疫情期間高職院校化工類專業(yè)課程教學(xué)實(shí)施策略研究

崔芙紅，王煥梅，顧永和

(蘭州石化職業(yè)技術(shù)學(xué)院，甘肅 蘭州 730060)

受疫情影響，很多高職學(xué)生無(wú)法到學(xué)校學(xué)習(xí)，教師只能采取網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的模式進(jìn)行授課。隨著大數(shù)據(jù)時(shí)代信息化教學(xué)日益受到重視，在疫情當(dāng)下進(jìn)行網(wǎng)上教學(xué)也是順理成章的。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的優(yōu)勢(shì)也比較明顯：不受時(shí)空限制，只要有網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，辦公室、居家、甚至室外都可以進(jìn)行，只要教師學(xué)生同時(shí)有時(shí)間，隨時(shí)可以上課，而且可以借用網(wǎng)絡(luò)資源進(jìn)行授課，方便又快捷。但網(wǎng)絡(luò)教學(xué)使老師和學(xué)生之間產(chǎn)生了空間距離，教與學(xué)的方式發(fā)生了極大的改變，相互的交流受到影響，教師對(duì)課堂的掌控受到了空間的限制，學(xué)生在無(wú)人監(jiān)督下的自主學(xué)習(xí)能力也受到了極大的考驗(yàn)。教師在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)重遇到了形形色色的問(wèn)題有待解決。

1 在疫情中遇到的問(wèn)題

1.1 教學(xué)方面

目前職業(yè)教育特別是現(xiàn)代學(xué)徒制班的專業(yè)人才培養(yǎng)采用"校企雙主體，生徒雙身份，教學(xué)雙場(chǎng)所，崗位雙導(dǎo)師，內(nèi)外雙協(xié)議“的培養(yǎng)機(jī)制以及”師資共建，學(xué)徒共招，人才共育，過(guò)程共管，責(zé)任共擔(dān)"的培養(yǎng)體系，通過(guò)識(shí)崗練崗、摸崗、熟崗、輪崗、準(zhǔn)崗、頂崗的培養(yǎng)途徑，實(shí)現(xiàn)實(shí)習(xí)學(xué)生向員工的身份轉(zhuǎn)變。在當(dāng)前新型冠狀病毒疫情的影響下，學(xué)校和企業(yè)成了各自獨(dú)立的個(gè)體，校企資源難以共享，學(xué)徒教學(xué)環(huán)節(jié)與企業(yè)崗位需求的深度融合受到阻礙，具體涉及以下幾個(gè)方面：

1.1.1 企業(yè)實(shí)習(xí)落實(shí)難

職業(yè)院校的學(xué)生通過(guò)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，生產(chǎn)實(shí)習(xí)，頂崗實(shí)習(xí)等方式培養(yǎng)實(shí)踐技能，這些實(shí)踐訓(xùn)練與未來(lái)就業(yè)具有高度的鋪墊性、協(xié)同性和關(guān)聯(lián)性，學(xué)生通過(guò)實(shí)習(xí)實(shí)踐所學(xué)理論知識(shí)和實(shí)訓(xùn)技能，提前適應(yīng)企業(yè)工作環(huán)境和工作強(qiáng)度，積累工作經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)實(shí)習(xí)完成由學(xué)校到企業(yè)的平穩(wěn)過(guò)渡。但在防疫期間，有兩個(gè)主要原因造成學(xué)生無(wú)法到工廠實(shí)習(xí)：一是學(xué)校方面的原因，為了切實(shí)保證學(xué)生生命健康安全，暫停了學(xué)生實(shí)習(xí)活動(dòng)；二是因?yàn)槠髽I(yè)方面的原因，受疫情影響，企業(yè)本身復(fù)工復(fù)產(chǎn)就比較困難，企業(yè)也不愿意在疫情期間接受外單位人員前來(lái)企業(yè)實(shí)習(xí)，因此無(wú)法給學(xué)生提供足夠?qū)嵙?xí)崗位和實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，難以達(dá)到學(xué)生積累工作經(jīng)驗(yàn)、培養(yǎng)實(shí)踐技能的目的。

1.1.2 校企共育協(xié)作難

校企合作為一種職教形式。實(shí)際上校企合作也不是一成不變的，其內(nèi)涵伴隨著社會(huì)發(fā)展、企業(yè)需求變化、以及實(shí)踐環(huán)境的改變不斷演化，在我國(guó)也經(jīng)歷了從以學(xué)校為主體的校企合作模式到以企業(yè)為主體的企校合作模式，再到目前高職教育比較推崇的“雙主體”職教模式[1]開(kāi)展校企共育，需要企業(yè)和學(xué)校共同參與制定新職業(yè)院校的人才培養(yǎng)以教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合為主要途徑和手段，是理論與實(shí)踐的高度結(jié)合，需要學(xué)校專任教師與企業(yè)兼職教師在教學(xué)上的協(xié)同與配合，處在不同崗位的教師除了各司其職做好自己的教學(xué)工作，還需要增加交流與互動(dòng)。受疫情影響，學(xué)校與企業(yè)之間人員互聘共用、雙向掛職鍛煉的機(jī)會(huì)顯著減少。

