高職高專醫學專業生物化學實驗教學改革探討

李明健 陳曉芳 戴誠(畢節醫學高等專科學校，貴州 畢節 551700)

0 引言

生物化學其主要從分子水平研究生命物質組成、結構與功能、代謝調控和遺傳信息傳遞等一系列物質變化的過程。生物化學作為醫學專業學習過程中一門重要的基礎課，與生理學、微生物學、藥理學等醫學基礎學科存在學科交叉，為后期醫學專業課程學習打下基礎。生物化學實驗教學作為生物化學教學過程中的重要組成部分，是將生物化學理論知識與實踐有機統一結合的載體，是培養學生科學思維、動手操作能力、團隊協作能力以及拓展學生創造性思維的重要平臺[1]。目前隨著我國高職高專人才培養模式以職業能力和職業素質培養為核心，從知識型轉向了能力型[2]。為滿足高職高專醫學專業人才新形勢下培養模式，對高職高專醫學專業生物化學實驗教學改革迫在眉睫，本文結合本校教學現狀，積極探索生物化學實驗教學改革方法，以期為提高生物化學實驗課程教學效果提供一些參考。

1 生物化學實驗教學現狀

1.1 生物化學實驗教學課時數普遍較少

我國高職高專醫學類專業學制為三年，其中2年在校學習，1年臨床實踐。在兩年的在校學習時間里，不僅要完成各專業的核心專業性課程，還要進行許多的基礎課程學習。生物化學作為醫學類專業學生一門基礎性課程，一般安排在一年級的教學任務中，大部分專業一般一周只有兩節課的學時。為了在有限的時間完成醫學基礎課程和專業課程學習，不得不縮減基礎課程實驗教學課時，特別是對于生物化學這樣課時少的課程，為了完成理論內容的教學，只能減少實驗教學內容，由于缺乏實驗教學對于理論教學輔助，導致學生對課程內容理解不夠深刻，這種開展實驗教學需求強烈，但課時太少的現象將長期存在。

1.2 學生基礎性操作水平不均一

高職高專醫學類專業學生生源廣泛，來自不同地區，特別是東西部地區的學生，由于高中或中職階段因學校的實驗教學條件較差，導致部分學生對一些基本儀器設備缺乏正確認識及操作規范，如滴管、移液管、移液槍、水浴鍋、分光光度計等使用。另外，高職高專的學生普遍是基礎較差較薄弱的生源學生，在以前學習階段有所欠缺，許多基本知識和常識性知識掌握不夠好。由于存在這些問題，所以在進行第一次實驗課時，基本上以講解介紹實驗室內常用簡單的儀器設備以及儀器的操作規范，并讓學生多加練習使用，以便于后續實驗的順利開展。這樣在實驗課時少的情況下，只能進一步壓縮實驗教學內容，導致學生真正進行所學課程的操作技能和探索發現的過程得不到充分的鍛煉。

1.3 實驗教學內容安排不合理

目前本校生物化學的實驗教學主要以驗證性實驗為主，如蛋白質兩性解離和等電點的測定、酶的專一性測定、醋酸纖維薄膜電泳分離血清蛋白等。驗證性實驗開展目的，不僅僅是為了驗證某一理論知識，其主要是在于培養學生對實驗過程的觀察能力以及為什么這樣設計實驗的科學思維。在學生基礎薄弱和課程安排課時少的情況下，在實際教學過程中學生為盡快得到實驗結果，只是按照操作步驟添加各種試劑，導致忽略了對于實驗過程的觀察思考，不能對實驗是如何進行實驗設計進行探索。這原因主要是在實驗教學內容安排上，缺乏對探究性實驗及學生自主設計性實驗的安排，導致學生沒有機會將學習到的設計實驗科學思維能力運用于實驗當中。

1.4 實驗成績評價手段單一

目前生物化學實驗成績的評定，主要來源于學生書寫的實驗報告和教師對于學生平時實驗操作觀察情況，給予一個綜合實驗成績。但是在實際教學過程中，由于實驗課堂上教師忙于對部分學生實驗操作進行指導糾正，不能有效觀察到每一個學生的操作過程，因此學生成績的評定主要依賴學生的實驗報告，這種實驗成績評定方法，不能有效的區分學生的操作技能水平，導致實驗成績偏差不大。另外，這種模式的成績評定方式，無法激發學生參與實驗的熱情，打擊了學生參與實驗過程的積極性，因此存在部分學生在實驗過程中存在“看”、“坐”、“不動”等現象，最后導致生物化學實驗課程教學效果不佳。

