瑞雪兆豐年

伊兜

被正式列入“聯合國教科文組織人類非物質文化遺產名錄”的二十四節氣是古人留給我們的寶貴遺產。每到一個節氣，就會有自然的變化發生，我們也因此認識氣候、感知自然。那么進入12月，又有哪兩個節氣如約而至了呢？我來告訴你：是大雪和冬至。

大雪是二十四節氣中的第21個節氣，冬季的第3個節氣，時間點是每年公歷12月的6日—8日。《月令七十二候集解》中說：“大者，盛也。至此而雪盛矣。”大雪節氣的到來，意味著氣溫下降，天氣越來越冷且降水增多。

一候鶡鴠不鳴。鶡鴠（hé dàn）是古籍上的繁體字，一種鳥的名字。古人認為這種鳥屬陽，在這樣寒冷的時節感到陰氣至極，都不鳴叫了。

二候虎始交。老虎可不怕冷，在大冷天出來做什么呢？答案是尋找伴侶。

三候荔挺出。荔是指馬藺（lìn）草，天寒地凍的時候，這種生命力頑強的草竟也不怕冷，還抽出新芽來。

大雪節氣一到，很多地方的人們就開始腌制臘肉，以迎接新年的到來。制好后放在朝陽的屋檐下自然風干，等到春節時便可以享用美味了。

這是一句廣為流傳的農事諺語，意思是適時的冬雪預示著來年是豐收之年。下一場大雪，田地好似蓋上了一床大棉被，保護越冬的作物不會被凍壞;而雪水融化，既滋潤了大地，又能將越冬的大部分蟲卵凍死，使來年的害蟲相對減少。所以也有“冬天麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡”這樣的說法呢。

冬至是二十四節氣中的第22個節氣，冬季的第4個節氣，時間點是每年公歷12月的21日—23日。冬至這天，太陽直射南回歸線，北半球各地進入白晝時間最短、黑夜最長的一天。人們常說的“進九”，指的就是冬至之后全國都進入的最寒冷的時期。

一候蚯蚓結。意思是天氣太冷了，蚯蚓深藏于土中，蜷曲著身體，沒什么活動能力啦。

二候麋角解。麋（mí）鹿是我國特有的動物，就是人們常說的“四不像”。因為麋鹿的角是向后生長的，古人認為它屬陰，冬至日陰氣至極而陽氣生，所以麋鹿角脫落。

三候水泉動。冬至的最后五天，深埋于地底的水泉感受到陽氣生發，于是開始流動。

冬至是古人祭天祭祖的大日子，以求風調雨順、國泰民安。據文獻記載，早在漢武帝時期便有冬至祭天的習俗，明清兩朝時也均有此傳統。在民間，人們也認為冬至乃是大吉之日，要過節慶賀，因此有“冬至大如年”的說法。我國北方有冬至吃餃子、餛飩的習俗，而南方地區則以吃湯圓、米團居多。

（責任編輯? 高博）