1.1.3 理實(shí)一體操作難

理實(shí)一體化教學(xué)將理論和實(shí)踐交替進(jìn)行，直觀和抽象交錯(cuò)出現(xiàn)，是目前職業(yè)教育中最行之有效的教學(xué)方法,讓師生雙方邊教、邊學(xué)、邊做,全程構(gòu)建素質(zhì) 和技能培養(yǎng)框架,豐富課堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)[3]。但在疫情期間，教師和學(xué)生產(chǎn)生了時(shí)空距離，教與學(xué)不能有機(jī)地聯(lián)系在一起，教師講教師的，學(xué)生學(xué)自己的，教師無(wú)法手把手地進(jìn)行傳授指導(dǎo)，學(xué)生學(xué)的好壞，是否掌握實(shí)訓(xùn)要領(lǐng)很難評(píng)估，很難把理實(shí)一體化的“實(shí)”落到實(shí)處。

1.2 學(xué)習(xí)方面

1.2.1 學(xué)徒身份體驗(yàn)少

職業(yè)院校的學(xué)生普遍動(dòng)手能力比較強(qiáng)，但是在校期間較少有機(jī)會(huì)接觸真實(shí)生產(chǎn)過(guò)程，工作經(jīng)驗(yàn)不足，學(xué)徒身份認(rèn)同感低。

1.2.2 學(xué)習(xí)動(dòng)力后勁小

首先，受場(chǎng)地條件限制，學(xué)生不能深入實(shí)訓(xùn)基地和企業(yè)，崗位代入感差，學(xué)習(xí)效果不佳；其次，有些專業(yè)課程的教學(xué)資源，如PPT，教學(xué)視頻的設(shè)計(jì)等偏重于理論，太抽象，可能使學(xué)生無(wú)法接受，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)力不足，學(xué)習(xí)積極性不高；最后，傳統(tǒng)教學(xué)方式以教師講解為主，在線教學(xué)環(huán)境下，教師和學(xué)生分別位于電腦和手機(jī)的兩端，單靠教師講，課堂難免枯燥乏味。

1.2.3 學(xué)習(xí)效果評(píng)價(jià)偏

目前線上教學(xué)的主要考核方式還是以學(xué)習(xí)成績(jī)?yōu)橹鳎劳衅脚_(tái)功能，通過(guò)出勤，作業(yè)，測(cè)驗(yàn)，考試等環(huán)節(jié)來(lái)檢測(cè)學(xué)生理論學(xué)習(xí)效果，但缺失了專業(yè)實(shí)踐技能和職業(yè)素養(yǎng)的考核，不能全方位的對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)。

2 解決的具體方法和措施

2.1 教學(xué)方面

2.1.1 課程內(nèi)容加“防疫”

化工產(chǎn)品是醫(yī)用防護(hù)、抗菌消毒、治療用品、醫(yī)用活動(dòng)板房、交通運(yùn)輸?shù)鹊闹匾牧霞爱a(chǎn)品，是打贏新型冠狀病毒疫情攻堅(jiān)戰(zhàn)的關(guān)鍵物資。在課程內(nèi)容設(shè)計(jì)上合理選取與防疫相關(guān)的化工知識(shí)，介紹與防疫相關(guān)的化工產(chǎn)品，強(qiáng)調(diào)疫情期間防疫工作的相關(guān)要求，向?qū)W生宣傳正確的防疫知識(shí)，教育引導(dǎo)學(xué)生正確防疫，勿信謠言，養(yǎng)成良好的個(gè)人生活習(xí)慣和公共衛(wèi)生習(xí)慣，在公共場(chǎng)所和在崗期間佩戴口罩、勤洗手、勤消毒、勤通風(fēng)，積極做好安全防護(hù)措施。向?qū)W生傳授在疫情中如何開(kāi)展學(xué)習(xí)、如何調(diào)整心態(tài)、如何把網(wǎng)絡(luò)變成課堂，為同學(xué)們戴好“心理口罩”、穿好“精神防護(hù)服”。一方面可以強(qiáng)化學(xué)生對(duì)于疫情的正確認(rèn)識(shí)，學(xué)會(huì)自我保護(hù)；另一方面將所學(xué)知識(shí)與生活實(shí)際緊密貼合，讓學(xué)生有切身體會(huì)，可以有效提升學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

