馬鈴薯標準化栽培技術要點

李海珀

摘? ?要：馬鈴薯在我國的種植范圍十分廣泛，是一種非常典型的經濟作物，農戶通過種植馬鈴薯能夠獲取較高的經濟利益，而提高馬鈴薯產量有利于進一步增加種植效益。從馬鈴薯標準化栽培視角出發，首先研究了標準化栽培的主要內容，然后分析了馬鈴薯標準化栽培過程中出現的問題，最后提出相應的對策。

關鍵詞：馬鈴薯;種植技術;標準化栽培

西方很多國家已經將馬鈴薯作為主食，但是不同國家的馬鈴薯種植水平存在巨大的差異。針對我國馬鈴薯的種植情況，目前的種植技術仍存在諸多問題，不符合馬鈴薯產業化的發展需求，而標準化栽培是一種科學的種植方法，有利于提高馬鈴薯的產量[1]。因此，有必要對標準化栽培技術進行系統研究，這對農業技術推廣和農業發展具有重要的意義。

1? ?馬鈴薯標準化栽培技術的相關內容

1.1? ?播前準備

運用標準化栽培技術進行馬鈴薯播種后，需要先行對種植土壤開展檢測活動，評估土壤的生長指標，根據評估結果開展相應的土壤處理工作，確保土壤肥力最佳，為馬鈴薯種植提供良好的基礎性條件。如當土壤中的微量元素不足時，需要及時播撒相應的肥料;當土壤中的水分不足時，需要先行開展輕灌工作，然后對土壤進行旋耕，確保土壤具備良好的耕種條件。

1.2? ?薯種選擇與處理技術

薯種選擇和處理是馬鈴薯標準化栽培中的重要環節。在薯種選擇方面，應當結合相應的耕種需求，合理選擇薯種，確保薯種無毒。在完成薯種選擇后，要對薯種進行處理，要求在播種前15 d，將薯種的存置溫度提升至11℃左右，然后逐步將其移放至向陽且密閉的區域內;當馬鈴薯發芽后，需要開展人工切芽活動，注意將雜薯、病薯及時切除。

1.3? ?播種技術

在正式進行馬鈴薯播種時，需要把握天氣狀況和播種時間，選擇氣溫達到6 ℃左右、地面溫度不低于10 ℃時，及時開展播種工作。當土壤溫度與薯種溫度之差達到0.5 ℃時，薯種芽塊處容易出現腐爛問題，不利于開展播種活動。同時，播種的數量與馬鈴薯品種之間也存在一定的聯系，通常將播種量設置為200 kg/667 m2左右。此外，還需要根據土壤情況確定播種深度，一般沙土播種深度為7 cm左右，而黏土則在淺處播種。還要注意控制播種行距，播種時需要同步播撒藥物，確保薯種的成活率。

1.4? ?田間管理

在馬鈴薯栽培方面，田間管理是確保馬鈴薯種植交易的核心環節，其主要工作內容如下。

1.4.1? ?鏟趟

在播種一段時間后，等待幼苗即將出土時，需要開展中耕起壟工作，將覆蓋在土壤上的雜草去除，進而發揮保墑提溫的效果;當幼苗出土之后，還需要再次開展鏟趟活動，增大壟臺，確保馬鈴薯塊莖能夠持續增大。

1.4.2? ?水肥施用

在馬鈴薯灌溉方面，需要結合馬鈴薯的實際生長情況，設定相應的灌溉次數、灌溉時間和用水量，同時還需要結合馬鈴薯品種和天氣情況，確保灌溉工作的合理性。通常來說，生長期的灌溉用水量會逐漸增多，在開花期時達到頂峰;當塊莖持續增大時，應當減少灌溉量;收獲期則無需開展灌溉工作。對于馬鈴薯施肥方面，在馬鈴薯生長期和開花時需要分別開展1次施肥工作，此時需要結合灌溉活動進行施肥，確保肥料能夠被馬鈴薯吸收，在收獲前15 d則無需再進行施肥[2]。

1.4.3? ?殺秧與收獲

當馬鈴薯臨近收獲時，根莖處可能會形成大量病原菌，導致塊莖產生感染。此時就需要開展殺秧工作，確保塊莖能夠正常生長，防止出現腐爛現象，在殺秧時需要注意藥物用量，通常使用藥量不超過150 mL/667 m2。當秧苗枯死14 d后，可以收獲馬鈴薯，此時需要注意避免損壞薯塊，并及時開展分選和包裝工作。

2? ?馬鈴薯標準化栽培技術存在的問題與解決措施

2.1? ?馬鈴薯標準化栽培技術存在的問題

在運用標準化栽培技術后，能夠最大限度提升馬鈴薯產量，但是在實際技術應用過程中，還存在著兩類問題[3]。首先是管理銜接難以及時跟進，例如標準化栽培技術缺乏相應的規章制度，也缺乏對藥物使用和檢測的詳細指導，導致技術應用過程中存在一定的難度。其次是標準與應用的脫鉤，目前馬鈴薯種植普遍強調產量和經濟價值，而忽視技術和質量管理，缺少相應的技術規程，難以深入推進標準化栽培技術。

2.2? ?馬鈴薯標準化栽培技術的解決措施

可以從管理和技術兩方面研究解決馬鈴薯標準化栽培技術存在的問題。首先在管理領域，農業技術部門需要建立健全馬鈴薯標準化栽培的標準，通過建立標準化栽培示范區，幫助種植戶形成標準化栽培理念。同時還需要加強對馬鈴薯檢驗和薯種的檢疫，確保標準化栽培技術的落實。然后在技術領域，結合國內外馬鈴薯品種優勢，運用生物技術培育新型馬鈴薯品種，建立相應的繁育基地，為馬鈴薯標準化種植奠定基礎。

綜上所述，馬鈴薯是我國重要的農作物品種，也是農業經濟中的重要組成。因此，需要積極推廣標準化栽培技術，從播種條件、育種、田間管理、殺秧與收獲等方面入手，對馬鈴薯種植過程進行控制，確保馬鈴薯生長環境優良，從而獲得理想的技術應用效果。同時，國家還需要建立相應的標準化栽培標準，促進技術的推廣應用。

參考文獻：

[ 1 ] 沈學善，王平，屈會娟，等.四川馬鈴薯現代綠色薯業技術創新鏈現狀與研究展望[J].山西農業科學，2019，47（11）：2046-2050.

[ 2 ] 任永峰，路戰遠，趙沛義，等.不同種植方式對旱地馬鈴薯水分利用及產量的影響[J].作物雜志，2019（5）：120-124.

[ 3 ] 李芬，侯賢清，李榮.溝壟二元覆蓋對旱作馬鈴薯耗水特征、產量及水分利用效率的影響[J].核農學報，2019，33（12）：2472-2481.