云縣古茶資源保護與開發利用探討

歐陽太祥

（云南省云縣地方產業發展服務中心，云南云縣 675800）

1 云縣古茶資源保護與開發利用的實際情況

1.1 云縣古茶資源的分布情況云縣地處滇西橫斷山系縱谷區南部，屬深度切割中山寬谷、峽谷區，山高霧多，雨量適中，日照充足，氣候溫和，土壤濕潤，有利于茶樹生長。云縣有古茶樹資源0．8萬hm2，12個鄉鎮的高山、房前屋后、地邊地埂均有分布，土壤多為偏酸的紅壤土和黃壤土，品種有勐庫、賀慶、擬細萼、滕子茶、離蕊、豆蔑茶、黑條子、二嘎子和本山茶等。其中，野生茶樹群落有2827hm2，過渡型或株行距栽培型古茶園有5 100hm2。

1.2 云縣古茶資源保護以及開發利用現狀

1.2.1 云縣古茶資源保護現狀 目前，云縣政府和人民對古茶資源保護以及開發工作逐漸重視起來，對當地的古茶資源進行了普查，結合《云南省珍貴樹種保護條例》《臨滄市古茶樹資源保護條例》以及《中華人民共和國環境保護法》等相關法律法規的實際條例，盡可能對具有100a以上栽培歷史的古茶樹以及省級以上自然保護區的野生茶樹開展有效的資源保護措施，例如：培養其與周圍環境形成古茶園（林）；通過形成的野生茶樹群落，有效保護古茶資源；加強對每一單株古茶資源的保護與培養，為其提供最適應的生存環境等。

1.2.2 云縣古茶開發利用 不僅如此，云縣政府和人民也對古茶資源的合理開發利用作出了貢獻，加大對于古茶資源的宣傳力度，保證相關種植工作人員可以有效掌握其生長種植的條件以及要求，改變當地古茶資源的種植結構，優化升級古茶資源的利用構造。

1.3 古茶資源普查工作中發現的問題

1.3.1 人類活動導致云縣古茶資源過度開發利用 普查中發現普遍存在亂采強采、放任棄管、異地移栽、挖掘販賣等問題，對過渡型古茶和栽培型古茶重采摘輕管理，采用掠奪式采摘方式，有的采摘后整樹不剩幾片綠葉。部分茶農沒有足夠的種植知識，導致茶樹種植的生產環境發生改變，從而加重不良生產生活習慣對古樹資源的不良影響[1]。

1.3.2 環境變化對云縣古茶資源帶來的負面影響 當前全球環境變化異常，導致生態系統的內部環境逐漸不適于古茶樹的生長發育，生態系統的內部生物因素以及無機物質因素導致演替變更，對于保護古茶園以及栽培古茶樹等工作帶來嚴重的威脅。

1.3.3 古茶樹自身的生命周期有限 任何生命都是有盡頭的，古茶樹也同樣如此。當古茶樹生長到一定的年限，就會出現木質部大面積死亡的現象，久而久之會導致古茶樹內部形成基干空心。

2 云縣古茶資源保護與開發利用的措施

2.1 云縣古茶資源保護相關措施

2.1.1 針對政府部門的相關措施 政府部門應結合實際情況對古茶樹保護實行分類分級保護、單株掛牌保護以及園區界定保護。相關政府部門在開展對應保護工作的時候，需要嚴格根據相關工作規范進行操作[2]。例如，需要定期開展古茶樹保護管理法律法規的宣傳和檢查工作，加大宣傳力度，針對當地種植工作人員以及政府部門人員普及古茶樹的相關知識，保證每一個工作人員可以清楚了解古茶樹資源的重要意義，增強廣大茶葉生產經營者保護古茶樹的意識，杜絕不良的營銷活動。

政府部門還需要規劃建設古茶樹保護管理基礎設施，通過建立基礎設施實現對古茶樹生長生態環境的保護和改善。與此同時，為了更好地保證政府工作的貫徹落實，還需要成立監督管理工作部門，通過云縣古茶樹資源保護管理工作領導小組的日常工作，有效監督古茶樹資源保護管理的政府工作是否貫徹落實[3]。

2.1.2 針對古茶種植人員的相關措施 在日常種植工作中，種植人員需要嚴格按照行業的技術要求以及政府頒布的技術規范去開展有效的古茶樹管護和利用工作，用行業技術要求去約束自身的種植行為，更加有利于保護古茶資源[4]。

在實際種植過程中，需要結合實際生長情況以及土壤的環境，減少農藥以及化肥的用量，避免對當地的水土環境帶來不好的影響。針對不同的古茶資源，相關工作人員需要結合自身的種植要求，在古茶資源附近種植有利于古茶樹生長的植物。

2.2 云縣古茶開發利用相關有效措施古茶樹開發利用，可以采取承包、合資、租賃、合作、轉讓等方式開展一系列的商業營銷活動；可以在實際開發利用工作中，對古茶進行傳統加工，加大古茶資源的宣傳力度，開展推廣傳統手工制茶工藝的活動，有效實現古茶資源的合理開發[5]。不僅如此，這種加工古茶的傳統方法，還可以在一定程度上提升古茶的經濟價值以及文化價值。

相關工作人員還需要更好地將古茶資源的開發利用工作融入相關的科學研究中，通過科學研究有效分析古茶品質特征，將古茶資源生長、種植等相關作業需求有效整合，準確掌握古茶園產品的品質特征以及不同茶樹群落的實際生長特點等信息，結合大量的經濟投入以及科技投入，實現古茶資源合理開發利用[6]。相關工作人員還可以分析土壤的理化性質，結合不同古茶園生長產品的品質，研究二者之間的關系，為發展古茶新基地提供有效的參考依據。研究工作中還可以分析不同古茶資源的生化成分，總結不同區域古茶園群體品種的生化特征，盡可能提取生長效果優良、種植結果理想、產品質量優異的古茶資源，并進行良種選育工作，實現優生優種。

3 結語

古茶樹資源的保護與開發利用依舊存在一定的問題，為了更好地發揮出古茶資源的實際作用，帶動當前云縣茶產業的全面協調發展，需要對其進行相關的研究與討論。在此背景下，云縣有必要制訂古茶樹資源保護與開發利用總體規劃，成立云縣古茶樹資源保護管理工作領導小組，建立健全合理開發利用古茶樹資源的技術規范體系，開展古茶樹資源學術研究。