青皮甜瓜高效種植技術的研究

趙華東

摘 要：青皮甜瓜具有悠久種植歷史，極具地方特色，是經過長期人工選擇和自然選擇保存下來的優質甜瓜品種，因多汁、皮薄、肉脆備受人們喜愛。本文通過研究青皮甜瓜的種植技術，制定相關技術規范，保證農民收入效益，為推廣該甜瓜品種和相關種植技術提供借鑒意義，促進設備栽培的普及和市場需求量的滿足。

關鍵詞：青皮甜瓜;整地施肥;植株管理

青皮甜瓜又稱青皮菜瓜，皮薄、肉脆、甘甜、多汁，是南方地區十分受歡迎的甜瓜種植品種。為了響應種植業的結構體制調整，促進農村地區經濟發展，保證農民收入，保存優勢瓜種資源，必須要對青皮甜瓜的高產種植技術和選優復壯技術進行研究，制定科學合理的栽培技術標準。

一、青皮甜瓜產量概述

青皮甜瓜屬于植株蔓生，果實發育期為35天左右，呈橢圓形。果形指數大約為1.39，果皮呈淡青色，一個果實的重量大約在650克左右，果肉與果皮相比略白，肉厚約2.5厘米。在2008年的多區域品種比較試驗中，青皮甜瓜平均每畝產量約2277.3公斤，相較于甜寶增產了9.2%。2009年的平均每畝產量為2147.1公斤，相較于甜寶增產8.5%。2019年青皮甜瓜的種植產量大約占據全國甜瓜品種種植的10%。

二、青皮甜瓜高效種植技術分析

1.地塊選擇

綠皮甜瓜適合生長在土層較厚、排水性較好的土壤中。在選擇土地時注意選擇地勢平坦開闊、不易旱澇、具有灌排條件的地塊。整地分為冬季前期和早春結凍。需要進行土壤的深翻。

2.田間管理

（1）溫度管控。在綠皮甜瓜植株定植完成之后的5-7天為緩苗期，需要進行高濕度、高溫度的管理。可以在種植區域加設小拱棚，緊密棚門，但是溫度不要超過35攝氏度。在緩苗完成之后，可以結合外界氣溫設置通風口，其中，溫度需要設置在20至30攝氏度。夜間溫度持續保持在15攝氏度之上時，不需要關閉該通風口。

（2）肥水管理。綠皮甜瓜在生育期的濕度需要控制在50%～65%之間較為合適。生育期包含定植期、緩苗期、伸蔓期、膨果期。在種植期間需要保證田間種植濕度。定植期需要澆灌足夠量的水。在定植之后的五天需要澆灌“搭根水”，幫助綠皮甜瓜的根系生長，幫助緩苗過程的實現。在莖蔓延伸期，大約是植株長到7～8片葉子的時候進行澆水，幫助莖蔓的生長。在坐瓜期之后，果實膨大，大約是坐果之后的7天，在進行澆水幫助綠皮甜瓜的變大，到成熟之后就可以不再澆水。當其一茬綠皮甜瓜坐穩后，每667平方米的種植面積需要施加復合肥。

（3）植株管理。其一，繞蔓搭架管理。當綠皮甜瓜的植株生長到5～6片葉子之后，莖蔓逐漸延伸生長，無法直立種植。因此，當綠皮甜瓜長到六至七片葉子時需要進行綁蔓操作。在植株的尚上部距離地面兩米至兩米五的位置依據種植方向拉設鐵絲，在每個植株上利用尼龍繩將其固定在鐵絲上部，伴隨著植株的自然生長，莖蔓將會呈S形狀纏繞鐵絲和尼龍繩進行生長。其二，整枝坐果管理。整枝過程需要在天氣晴朗的上午進行。利用單蔓整枝法，將子蔓留果。在每個植株上留兩茬瓜，在八至十二節的子蔓出留置一茬瓜，在22～25的子蔓上留置另一茬瓜。同時去掉中部和底部的非留果子蔓，當子蔓長出花苞時立即摘除花心，在綠皮甜瓜植株生長達到鐵絲的高度時（大約30多片葉子時）進行打頂。在留果過程中，需要用“坐果靈”幫助坐果，在沾花時注意第一茬瓜需要在一兩天完成，這種操作可以大大提升坐果率，避免綠皮甜瓜的果實大小有較大的差別。等到果實膨大期可以除掉畸形瓜和小瓜，在每茬中保留2～3個綠皮甜瓜，每一植株最多保留六個綠皮甜瓜。

3.病蟲害防治技術

（1）農業防治。農業防治主要利用科學的耕作制度，定期清除雜草，減少病蟲害的發生概率。比如，在大棚的通風處增加防蟲網，在大棚內部增加黃板捕殺煙粉虱和蚜蟲;對病葉、病株及時清理摘除，將其帶到田外進行深埋或者燒毀，在病處播撒石灰進行消毒。同時，生物防治主要是利用蚜小蜂、瓢蟲等生物進行防治，利用生物農藥和植物源農藥進行綠皮甜瓜病蟲害的防治。

（2）化學防治。建議選擇低毒、高效、低殘留的化學農藥，相互交替使用農藥，保證安全間隔期為7-10天。針對猝倒病的初期可以利用15%濃度的惡霉靈水劑1000倍溶液或者72%濃度的普力克水劑400倍溶液。針對低溫生理性病害需要提升土床的溫度，播撒干燥的草木灰來減少土壤表面的濕度。針對炭疽病的初期可以噴灑代森錳鋅1000倍溶液或者80%的炭疽福美800倍溶液進行防治。針對枯萎病這種土傳疾病需要進行嫁接苗操作，

4.采收技術管理

青皮甜瓜屬于生食的新鮮瓜果，需要足夠成熟才會美味。采收過早會使果實的含糖量較低，不夠芳香，甚至具有苦味。過晚采收會使瓜中果肉的內組織膠質分解，使細胞組織結構變得綿軟，影響綠皮甜瓜的味道，影響食用口味。成熟的綠皮甜瓜富有光澤，瓜身的紋路清晰，逐漸出現黃色底色，散發特殊的香氣。當有手指敲擊瓜身時，會出現空洞的響聲，這是綠皮甜瓜成熟的特征，自雌花開花至綠皮甜瓜果實成熟需要一個月的時間。第一茬的坐瓜效果一般優于第二茬，果實較大。第一茬的綠皮甜瓜平均每支植株坐果約2～3個，在667平方米的面積上大約產量是1500千克。第二茬瓜的平均每支植株的坐果大約為一個到兩個，在667平方米的面積上產量約500千克。在采收之后一般進行套袋裝箱售賣，第一茬瓜的售價一般為12元每千克。第二茬綠皮甜瓜的平均售價一般為6元每千克，667平方米種植面積的產值一般為21000元。

三、結語

因此，若想實現青皮甜瓜的高效種植技術的創新，需要從地塊選擇、育苗、再到播種、田間管理以及病蟲害防治和收獲的各個環節進行科學細致的研究，對棚室立架式種植技術進行試驗和測評，以確保青皮甜瓜的果實品質優良，產量高、銷量好、果實美觀整齊、商品性好。

參考文獻：

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[2]陳雯倩，林文麗，包衛紅，等.青皮青肉薄皮甜瓜春季設施高效栽培技術[J].蔬菜，2015，（05）：69-70.