1.5 實驗教師教學方式落后

本校實驗教學過程中，往往是以教師為中心，學生作為被動者，參與實驗教學過程。實驗教師在實驗教學中給學生講解實驗原理、目的、意義和具體的實驗操作步驟，學生只需按照老師所講，機械性的加入各種試劑到各種儀器中即可。由于學生在實驗過程中，不用主動的去思考實驗，所以在動手操作的過程中感受不到，自己做實驗所得到的結果，帶來的成就感，大大降低學生參與實驗過程的興趣。其主要原因在于實驗教師的教學方式落后，忽視了學生在實驗教學過程中主體地位，導致在實驗教學過程無法激發學生的主動性和拓展學生的思維創造能力。

2 實驗教學改革方法

2.1 開放生物化學實驗室

由于實驗課時數有限，學生基礎性操作水平不均一這樣的客觀原因存在，可以通過錄制實驗儀器設備使用規范和實驗室安全教育等微課資源，發放給學生，讓其自主觀看學習。學生通過微課自主學習，掌握生物化學實驗基本操作技能和實驗室內開展實驗應注意安全事項。開放生物化學實驗室，學生可以利用課余時間，進入實驗室練習實驗基本操作。通過組建實驗團隊，開展完成生物化學實驗課程要求可自主進行的實驗內容，同時還可以通過查閱資料，自主設計感興趣的生物化學實驗，并交由實驗教師驗證其可行性。開放生物化學實驗室，使大部分驗證性實驗和基礎性操作，學生都可以利用課余時間完成，不僅可以有效的解決因實驗課時較少，滿足不了學生對于學習生物化學實驗知識及操作技能需要，還可以充分發揮實驗室作用，調動學生主動性，培養學生實驗動手操作能力、團隊協作能力及科學素養等。

2.2 調整實驗教學內容

由于某些實驗需要接觸一些有毒有害試劑或使用一些較為精密的儀器設備，如雞血細胞DNA提取及鑒定實驗過程，需要使用二苯胺試劑，二苯胺作為有毒物質，這種類型的實驗就不適合讓學生在開放實驗室內自主開展。因此根據實驗室條件，調整實驗教學內容，刪除一些可以在開放實驗室完成的驗證性實驗，適當增加一些探究性實驗及綜合性實驗，如大腸桿菌質粒提取及轉化實驗等。通過調整實驗教學內容，著重培養學生的科學探索能力等。對一些實驗條件相對落后的學校，則可通過建立生物化學虛擬仿真實驗室，讓學生參與到探究性實驗及綜合性實驗教學過程中。

2.3 建立實驗成績多元化評價機制

實驗成績評價目的不是為考核而制定，而是通過制定公平、合理的考核方案，讓學生在實驗教學過程中，感受到教師對于學生認真做實驗的認同。新的實驗成績評價分為三部分，各自占比為課前40%、課中30%、課后30%。課前：主要評價學生是否利用課余時間，進入開放實驗室進行基礎性操作練習、開展部分驗證性實驗及實驗預習情況，通過查看開放實驗室登記表，實驗記錄表，實驗課提問等進行綜合性評價。課中：通過提前進行分組及座位安排，了解每一位學生的位置，教師通過在實驗教學過程觀察每位學生，動態的了解實驗進展情況，給予學生相應的評價。課后：課后評價主要通過實驗報告進行，實驗報告作為實驗過程記錄形式，反映出學生在實驗過程是否認真觀察實驗，實驗結果是否正確等信息，為避免學生相互抄襲實驗報告，可以設置一些與實驗有關開放性思考題，讓學生自我思考回答，該過程還能讓拓展學生思維。每次實驗教學結束后，要及時反饋實驗成績評價結果，讓低分的學生有壓力，高分的學生有動力。

2.4 建立師生科研小組

實驗室不僅是實驗教學的地方，更是教師進行科研工作的場所，通過建立師生科研小組，能有效將兩者進行結合。學生思維活躍，動手能力強，可以為教師科研工作提供更多的思路及實驗操作幫助，但由于學生缺乏實踐操作經驗及科學思維，需要教師對其進行指導幫助。師生科研小組建立，不僅可以有效解決教師平時因忙于教學等工作，沒有時間進行科研工作，還可以為學生提供科研鍛煉平臺，提高學生的科學素養，增強學生動手操作能力及團隊合作精神，拉進教師與學生之間的“距離”，為學生今后的發展打下堅實的基礎。

2.5 轉變實驗教學方式

實驗教師作為實驗教學改革的推進者，為適應時代的發展、新的課程目標及學生的內在需求，要求教師自身教學方式必須不斷的更新，在教學過程中充分體現出學生的主體地位，讓學生自主參與實驗設計，發揮其主觀能動性。實驗教師必須要樹立終身學習的思想，積極參加學校等教育部門舉辦的業務培訓及外出進修學習，通過不斷的自我學習、自我提升，全面提高自身的綜合素質與能力。

3 結語

隨著國家大力發展職業教育，對職業教育學生培養模式提出新的要求，為適應時代發展及學生培養需要，實驗教師需要不斷的探索新的實驗教學方式，改革實驗教學方法，以滿足社會對于新型職業人才的要求。