山豆根生物堿提取工藝研究進展

寧 娜，韓建軍，郁建生

(1.銅仁職業技術學院 藥學院，貴州 銅仁 554300；2.民族中獸藥分離純化技術國家地方聯合工程研究中心，貴州 銅仁 554300;3.銅仁職業技術學院中獸藥國家民委重點開放實驗室，貴州 銅仁 554300)

山豆根為越南槐Sophora tonkinensis Gagnep.的干燥根和根莖。山豆根味苦，性寒。具有清熱解毒，消腫利咽之功效。臨床上用于咽喉腫痛、口舌生瘡等癥[1]。山豆根含有生物堿、黃酮、多糖等，其中生物堿類成分是其主要活性成分[1]。藥理研究表明山豆根生物堿類成分具有抗炎[2]、抗病毒[3]、抗菌[4]等多種活性。本文綜述近年來山豆根總生物堿的提取工藝研究進展，旨在為山豆根總生物堿分離提取及應用研究提供理論依據及技術支持。

1 山豆根總生物堿的提取工藝

1.1 滲漉法

梁燕明[5]等采用滲漉法提取山豆根中苦參堿。具體提取條件為：滲漉液為0.4%鹽酸溶液，滲漉液流速為5mL/min，收集10倍量的溶液。在該工藝條件下，浸膏得率為6.8%，苦參堿提取率為0.331%。

1.2 煎煮法

黃際薇等[6]研究了煎煮法提取山豆根生物堿的工藝條件。在研究中發現，浸泡12 h，煎煮3次，每次煎煮1.5 h時，苦參堿和氧化苦參堿的含量分別達到0.748%和0.0996%。

1.3 溫浸法

梁燕明[5]等采用溫浸法提取山豆根中苦參堿。具體提取條件為：浸提取溫度為60℃，浸提2次。第1次加入8倍量的0.4%的鹽酸水溶液，提取4 h。第2次加入6倍量的0.4%的鹽酸水溶液，提取4h。在該工藝條件下，干浸膏得率為7.0%。苦參堿的提取率為0.298%。

1.4 回流法

楊欣欣等[7]研究了乙醇回流法提取山豆根生物堿類成分的最佳提取工藝條件。優化得到的工藝條件為：10倍量65%乙醇回流提取時間2h，提取2次。在該工藝條件下，總生物堿、苦參堿、氧化苦參堿和出膏率平均提取率分別為1.719%，0.228%，0.914%，16.73%。

孟美等[8]研究得到乙醇回流法提取山豆根生物堿的最佳提取工藝條件為：加6倍量70%乙醇，提取2次，每次提取1h。該工藝條件下，山豆根總生物堿平均得率為2.366mg/g。康志英等[9]研究得到酸水回流提取山豆根生物堿的最佳工藝條件為：在70℃條件下提取3次，第一次加入8倍量 pH值=4的鹽酸水溶液，第二次加入6倍量 pH值= 4的鹽酸水溶液，第三次加入6倍量 pH值= 4的鹽酸水溶液。提取液適當濃縮后，加入60%乙醇溶液進行醇沉處理。在該條件下， 氧化苦參堿的平均含量為10.37%，干浸膏的平均收率為7.28%。

1.5 微波法

王亞紅等[10]研究了微波提取山豆根生物堿的工藝。優化得到的工藝條件為：微波功率500W，微波提取時間20min，微波溫度75℃，乙醇體積分數80%，料液比1∶40。在此條件下，山豆根苦參堿提取率為0.963%。

1.6 超聲法

楊帆等[11]研究了超聲提取山豆根總生物堿的工藝。優化得到的工藝條件為：乙醇濃度40%，料液比1∶20，提取時間1.5h，提取2次。在此條件下，山豆根總生物堿的得率為16.7137mg/g。

1.7 半仿生法

楊光義等[12]研究了山豆根中氧化苦參堿的半仿生提取工藝條件。優化得到的工藝條件為：每次加入10倍量的水溶液，浸泡30min，然后回流提取3次，每次用水的 pH值依次為4.5、7.5、9.0,每次提取時間依次為1.5，0.75，0.75 h。在該工藝條件下，氧化苦參堿平均得率為4.029g，干浸膏平均得率為0.239g/g。

1.8 超臨界流體萃取法

梁燕明[5]等采用超臨界CO2萃取山豆根中苦參堿。具體工藝條件為：萃取壓力20MPa，溫度50℃，提取時間為2.5h，夾帶劑為95%的乙醇，夾帶劑流量為8mL/min。在此工藝提交下，苦參堿平均提取率為0.371%。

2 結語

山豆根作為傳統中藥材，因其生物堿類成分具有多種藥理活性而受到人們的廣泛關注。傳統的提取技術，如滲漉法、溫浸法存在提取效率低、耗時長等缺點。超聲法、微波法、超臨界流體萃取法等現代提取技術的應用，有效地提高了山豆根生物堿類成分的提取效率，為其工業化生產提供了新思路。