2.1.2 教學(xué)手段升“信息”

大數(shù)據(jù)時(shí)代信息化教學(xué)越來(lái)越受到高職教育的重視，也深受廣大師生的歡迎。充分利用現(xiàn)代信息化技術(shù)和手段，將企業(yè)的工作任務(wù)全面轉(zhuǎn)換為課堂的教學(xué)活動(dòng)。在教學(xué)課件，教學(xué)視頻，教學(xué)動(dòng)畫(huà)的設(shè)計(jì)中引入生產(chǎn)實(shí)踐過(guò)程，對(duì)教學(xué)資源進(jìn)行整合優(yōu)化，將學(xué)生帶入到與未來(lái)工作崗位對(duì)接的情景中，深化培養(yǎng)學(xué)徒崗位的工作能力，達(dá)到所需即所學(xué)，所學(xué)即所用的教學(xué)目標(biāo)。

2.1.3 實(shí)訓(xùn)保障改“線上”

疫情下，實(shí)訓(xùn)課程無(wú)法在教室開(kāi)展，實(shí)訓(xùn)教學(xué)也相應(yīng)地搬到了網(wǎng)絡(luò)上。學(xué)校教師充分利用釘釘、QQ、微信等信息化手段進(jìn)行線上授課，并利用虛擬仿真系統(tǒng)進(jìn)行學(xué)生實(shí)踐技能的培訓(xùn)，企業(yè)兼職教師通過(guò)實(shí)景裝置視頻錄制等手段實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)徒的遠(yuǎn)程在線指導(dǎo)，教師導(dǎo)學(xué)，師傅導(dǎo)做，將云環(huán)境和真實(shí)工作環(huán)境結(jié)合在一起，真正體現(xiàn)工學(xué)結(jié)合，學(xué)用一體。

2.2 學(xué)習(xí)方面

2.2.1 構(gòu)建學(xué)習(xí)共同體

疫情環(huán)境下教師只管教學(xué)生只管學(xué)的單一教學(xué)模式已經(jīng)不能滿足網(wǎng)上教學(xué)需要，要搞好網(wǎng)上教學(xué)，需要構(gòu)建學(xué)習(xí)共同體，教師和學(xué)生在教學(xué)過(guò)程中進(jìn)行溝通、交流，分享各種學(xué)習(xí)資源，共同完成學(xué)習(xí)任務(wù)。學(xué)生學(xué)習(xí)上遇到問(wèn)題不再單純地求教老師，可以通過(guò)分組討論共同研究來(lái)破解難題，解決問(wèn)題。因而在成員之間形成了相互影響、相互促進(jìn)的人際聯(lián)系。

2.2.2 學(xué)習(xí)模式多樣化

在課程實(shí)施過(guò)程中，針對(duì)相應(yīng)教學(xué)內(nèi)容，可以采用分組討論，任務(wù)驅(qū)動(dòng)，角色互換等多種學(xué)習(xí)方式，并結(jié)合云課堂平臺(tái)“頭腦風(fēng)暴”“問(wèn)卷調(diào)查”“小組PK”等活動(dòng)板塊，讓教學(xué)重心從老師“教”向?qū)W生“學(xué)”進(jìn)行轉(zhuǎn)變，把課堂交給學(xué)生，讓學(xué)生真正做到主動(dòng)學(xué)、用心學(xué)，做中學(xué)，研中學(xué)。

2.2.3 考核評(píng)價(jià)全方面

引入企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)，融合競(jìng)賽標(biāo)準(zhǔn)，依托云課堂教學(xué)平臺(tái)，采用多元化評(píng)價(jià)體系，以數(shù)據(jù)可視化評(píng)價(jià)手段對(duì)學(xué)生進(jìn)行知識(shí)(30%)，技能(40%)，素質(zhì)(30%)方面的綜合評(píng)價(jià)。

3 結(jié)語(yǔ)

在課程內(nèi)容設(shè)計(jì)上合理選取與防疫相關(guān)的化工知識(shí)，充分利用釘釘、QQ、微信等信息化手段進(jìn)行線上授課，利用虛擬仿真系統(tǒng)進(jìn)行學(xué)生實(shí)踐技能的培訓(xùn)，教師導(dǎo)學(xué)，師傅導(dǎo)做等方式進(jìn)行教學(xué)，網(wǎng)絡(luò)教學(xué)質(zhì)量明顯地提升，學(xué)生學(xué)習(xí)的效率顯著地提高，保證了學(xué)習(xí)任務(wù)的順利完成。