活化利用主導(dǎo)下的鄉(xiāng)村遺產(chǎn)保護(hù)研究
——以鄉(xiāng)村遺產(chǎn)酒店為例

龍林格格，甘振坤，張大玉

（北京建筑大學(xué)建筑與城市規(guī)劃學(xué)院，北京 100044）

鄉(xiāng)村遺產(chǎn)作為我國文化遺產(chǎn)資源中極具代表性的類型，是構(gòu)筑“鄉(xiāng)愁”的組成部分，是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要載體，更是實(shí)現(xiàn)“遺產(chǎn)活化利用”的有效途徑。然而，在多數(shù)鄉(xiāng)村遺產(chǎn)保護(hù)利用的實(shí)踐中，受外部政策、資本的影響和吞噬，通常違背其鄉(xiāng)村發(fā)展規(guī)律，簡單粗暴地開展鄉(xiāng)村遺產(chǎn)“活化”，往往造成遺產(chǎn)本體的破壞與價(jià)值的流失。

近年來，各項(xiàng)指導(dǎo)意見及措施從過去側(cè)重“保護(hù)”的理念方針開始轉(zhuǎn)向“保護(hù)”與“利用”并重的政策導(dǎo)向，學(xué)界對遺產(chǎn)保護(hù)的態(tài)度發(fā)生了巨大轉(zhuǎn)變，進(jìn)一步突出了遺產(chǎn)價(jià)值和生命延續(xù)。為了實(shí)現(xiàn)“在保護(hù)中發(fā)展，在發(fā)展中保護(hù)”的目標(biāo)，活化利用成為遺產(chǎn)保護(hù)的有效途徑。2018年10月，中國古跡遺址保護(hù)協(xié)會（ICOMOS China）公布了“鄉(xiāng)村遺產(chǎn)酒店”首批示范項(xiàng)目名單，希望通過示范項(xiàng)目以點(diǎn)帶面，尊重鄉(xiāng)村內(nèi)在的生存與發(fā)展機(jī)制，促進(jìn)外在的市場、政府、社會參與機(jī)制的建構(gòu)[1]，推進(jìn)文物領(lǐng)域社會參與，推動文化遺產(chǎn)促進(jìn)鄉(xiāng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，努力實(shí)現(xiàn)“發(fā)展中保護(hù)，保護(hù)中發(fā)展”的動態(tài)平衡。

1 鄉(xiāng)村遺產(chǎn)保護(hù)利用的困境與機(jī)遇

1.1 現(xiàn)實(shí)困境

1.1.1 鄉(xiāng)村社會發(fā)展不平衡

鄉(xiāng)村正面臨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展停滯、鄉(xiāng)村空間衰敗、鄉(xiāng)村文化衰落等諸多問題，振興鄉(xiāng)村發(fā)展的資金很難關(guān)注到鄉(xiāng)村遺產(chǎn)，且鄉(xiāng)村遺產(chǎn)保護(hù)利用在短時(shí)間收益低，影響小，難以立竿見影。另一方面，過度的旅游開發(fā)也對鄉(xiāng)村自然環(huán)境、遺產(chǎn)資源以及地方文化產(chǎn)生嚴(yán)重沖擊[2]。

1.1.2 價(jià)值觀念沖突

保護(hù)利用的價(jià)值理念難以在當(dāng)代農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r中推行。從遺產(chǎn)價(jià)值來看，鄉(xiāng)村遺產(chǎn)是地方傳統(tǒng)文化、歷史、資源及特色的見證者和承載者，遺產(chǎn)保護(hù)利用有助于增強(qiáng)中華民族自豪感和凝聚力。但目前遺產(chǎn)保護(hù)的觀念難以普及至鄉(xiāng)村，得不到認(rèn)同就難以調(diào)動其保護(hù)利用的積極性，由政府和專家主導(dǎo)的鄉(xiāng)村遺產(chǎn)保護(hù)利用就很脆弱[3]。

