平陽：農(nóng)村婚慶家宴中心咋成了“香餑餑”？

陳運(yùn)軍

日前，平陽縣昆陽鎮(zhèn)上林垟村的新娘林文靜出嫁，她家在村里的婚慶家宴中心擺起了婚宴，婚禮現(xiàn)場(chǎng)，大紅燈籠高高掛起，五彩繽紛的絲綢裝飾，十分喜慶。

當(dāng)天的酒桌上絕大部分菜肴是當(dāng)?shù)赜刑厣募页２?，沒有高檔煙酒，但婚禮場(chǎng)面依舊高端大氣、熱鬧喜慶，洋溢著歡聲笑語，這讓林文靜心里滿意極了。“婚禮主要就是想要親朋好友聚在一起，見證我們的幸福?！毙履锪治撵o說，“依托村里文化禮堂改建的婚慶家宴中心，不僅承載了村里的歷史文化，而且硬件設(shè)施齊全，特別是婚禮所有事情都是由村里紅白理事會(huì)操辦，省事省錢還有范，既新鮮又有儀式感和歸屬感。”

“現(xiàn)在標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)村家宴中心整潔明亮，功能完善，一系列備餐流程全部都有，和大飯店后廚沒什么區(qū)別。熱菜冷盤有模有樣，烹飪水平也不錯(cuò)，而且配的盤子也很精致，吃得非常盡心。”來參加喜宴的張老伯邊吃邊聊，頗為高興。

“一直以來，在平陽，農(nóng)村盛行大操大辦紅白喜事，事主家一般要花費(fèi)六七十萬元左右，有的花銷高的達(dá)到一百多萬元，不少家庭為此舉債?！逼疥柨h委宣傳部副部長(zhǎng)、市文明辦主任范定喜告訴記者，不少家庭每年送出的“份子錢”占到收入的10%左右，有的超過20%。當(dāng)?shù)卦S多人都私下說“婚結(jié)不起、喪發(fā)不起”。

自2018年新時(shí)代文明實(shí)踐中心（所、站）成立以來，平陽上下深入開展了移風(fēng)易俗改革攻堅(jiān)行動(dòng)，出臺(tái)“移風(fēng)易俗10條新規(guī)”及系列實(shí)施細(xì)則，明確了“婚事新辦、喪事簡(jiǎn)辦、無事不辦”原則，對(duì)紅白喜事中酒席規(guī)模、場(chǎng)次、宴請(qǐng)對(duì)象和收受禮金等方面作出具體規(guī)定：黨員干部婚宴單方宴請(qǐng)不得超過20桌，總?cè)藬?shù)不得超過200人；餐標(biāo)每桌不超過2800元，不上高檔煙酒，不得分發(fā)禮金、禮券、禮品。提倡親屬間低標(biāo)準(zhǔn)隨禮來往，非親人間隨禮不超過300元等。一般群眾參照此標(biāo)準(zhǔn)操辦紅白喜事……有效破除陳規(guī)陋習(xí)，在全社會(huì)形成了良好的移風(fēng)易俗新風(fēng)尚。

目前，平陽每個(gè)鎮(zhèn)都建有1家鎮(zhèn)婚慶家宴中心，經(jīng)濟(jì)條件好的村也都有特色各異的村婚慶家宴中心。近日，平陽文明辦“兵分多路”到基層開展移風(fēng)易俗工作專項(xiàng)督查發(fā)現(xiàn)，全縣眾多農(nóng)村家宴中心成了“香餑餑”，不僅具有“大酒店范兒”，而且還是鄉(xiāng)情的匯聚地，已成為老百姓舉辦各類喜事的首選。溫州市民俗專家金文平認(rèn)為，農(nóng)村家宴中心揚(yáng)正氣、接地氣、增和氣，這一良好的民風(fēng)習(xí)俗必將呈現(xiàn)出嶄新的人情世故和美好生活。