害能力強。

3.5 列武什卡 (Левушка)

在阿爾泰邊疆區(qū)草原地帶精選的2個金黃茶藨子品種自然授粉的實生苗中選育出來品種。長勢中強，樹形半開張，樹冠疏密程度適中。新枝淺綠色。老枝褐色。單芽，卵形，小而尖，紅褐色。葉片大小中等，綠色，革質(zhì)，扁平。葉緣鋸齒鈍、大小中等。葉片掌狀3裂。葉柄長度中等。花大，管狀，萼片黃色。果穗長5～6 cm，6～12枚漿果，分布均勻。

果實中等大小，較大的可達1.2～2.6 g，橢圓形，近黑色，果皮厚度中等無。口味柔和，酸甜具香氣。漿果含可溶性干物質(zhì)16.4%，糖12.0%，酸0.6%；維生素C 29.1 mg/100 g；果膠1.7%(鮮果)；胡蘿卜素8.2 mg/100 g。

中晚熟品種，平均產(chǎn)量17 700 kg/hm2，最大產(chǎn)量23 300 kg/hm2。適合機械化收獲。抗寒，抗旱，耐熱，豐產(chǎn)，結(jié)果早，有輕微四足螨蚜危害。

3.6 阿里阿德納之禮(Подарок Ариадне)

在阿爾泰邊疆區(qū)阿列伊斯卡亞草原地帶精選的兩個金黃茶藨子品種自然授粉的實生苗中選育出來品種。長勢強，樹形半開張，樹冠稠密。新枝淺綠色。老枝褐色。單芽，卵形，小而尖，褐色，稍傾斜。葉片大小中等，綠色，革質(zhì)，扁平。葉緣鋸齒鈍而短。葉片掌狀3～5裂。葉柄長度中等，粗細中等。花大小中等，有的較大，管狀，萼片黃色。果穗長3.5～4 cm，4～8枚漿果，排列緊密。

果實中等大小，較大的可達1.4～3.2 g，橢圓形及園橢圓形，近乎黑色，果皮厚。口味柔和，酸甜具香氣。漿果含可溶性干物質(zhì)18.2%，糖13.1%，酸1.0%；維生素C 31.7 mg/100 g；果膠1.2%(鮮果)；胡蘿卜素11.9 mg/100 g。

中熟品種，平均產(chǎn)量20 000 kg/hm2，最大產(chǎn)量26 600 kg/hm2。適合機械化收獲。抗寒，抗旱，耐熱，豐產(chǎn)，結(jié)果早，抗病蟲害能力強。

3.7 阿特拉達(Отрада)

通過“黑巨人米蘇利”和“阿里阿德納之禮”雜交選育出來的品種。樹勢中等，樹冠疏密程度適中。老枝褐色。葉片掌狀3～5深裂，綠色，稍被絨毛，革質(zhì)，直或稍彎曲，齒尖短。花大小中等，帶鮮艷的檸檬黃色。果穗長4～6 cm，7～12枚漿果，排列緊密。

平均單果重1.2～1.9 g，圓形，櫻桃色，果皮薄厚中等。口味酸甜。漿果含可溶性干物質(zhì)16.1%，糖10.7%，酸1.6%；維生素C 25.2 mg/100 g；果膠1.2%(鮮果)；胡蘿卜素4.0 mg/100 g。

晚熟品種(8月末～9月初)。平均產(chǎn)量12 300 kg/hm2，最大產(chǎn)量19 900 kg/hm2。抗寒，抗旱，有四足螨蚜危害。

3.8 小水滴(Капелька)

從品種“阿里阿德納之禮”自然授粉的實生苗中選育出來的品種。長勢中等，樹形半開張。老枝褐色。葉片綠色，革質(zhì)，掌狀3～5深裂，直。葉緣鋸齒尖而短。花大小中等，帶鮮艷的檸檬色。果穗長4～6 cm，5～9枚漿果，分布均勻。

平均單果重1.0～1.9 g，橢圓形，黑色具光澤，果皮薄厚中等。口味甜。漿果含可溶性干物質(zhì)17.6%，糖15.4%，酸1.1%；維生素C 46.2 mg/100 g。

早熟品種(7月上中旬)，成熟期一致。平均產(chǎn)量7 500 kg/hm2，最大產(chǎn)量10 000 kg/hm2。抗寒，抗旱，耐熱，有輕微四足螨蚜危害。

3.9 西伯利亞陽光(Сибирское солнышко)

從品種“阿里阿德納之禮”自然授粉的實生苗中選育出來的品種。長勢中等，樹形半開張，樹冠稠密。新枝淺綠色。老枝下部灰褐色，頂部褐色。單芽，卵形，小而尖，褐色，稍彎曲。葉片大小中等，綠色，革質(zhì)，扁平。葉緣鋸齒大小中等，較鈍。葉片掌狀3～5裂。葉柄細，長度中等。花中等或較大，管狀，萼片黃色，獨立而不向里折。果穗長4～5cm，6～10枚漿果，分布均勻。

單果重1.0～1.7 g，圓形，黃色。口味酸甜帶香氣。漿果含可溶性干物質(zhì)17.7%，糖13.9%，酸0.8%；維生素C 23.2 mg/100 g；果膠0.7%(鮮果)；胡蘿卜素9.2 mg/100 g。

中熟品種，平均產(chǎn)量12 200 kg/hm2，最大產(chǎn)量15 000 kg/hm2。適合機械化收獲和人工采摘。抗寒，抗旱，耐熱，豐產(chǎn)，結(jié)果早，抗病蟲害能力強。