1.1.3 鄉(xiāng)村遺產(chǎn)保護(hù)利用管理機(jī)制不健全

當(dāng)前遺產(chǎn)保護(hù)的關(guān)注點(diǎn)主要還聚焦在城市，鄉(xiāng)村遺產(chǎn)保護(hù)缺乏系統(tǒng)的整體指導(dǎo)框架和完善的法律法規(guī)體系，沒有劃定進(jìn)文物體系內(nèi)的鄉(xiāng)村遺產(chǎn)無法得到保護(hù)，更談不上合理利用。另外，保護(hù)利用的尺度難以界定，容易導(dǎo)致理應(yīng)重點(diǎn)保護(hù)的遺產(chǎn)資源得不到重視，需要加強(qiáng)利用的遺產(chǎn)資源又不能充分發(fā)揮作用。

1.2 發(fā)展機(jī)遇

1.2.1 國家層面

黨的十九大報(bào)告提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，在解決“三農(nóng)”問題上強(qiáng)調(diào)[4]，要推動優(yōu)秀農(nóng)耕文化遺產(chǎn)合理適度利用，為弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化提供有效途徑；倡導(dǎo)利用閑置農(nóng)房發(fā)展民宿、完善農(nóng)民閑置宅基地和閑置農(nóng)房政策等[5]，都為鄉(xiāng)村遺產(chǎn)保護(hù)利用提供了有利的制度條件，探索出一條新的發(fā)展路徑。

1.2.2 行業(yè)層面

2018年10月國務(wù)院辦公廳發(fā)布了《關(guān)于加強(qiáng)文物保護(hù)利用改革的若干意見》，體現(xiàn)了文物保護(hù)利用并重的理念，尤其強(qiáng)調(diào)文物的社會效益[6]。文物保護(hù)利用進(jìn)入“全民參與”的新時(shí)代，也為促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、科學(xué)改善鄉(xiāng)村遺產(chǎn)保護(hù)利用提供了積極的政策指引。

1.2.3 社會層面

隨著人民對高品質(zhì)生活追求的增長，以及對精神文化的需求呼喚著優(yōu)秀傳統(tǒng)文化回歸，大眾開始將目光轉(zhuǎn)移到鄉(xiāng)村。鄉(xiāng)村物質(zhì)空間環(huán)境的衰敗和社會結(jié)構(gòu)的變化，恰好為“歸園田居”提供了能夠置換的土地和資源，由鄉(xiāng)村遺產(chǎn)改造而成的民宿、咖啡廳、特色餐飲成為鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要基礎(chǔ)，鄉(xiāng)村物質(zhì)空間和鄉(xiāng)村體驗(yàn)服務(wù)的有機(jī)結(jié)合，促使鄉(xiāng)村空間進(jìn)行可持續(xù)轉(zhuǎn)化，也為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)復(fù)蘇、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)多樣性找到了一條可行之道[7]。

2 鄉(xiāng)村遺產(chǎn)酒店的特征與價(jià)值

2.1 鄉(xiāng)村遺產(chǎn)酒店的定義和內(nèi)涵

鄉(xiāng)村遺產(chǎn)酒店，是以鄉(xiāng)村遺產(chǎn)為依托，以鄉(xiāng)村獨(dú)有的文化為背景，以酒店經(jīng)營的方式實(shí)現(xiàn)對遺產(chǎn)資源的活化利用[8]。其本質(zhì)是將有形的建筑遺產(chǎn)與其他無形的文化遺產(chǎn)相結(jié)合，以酒店經(jīng)營為功能導(dǎo)向，把現(xiàn)代酒店的屬性引入鄉(xiāng)村，將遺產(chǎn)提升成為一種獨(dú)特的旅游吸引物和文化承載者[9]。鄉(xiāng)村遺產(chǎn)酒店使游客零距離體驗(yàn)鄉(xiāng)土文化，激發(fā)公眾深入了解歷史遺產(chǎn)的興趣。遺產(chǎn)酒店的出現(xiàn)為解決遺產(chǎn)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間的矛盾創(chuàng)造了可能性，有助于實(shí)現(xiàn)利用遺產(chǎn)資源弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化的目標(biāo)。

