玉米飄香

蔡袁

暑假一放，我就迫不及待地跑去奶奶家的玉米地。

玉米地是我童年的森林，也是我的天堂。亭亭玉立的玉米株，隨著微風，搖曳生姿，裙擺飛揚，楚楚動人。望著望著，我仿佛聽到掰玉米的唰唰聲，聞到了烤玉米的清香……

“奶奶，玉米熟了嗎？”

“丫頭，跟我來吧！”

呼啦啦，鉆進比人高得多的玉米地里。紅穗熒熒，綻出飽滿的粒——玉米熟了。瞅準一個大的玉米苞，我一把揪住，想一次性掰斷，卻只是想得很美。玉米苞是一層一層的，裹得很緊，頑固地賴在玉米稈上。不服輸的我咬咬牙，再試一次。果然，玉米苞也沒那么“硬氣”了，乖乖地躺在我手上。我一把揪起一大撮玉米須，得意地向奶奶炫耀。

夕陽的余暉鋪灑在玉米地里，鄉間情趣盎然，點點幸福在心中滋生，望晚霞，如彩錦，我笑了：來幫忙掰玉米是假，想吃烤玉米才是真，嘿嘿。

奶奶挑幾個大的玉米棒扔進了灶膛里。一陣噼里啪啦的響聲過后，濃濃的玉米清香肆意溢出。“丫頭，來。”一根裹著炭黑外衣的玉米棒出現在我的眼前。燒焦的玉米外焦內嫩，熱騰騰、黃澄澄，令人垂涎欲滴。我猴急地接過，“哎喲”，燙手。剛冷卻一會兒，我便迫不及待地咬上一口，真香！外酥里嫩，不同于煮玉米，不單單只有香甜軟糯，更有著鄉野特有的炊火之香。

小時候，暑假里，我常和哥哥一起吃烤玉米。我們把兩根玉米棒放在一起，輕輕地敲打，讓烤焦了的玉米粒慢慢地脫落，在彌漫著清香味兒的空氣里，品嘗玉米的香甜。通常是吃完了烤玉米，我們都變成了活脫脫的張飛，然后你看看我，我看看你，相互大笑……