桃樹高密度栽培存在的問題及解決方法

王國正 曹永強*

（1山東省東阿縣林業發展中心，東阿252200；2山東省齊河縣自然資源局，齊河251100）

近年來，在北方桃樹種植區，因為急于追求桃樹早果、豐產，借鑒溫室大棚桃栽培模式，推廣露地桃高密度栽培，推廣者宣稱：第1年栽桃樹，第2年667 m2產量達到1 000 kg，管理好的能達到1 500～2 000 kg，第3年即可進入盛果期，產量達到2 500 kg以上，帶來較高的經濟效益。部分果農盲目跟栽，種植后出現了許多問題，給種植者造成很大的經濟損失。針對出現的問題，我們進行了調查研究，提出以下解決辦法，供參考。

1 桃樹種植密度過大產生的問題

1.1 投資較大，有風險

整平園地、改良土壤等建園用工投資，購苗費、土地租賃費等，一次性投資較大，有風險。

1.2 栽培管理操作困難

由于桃樹萌芽力強，枝梢生長旺盛，1年中有2次甚至3～4次副梢生長，年生長量大，幼樹期樹冠擴展快。特別是平地高密度桃園，由于土壤立地條件較好，肥水充足，采用高紡錘形、主干形、Y字形等高光效樹形，定植當年株間枝條便可交接。生長2年后，如不控冠，樹冠交接，行間作業空間狹小，甚至郁閉，只能靠人工管理；面積較大的高密度桃園，人、機械難以進園管理，操作困難。

1.3 上強下弱，難控制

植物都有頂端優勢的特性，桃樹樹冠上部的枝、芽對水分、營養的競爭能力強，枝梢生長量大，生長勢強，很難控制，易形成樹冠上部一把“傘”，上強下弱。

1.4 果實品質差

由于桃樹樹冠易上強下弱，行間空間狹小，甚至郁閉，樹冠中、下部枝條光照條件差，光合作用弱，得到的水分、營養物質相對較少，易衰弱，所結桃果上色差、品質差。

1.5 下部枝組干枯、死亡

桃樹喜光，行距過小，影響光照，枝葉郁閉擋光，下部枝組、枝條易衰弱，結果后易干枯、死亡，導致結果部位外移。由于桃樹枝條上潛伏芽少，萌發力弱，很難發枝，難以實現更新，形成光禿。

1.6 黃葉病發生嚴重

盛果期后，高密度栽培桃樹由于根系密度大，根系交錯，開溝、挖穴施肥易傷根。為控制樹冠體積，四季修剪較重，造成根系死亡較多。死根在土壤中腐爛水解，產生毒素，如扁桃苷分解氫氰酸、苯甲醛等有毒化學物質，抑制根系的呼吸，毒害桃樹新根，從而降低了根系的同化作用及對營養物質、水分的吸收能力，形成“自毒現象”，易發生黃葉病。

2 解決辦法

2.1 精細管理

面積較小的高密度桃園，采用高密度栽培管理模式，選用高紡錘形、主干形、一根棍形、斜干形（主干呈 15°～20°統一向行間傾斜），進行精細化管理。夏季輔助施用高濃度氨基酸、100～200倍的15%多效唑、PBO等控旺促花，控制樹高在2 m左右，樹冠下部大、上部小，枝組（枝條）平展，呈“雪松狀”，并保持行間有0.5 m左右的管理通道。

2.2 合理移植或間伐

近年來，隨著我國城鎮化的發展，農村大量勞動力向城市轉移，從事果業生產的人老齡化，并逐漸減少，勞動力成本逐年攀升，現代桃園如何減少、節省人工，進行省力化栽培是必然趨勢，果園機械裝備是省力化栽培的保證。規模化種植的桃園行間必須留出1.2 m寬的機械作業帶。種植面積較大的農戶或規模化種植的高密度桃園必須按照株距1～2 m、行距4～6 m及早進行合理的移植或間伐，徹底解決郁閉問題，確保桃樹行間有1.2 m以上的通風、機械作業帶。移植或間伐越晚，損失會越大。