2.2 鄉(xiāng)村遺產(chǎn)酒店的價(jià)值評定

鄉(xiāng)村遺產(chǎn)酒店作為遺產(chǎn)活化利用的范例，應(yīng)重點(diǎn)評估鄉(xiāng)村遺產(chǎn)酒店對鄉(xiāng)村自然環(huán)境、生產(chǎn)生活系統(tǒng)、社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生的影響和意義，以及對傳播鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化起到的作用。其價(jià)值主要表現(xiàn)在：

（1）鄉(xiāng)村遺產(chǎn)酒店是活化利用閑置鄉(xiāng)村遺產(chǎn)資源的有效方式。鄉(xiāng)村遺產(chǎn)酒店以不損害遺產(chǎn)價(jià)值為前提，凸顯鄉(xiāng)村特征為出發(fā)點(diǎn)，突出鄉(xiāng)村遺產(chǎn)的公益屬性為目的，將閑置的遺產(chǎn)資源“復(fù)活”，為閑置的鄉(xiāng)村遺產(chǎn)找尋到既符合當(dāng)代社會生活要求，又能促進(jìn)保護(hù)遺產(chǎn)及其價(jià)值的方法。相比飯店、咖啡廳等餐飲類遺產(chǎn)利用項(xiàng)目，遺產(chǎn)酒店對遺產(chǎn)本體影響小，其體驗(yàn)性和接觸性的使用也更易于游客感受中華傳統(tǒng)文化的價(jià)值魅力。

（2）鄉(xiāng)村遺產(chǎn)酒店是深度展示和闡釋鄉(xiāng)村遺產(chǎn)的重要途徑。鄉(xiāng)村遺產(chǎn)酒店一改以往博物館式的文化傳播體系，通過酒店使游客真實(shí)體驗(yàn)遺產(chǎn)建筑形式、構(gòu)造、材料，設(shè)置不同活動提供傳統(tǒng)文化、風(fēng)俗習(xí)慣等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的互動體驗(yàn)，增加公眾對于鄉(xiāng)村遺產(chǎn)的認(rèn)知與喜愛，將文化保護(hù)的意識以更加生動趣味的方式傳播開來。

(3)鄉(xiāng)村遺產(chǎn)酒店是促進(jìn)鄉(xiāng)村振興發(fā)展的可靠方式。鄉(xiāng)村遺產(chǎn)酒店不僅具有遺產(chǎn)價(jià)值，還是未來鄉(xiāng)村文化旅游的寶貴資源[10]，在市場經(jīng)濟(jì)及相關(guān)政策的支持下，憑借資本注入，吸引人才、技術(shù)向鄉(xiāng)村地區(qū)聚集，對推動農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施提升、人居環(huán)境改善、勞動力回流和村民增收等具有顯著效果，為激活鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)活力、振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)、復(fù)興鄉(xiāng)村文化、重塑鄉(xiāng)村價(jià)值提供新途徑。

3 鄉(xiāng)村遺產(chǎn)酒店典型模式

3.1 居住類建筑改造

居住類建筑改造以鄉(xiāng)村民居建筑改造為主，也是目前被利用改造成遺產(chǎn)酒店最多的類型。其主要優(yōu)勢在于民居建筑完整地繼承了當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)建筑特征，準(zhǔn)確地還原當(dāng)?shù)鼐用裆盍?xí)俗、建筑營造技藝；同時(shí)，酒店的功能同為居住，容易借助現(xiàn)有建筑的尺度來設(shè)計(jì)適合游客的生活空間。

海草房唐鄉(xiāng)酒店位于第一批國家級傳統(tǒng)村落山東省威海市榮成市東楮島村內(nèi)。建筑方面，通過聘用當(dāng)?shù)毓そ硨２莘康娜嫘蘅槪浞直Ｗo(hù)了具有代表性的傳統(tǒng)民居，同時(shí)也為海草房營造技藝的傳承創(chuàng)造了條件。經(jīng)營模式方面，酒店以當(dāng)?shù)靥厣珴O民生活為切入點(diǎn)，針對不同院落房間制定不同主題，通過與漁民進(jìn)行合作，打造各類體驗(yàn)活動，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的銷售，進(jìn)而帶動地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

