青稞高產栽培技術要點

沈玉敏

（康定市農牧農村和科技局，四川康定 626000）

1 康定市基本概況

康定市隸屬四川省甘孜藏族自治州，海拔在1 200～4 300 m，總人口 135 308 人，其中農業人口 34 769 人，藏族人口占總人口的71%以上。農耕地面積7 963 hm2，青稞的種植面積在2 400 hm2，占全市農作物總播面積的30%。糧食作物有青稞、玉米、小麥、馬鈴薯以及豆類等；經濟作物有油菜、果樹、中藥材和以松茸為主的多種野生菌類[1]。由于高原地區的地理特殊、氣候差異等原因，每年都會發生不同程度的自然災害如霜期、干旱、冰雹和雪災等，農業生產仍沒有擺脫“靠天吃飯”的狀況。為滿足人們的生活需求，目前康定市促進農業生產的首要任務是高效發展青稞產業，確保人民增產增收。

2 高產青稞栽培的意義和依據

川西高原藏民最重要的糧食作物就是青稞，它的籽粒可制作糌粑，苗草又是牧區喂養牲畜的主要飼草，不僅是當地藏民的主要口糧，還是養殖業不可缺少的重要作物。只有栽培出高產青稞，才能保證農牧民的基本口糧，促進農牧民增收，才能更好地帶動藏區農業的和諧穩定發展。

3 因地制宜，合理利用，積造農家肥

將上一年的青稞桿堆積和在山林草地收集的落葉、枯草倒入圈內，通過牲畜不停地踩踏進行蓋土封泥保肥效，并將收集的牛馬羊糞曬干可用于家常用火后變成有機肥。在耕地前每 667 m2灑農家肥 1 000 kg，施磷酸二銨與尿素各 15 kg。

4 栽培技術

4.1 合理輪作，恢復地力青稞種植比重約占農作物種植面積的30%以上，長期連作導致品種混雜、退化快，雜草病害頻發，土壤結構與養分狀況惡化。當地應提高青稞與油菜、蠶豆、豌豆以及馬鈴薯等作物輪作比重，積極恢復青稞和豆類等混播面積，逐步推行“豆類、薯類、油菜—青稞”兩年輪作制，實現科學輪作，恢復地力[2]。

4.2 適期播種，力爭全苗根據康定市的生態條件和生產水平，應科學選用良種，主要選擇以康青7號為主的青稞品種進行種植，播前選用適宜藥劑為種子包衣，保證質量、防止藥害。沒有機械包衣條件的，要按照使用說明書的劑量要求和方法，采用人工拌種。青稞堅、散黑穗病發病較普遍，播前要對種子進行處理，25%的粉銹寧以種子量的0.1%～0.3%拌種或0.1%的粉銹寧加0.05%的拌種雙拌種，拌種的方法是把適量的藥品對入占種子重量10%的水中，然后均勻拌種。不僅能有效控制青棵堅黑穗病和散黑穗病的發生，而且還能起到兼治銹病、白粉病和毒殺地下害蟲的作用。

海拔在2 000～3 000 m地區的播種時期在3月下旬至4月上旬；海拔在3 000～3 700 m地區的播種時期在4月中下旬到5月上旬。田間土壤含水量低時，應先灌后播，寧晚勿旱。適播期內采用機械播種并加施種肥，播種深度為3～5 cm，田邊地頭不漏播，播后及時平整。出苗后及時查苗，發現缺苗及時補種，確保苗全苗齊。

4.3 耕化結合，科學防治病蟲草害在播前深耕、土壤處理滅蟲防草與種子包衣防病的基礎上，及時中耕除草。根據田間雜草發生情況，選用適宜化學除草劑2.4-D 0.1%丁酯乳油、除草醚等，每 667 m2用 2.4-D 0.1% 丁酯乳油 40 ～ 50 mL，對水30～60 kg噴撒在青稞地上，可防除野燕麥、灰灰菜、干油菜、苦蒿以及蒲公英等雜草。進入蠟熟期后，應及時拔除條紋病和黑穗病等種傳、土傳病害病株，防止病蟲草害傳播與蔓延[3]。

4.3.1 青稞的主要蟲害 地下害蟲有地老虎和金針蟲，主要在種子和幼苗根莖部活動，會造成苗不齊、不壯，嚴重影響青稞產量，可在播種前使用克敵蟲3 600 g/667 m2進行處理。地上部害蟲主要有麥二叉蚜、普通粘蟲，可采用農業防治。在成蟲發生期，田間插楊樹枝把或谷草把、放置糖醋盆誘殺成蟲。糖酒醋液配比：糖3份、酒1份、醋4份、水2份，調勻即可，夜晚誘殺。也可用農藥防治，可用2.5%敵百蟲粉劑，每 667 m2噴 2 ～ 2.5 kg，或 2.5% 敵百蟲粉 2 kg 左右對細土10～15 kg，拌勻后順壟撒施，防老齡幼蟲；或用90%晶體敵百蟲 1 000 ～ 2 000 倍液、80% 敵敵畏 2 000 ～ 3 000倍液進行噴霧，效果都很好。

4.3.2 青稞的常見病害 青稞的常見病害有白粉病、銹病以及黑穗病，通常采取預防為主，同時做到及時給藥，對癥施治。