2.3 采用高光效樹形整形

采用高紡錘形（或稱主干形）、“Y”字形、斜干形、桃雙株細V字（山東省果樹研究所孫洪雁研究員的專利樹形）等高光效樹形進行整形修剪。在樹形培養、修剪時做到以下幾點。

2.3.1 培養下大、上小穩定的樹體結構 桃樹樹冠的中下部（離地60～170 cm）是結果的重要部位。按照高紡錘形、“Y”字形、斜干形、桃雙株細V字等目標樹形要求進行整形修剪，保持下大、上小的樹體結構。在樹冠下部離地60～120 cm處，及早培養3～6個主軸長度30～50 cm的大枝組（結果枝組），形成“牽制枝”，以增加骨干枝的尖削度。高紡錘形大枝組要四面配置；“Y”字形、斜干形等大枝組順行配置，在主枝兩側培養較大的側向或背斜側枝組，主枝背后不配置大枝組，直接著生結果枝。注意更新修剪，以穩定樹冠中下部的結果部位。

2.3.2 樹冠中上部培養小枝組或結果枝 冬季修剪，根據目標樹形要求，對中心干、主枝延長頭甩放，先端30～50 cm的分枝全部疏除，下面保留直徑0.7 cm以下的結果枝甩放結果，以果壓冠，控制上強。

2.3.4 留出通風透光帶、作業帶 在桃樹修剪時，嚴格控制樹冠體積，使樹體上小、下大，并且確保行間有120 cm左右的通風透光帶、作業帶，并使樹體三面或四面光照時間長，下部光照充足，實現通風透光。

2.3.5 適時進行生長季修剪，控制樹冠體積春季桃樹新梢長至10 cm左右時，抹除樹冠上部生長勢強的旺芽、徒長枝芽，稀留弱芽，控制新梢生長。保留樹冠下部、骨干枝基部的更新枝芽，及早抹除雙芽中生物旺芽、背上芽、徒長枝芽、密生枝芽。夏季5～6月份，及早疏除直立枝、競爭枝、徒長枝、密生枝、纖弱枝，疏密留稀，疏強留壯，使各枝間不交叉、不重疊，達到樹密枝稀、通透的目的。對強、旺枝梢摘心后留2個副梢去頂截梢，控制枝組體積和長勢。早、中熟品種桃采收后，及時留1～2個枝條作為預備結果枝回縮更新，使枝組變小、變短、復壯。晚秋10月份，按照行距的0.8倍設定樹高，對超高的桃樹落頭，開窗、去傘，控制樹高，解決下部通風透光問題。

2.4 適當化控

5月中旬至8月上旬，對旺樹的上部新梢，噴施2～3次高濃度氨基酸或100～200倍15%多效唑或PBO，控制樹冠上部、外圍桃梢的過旺生長，促進花芽分化。

2.5 巧施肥水

2.5.1 巧施肥 秋施基肥要占全年施肥量的80%以上，基肥以有機肥為主、化肥為輔，配合中、微量元素土壤調理劑及生物肥，全營養科學搭配。桃樹需鉀較多，生長季少施氮肥，多施磷、鉀肥，采用布袋狀緩釋肥，做到平衡施肥，省工、減肥、高效，實現化肥減施。施肥時注意保護直徑0.5 cm以上的粗根。

2.5.2 巧澆水 澆好封凍水、萌芽前水，確保桃樹安全越冬和春季開花、坐果、膨果對水分的需求。果實膨大期，干旱時隔行澆小水，夏、秋季適當控水，行間挖排澇溝。

2.5.3 葉面噴肥，防黃葉病 生長季節每隔7～10 d，葉面噴施0.05%～0.1%硫酸亞鐵或螯合鐵肥加0.2%尿素+0.2%磷酸二氫鉀+0.3%硫酸鎂混合液，連噴4～6次，噴嚴、噴透，預防黃葉病的發生。

2.6 合理留果

盛果期桃樹樹冠外圍、上部可適當多留果，樹冠下部、內膛結果枝適當少留果，“以果控冠、控勢”，達到樹體生長上小下大、行間通達的目的。