3.2 公共類建筑改造

公共性建筑相較于居住類建筑改造，更加開放與綜合，強(qiáng)調(diào)遺產(chǎn)的社會屬性，為鄉(xiāng)村地區(qū)樹立示范效應(yīng)。公共類建筑改造為游客提供了鄉(xiāng)村住宿服務(wù)，也考慮逐步向村民開放，積極促進(jìn)鄉(xiāng)村多元化發(fā)展，為村民與游客提供更多的對話和交流的空間，增強(qiáng)城市與鄉(xiāng)村的聯(lián)系。由此類建筑改造而成的遺產(chǎn)酒店，將自己作為鄉(xiāng)村空間的一部分，既延續(xù)了公共建筑自身的功能屬性，也為鄉(xiāng)村發(fā)展轉(zhuǎn)型起到帶頭作用。

城后村休閑農(nóng)業(yè)示范園位于陜西省合陽縣城后村。院落原址為荒廢多年的鄉(xiāng)村小學(xué)，布有南北兩排房屋。改造方案延續(xù)這一格局，通過隔墻將院落劃分為3進(jìn)。不同院落結(jié)合功能營造出不同的空間屬性，第一進(jìn)院落最具公共屬性，為村民提供停留休憩的公共空間，建筑功能也為老人兒童活動室；第二進(jìn)院落式為游客與村民共同使用的區(qū)域，建筑具有接待、閱覽、會議等功能；第三進(jìn)院落則擁有高度私密性，是游客的住宿區(qū)。通過這種層級遞進(jìn)式的布局，有效促進(jìn)游客與村民的交流和互動，使得遺產(chǎn)成為具有吸引力的旅游目的地，同時(shí)也作為村民集體活動的獨(dú)特載體。

3.3 生產(chǎn)類建筑改造

不論是農(nóng)業(yè)還是手工業(yè)，不同時(shí)期的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)有著不同的特征，因而遺留了大量形式截然不同的生產(chǎn)建筑。雖然多數(shù)遺存不再發(fā)揮原有功能，但早已成為村民集體記憶中不可抹去的部分[11]。生產(chǎn)性建筑改造的特點(diǎn)在于，自身的大尺度空間為改造提供了更多可能性，利用空間的阻斷和疏導(dǎo)，賦予建筑空間豐富性和具體性；面對鄉(xiāng)土文化與產(chǎn)業(yè)記憶的傳承，將當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情融合于建筑內(nèi)，鼓勵(lì)游客主動參與到體驗(yàn)中。

瓦廠鄉(xiāng)村精品酒店位于北京市懷柔區(qū)營北溝村，該區(qū)域處于慕田峪長城的建設(shè)控制地帶范圍內(nèi)。酒店原本是由村里一座廢棄的琉璃瓦廠，在建筑改造過程中，將老建筑保留與當(dāng)?shù)亟ㄖ牧蠎?yīng)用作為主要手段，有效地保護(hù)了環(huán)境，且與長城的歷史文化風(fēng)貌相協(xié)調(diào)。在功能業(yè)態(tài)方面，充分挖掘長城文化元素，豐富文化旅游產(chǎn)品體系，并為每一間客房創(chuàng)造觀覽長城的獨(dú)特景觀，拓展了鄉(xiāng)村遺產(chǎn)與大型線性文化遺產(chǎn)之間的統(tǒng)籌利用思路。

4 鄉(xiāng)村遺產(chǎn)酒店的啟示

鄉(xiāng)村遺產(chǎn)酒店通過對特色遺產(chǎn)建筑的改造利用重新實(shí)現(xiàn)其價(jià)值，一方面有助于村民認(rèn)識遺產(chǎn)價(jià)值，鼓勵(lì)村民積極投身到鄉(xiāng)村遺產(chǎn)的動態(tài)保護(hù)中去；另一方面，其為鄉(xiāng)村振興提供起步資金和資源，能夠解決資金短缺的問題，調(diào)動社會各界力量為鄉(xiāng)村遺產(chǎn)保護(hù)助力，確保鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展。通過以上幾類遺產(chǎn)酒店典型模式分析（表1），得出下列4點(diǎn)啟示：

