沿淮稻茬麥高產高效栽培技術要點

胡 燕

（鳳臺縣農業科學研究所，安徽鳳臺 232100）

沿淮稻茬麥是安徽省小麥的重要組成部分，常年播種面積在66．7萬hm2以上，由于受氣候、病蟲害、栽培技術等多種因素影響，產量低，穩產性差，一般667m2產量在350～400kg。沿淮地區的稻茬麥大部分是撒播種植，播量大，種植粗放，容易形成“疙瘩苗”或因為基本苗過多，遇到暖冬便會形成旺苗，造成嚴重減產[1-3]。同時，土壤的通透性差，漬害重，嚴重影響小麥根系發育，造成分蘗缺位、紋枯病等病害嚴重。此外，沿淮地區因抽穗揚花期的雨水較多，導致小麥赤霉病發生較重。為提高稻茬小麥的產量和單位面積產量，筆者在2016-2019年開展稻茬麥667m2產500kg高產栽培技術研究，并總結出一套適宜沿淮地區的小麥高產栽培技術措施，供沿淮麥區借鑒。

1 品種選擇

沿淮地區的小麥在生長季節經常遇到旱澇災害，往往會造成小麥不能按期播種，再加上沿淮地區是小麥赤霉病發病的重災區，且經常出現倒春寒天氣，因此，在選擇品種時，一定要兼顧這些因素，建議選擇江蘇淮麥系列品種、安徽皖麥系列以及山東煙農系列品種，如淮麥33、淮麥44、淮麥46、煙農5286、煙農999和皖麥52等半冬性或若春性品種。

2 精細整地

沿淮地區稻茬田的土壤黏重，整地困難。要達到土壤細、碎、平和上松下實，內無坷垃的標準，要做好以下工作。首先，在水稻收割前10～15 d要及時斷水，秈稻要早，粳稻要晚，陰雨天要早，天旱要晚。水稻收獲后要及時對秸稈切碎還田，并采用大馬力拖拉機進行深耕。采用犁-旋或旋-旋方式進行精細整地，旋耕深度為18～20cm。

3 適時播種

播種要做到苗勻、苗全、苗壯，實現一播全苗。沿淮北部小麥適播期一般為10月15-30日，沿淮南部適播期應該在10月20日-11月5日，最遲播期不要超過11月中旬。種子播種時要做好發芽試驗，以確定合理播量，同時為了防治紋枯病和地下害蟲，盡可能用藥劑拌種。播種量要根據土壤墑情、品種分蘗成穗特性確定。667m2產500kg小麥產量結構應該是：667m2穗數42萬～45萬，穗粒數30～32粒，千粒重40～42g。因此，小麥基本苗要求在22萬～25萬，播種量控制在225～255 kg/hm2。正常年份要采取機械條播，行距20～23cm，播種深度3～5 cm，播后鎮壓，不要重播漏播。陰雨天氣要采取起壟種植或撒播，播量可適當加大。要及時開溝，溝寬12～14cm，溝深20cm，要做到畦溝、腰溝、地頭溝三溝配套。

4 科學施肥

按照農業農村部要求，提倡增施有機肥減少化肥用量，實行化肥零增長行動，提倡氮肥后移；要運用測土配方成果，科學精準施肥；要遵循“控氮、補磷、增鉀、添微”原則。具體施肥量：施優質農家肥15 t/hm2，純氮210～240kg/hm2、五氧化二磷75～90kg/hm2、氧化鉀90～120kg/hm2，缺鋅地區加施硫酸鋅15 kg/hm2；農家肥與磷肥、鉀肥全部底施，氮素化肥的60%底施，40%追施。看苗施肥，壯苗返青肥不要追施，或遲追少追，弱苗返青肥早追多追；重施拔節肥，可施尿素225～300kg/hm2。

5 科學除草

秋季在小麥出苗后2～3葉期開始除草，日平均氣溫8℃以上可采用化學除草方式，春季除草于2月下旬至3月上旬進行。以普通看麥娘、野燕麥等禾本科雜草為主的田塊，可用8%炔草酯水乳劑1200mL/hm2加70%氟唑磺隆45～75 g；以大穗看麥娘、日本看麥娘等抗性較強雜草為主的地塊，可用3%甲基二磺隆（世瑪）300～375 mL或25%環吡·異丙隆（普草克）330～350mL進行防治，一般對水450kg/hm2均勻噴霧。在除草過程中，要做到不漏噴、不重噴，在提高噴藥質量的同時減少藥劑危害。

6 加大管理力度

俗話說“三分種，七分管”，種好是基礎，管好是關鍵。①查苗補苗。出苗后及時查苗補苗，對于缺苗、斷壟的要及時催芽補種。②疏通三溝。播種結束后及時開通畦溝、腰溝、地頭溝，做到三溝相通，如果遇到連陰雨天氣，要組織人力及時排水降漬。③化控防倒。對于有旺長趨勢的麥苗，越冬前用壯豐安450～600mL/hm2對水600kg進行噴施，以縮短基部節間，防止后期倒伏。④防倒春寒。立春后氣溫驟降出現倒春寒或低溫凍害，災害天氣過后，要及時噴施美洲星等植物生長調節劑，并追施速效氮肥。