(1)鄉(xiāng)村遺產(chǎn)的核心是價(jià)值，任何利用都必須遵循保護(hù)優(yōu)先的原則。強(qiáng)調(diào)遺產(chǎn)保護(hù)的根本性，并根據(jù)價(jià)值重要性優(yōu)先確定遺產(chǎn)載體的保護(hù)先后次序和嚴(yán)格程度，再根據(jù)發(fā)展的需要，合理轉(zhuǎn)換功能和適度改造建筑，以求遺產(chǎn)的核心價(jià)值能夠在利用中延續(xù)。

(2)正視商業(yè)的價(jià)值與力量，鼓勵(lì)市場介入與村民合作。鄉(xiāng)村遺產(chǎn)需要利用自身資源在市場中尋找突破口，市場作為直接利益相關(guān)者，能充分調(diào)動民間資本和社會資本，可持續(xù)的“自發(fā)性”保護(hù)利用，更有助于實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村遺產(chǎn)的活化利用。培育鄉(xiāng)村遺產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)活力、社會活力和文化活力，擴(kuò)寬傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、林業(yè)和旅游業(yè)的發(fā)展空間，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路和產(chǎn)品，將文化遺產(chǎn)資源轉(zhuǎn)變?yōu)槲幕a(chǎn)業(yè)，以文化產(chǎn)業(yè)來推動鄉(xiāng)村的發(fā)展與遺產(chǎn)的保護(hù)。

表1 鄉(xiāng)村遺產(chǎn)酒店類型表

(3)盡可能實(shí)現(xiàn)遺產(chǎn)損耗最小化和空間利益最大化，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的互聯(lián)互通。以保護(hù)遺產(chǎn)真實(shí)性與完整性為原則，適當(dāng)引入新技術(shù)、新材料，尋找傳統(tǒng)與現(xiàn)代的平衡。①新舊材料、技術(shù)之間的碰撞可以使傳統(tǒng)建筑以現(xiàn)代的方式獲得重生，遺產(chǎn)價(jià)值得以延續(xù)；②現(xiàn)代服務(wù)設(shè)施以傳統(tǒng)的形式呈現(xiàn)，能夠改變村民的思想觀念，激發(fā)對中華傳統(tǒng)文化的認(rèn)識和認(rèn)同，堅(jiān)定文化自信。

(4)注重鄉(xiāng)村遺產(chǎn)展示與闡釋，喚醒公眾的文化熱情。鄉(xiāng)村遺產(chǎn)酒店充分挖掘地方的資源特色、文化遺產(chǎn)價(jià)值、人文精神，將當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)生活方式、特色農(nóng)副產(chǎn)品、非遺文化等融入遺產(chǎn)空間，通過博物館陳列、互動性體驗(yàn)、公開講座、多媒體應(yīng)用、教育及培訓(xùn)項(xiàng)目、網(wǎng)絡(luò)傳播等多種展示與闡釋方式，幫助公眾欣賞和理解遺產(chǎn)，構(gòu)建遺產(chǎn)審美意識，實(shí)現(xiàn)遺產(chǎn)價(jià)值與意義的有效傳遞。

在保護(hù)中發(fā)展，在發(fā)展中保護(hù)，使豐富的遺產(chǎn)資源“活起來”，我們一直在尋找一條符合中國國情的遺產(chǎn)保護(hù)利用之路。鄉(xiāng)村遺產(chǎn)酒店對鄉(xiāng)村特色資源的活態(tài)傳承，保護(hù)了鄉(xiāng)村遺產(chǎn)的完整性、真實(shí)性和延續(xù)性，尊重了居民生活形態(tài)與傳統(tǒng)習(xí)俗，弘揚(yáng)和傳承了中華傳統(tǒng)文化，是探索我國遺產(chǎn)活化利用新途徑過程中的重要嘗試。鄉(xiāng)村遺產(chǎn)活化利用任重道遠(yuǎn)，其肩負(fù)著遺產(chǎn)保護(hù)利用轉(zhuǎn)型的重任，承載著鄉(xiāng)村振興的偉大目標(biāo)，在未來將發(fā)揮巨大作用。