解析農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中生物技術的應用

計毅虎

（陸良縣板橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務中心，云南陸良 655602）

生物技術是一種具有時代意義的技術，不僅在生物學研究方面有重大意義，而且還在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有重要作用與深遠意義。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，生物技術主要指生物體、組織和細胞，采用先進的工藝原理來改造，以達到理想的產(chǎn)品。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，使用生物技術有利于提高作物產(chǎn)量，實現(xiàn)防治作物病蟲害的目的，以提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率、效果，促進農(nóng)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

一、生物技術應用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的意義

在我國科學技術發(fā)展的推動下，生物技術在一定程度上得到了發(fā)展。將生物技術合理有效應用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，能有效促進我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展。與此同時，生物技術的應用難度巨大，對其的研究和推廣就顯得相對緩慢。近年來，科學家們對生物技術進行了深入的研究和應用，使生物技術如轉(zhuǎn)基因技術等，應用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有效地推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)發(fā)展。

（一）生物技術增加農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量

生物技術不僅擴大農(nóng)業(yè)發(fā)展，還減少浪費，增加產(chǎn)量，實現(xiàn)可持續(xù)的社會經(jīng)濟發(fā)展。世界雜交水稻之父袁隆平院士，將生物技術（雜交水稻技術）有效地應用于水稻中，研發(fā)培育出震驚全球的雜交水稻，有效地提高了水稻的產(chǎn)量。袁院士還在不斷研發(fā)能在沙漠中種植水稻，這種將生物技術應用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不僅有效地促進了我國人口“吃飯”問題的解決，對于沙漠治理也有巨大的幫助。

（二）生物技術有利于提高作物的抗病蟲害能力

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，病蟲害會導致作物產(chǎn)量降低。一旦農(nóng)作物遭受到嚴重的病蟲害，又由于農(nóng)藥使用過多，導致許多病蟲對農(nóng)藥會產(chǎn)生抗體，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大規(guī)模減產(chǎn)。然而可以通過生物技術改良農(nóng)作物自身的基因，提高抗病蟲害的能力，不僅減少農(nóng)藥的使用量，同樣可以提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，而且減少農(nóng)作物的農(nóng)藥殘留。

生物技術在農(nóng)作物抗病蟲害中的主要作用分為以下幾個方面：一是將一些作物的優(yōu)良基因移植到另一個品種并培育以獲得高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)，同時確保了農(nóng)產(chǎn)品的安全性，有效地提高作物品種的抗性；二是通過生物技術研制生物農(nóng)藥（指使用農(nóng)作物自身的代謝物或其自身來控制作物病蟲害的農(nóng)藥制劑） 。生物農(nóng)藥主要包括微生物農(nóng)藥和生物化學農(nóng)藥兩類；三是利用化學誘導劑，物理以及生物因子對農(nóng)作物進行誘導將農(nóng)作物的抗性顯現(xiàn)出來；四是利用蟲害的天敵進行防治，其優(yōu)點是成本低，持續(xù)的時間很長，對環(huán)境也不會有影響和破壞。

二、如何有效的將生物技術應用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

（一）植物組織培養(yǎng)技術

植物組織培養(yǎng)技術是指在無菌的條件下以及在相應的培養(yǎng)環(huán)境中，將植物的單個組織或細胞培養(yǎng)形成完整植物的生物技術。通過植物組織培養(yǎng)技術的應用，在很大程度上提高了植物的生長速度，通過組織培養(yǎng)所得到的植物可以在短時間內(nèi)實現(xiàn)快速生長，并且與原來的植物相比較，在植物在抗倒伏和抗病蟲害方面具有突出優(yōu)勢。但推廣該技術，需要加大資金以及人力的投入。

（二）轉(zhuǎn)基因技術

轉(zhuǎn)基因技術是將其他植物中優(yōu)良的基因移植嫁接到需要的植物中的一種生物技術。通過將優(yōu)良生物的基因移植到作物中以實現(xiàn)基因提取和移植，面對不同要求，可以達到提供植物抗蟲性的目的，也可以實現(xiàn)農(nóng)作物增加產(chǎn)量的目的。在《國際農(nóng)業(yè)生物技術應用服務組織》報告當中可以發(fā)現(xiàn)，全世界在2017年種植的轉(zhuǎn)基因作物面積已經(jīng)達到了1.898億hm2，到2018年種植轉(zhuǎn)基因作物的國家達到28個。2016年底，種植轉(zhuǎn)基因作物的糧食，增產(chǎn)量達到6.576億t。對環(huán)境保護方面看，從轉(zhuǎn)基因技術出現(xiàn)到2016年，與以往相比較農(nóng)藥的使用量減少8.2%，種植轉(zhuǎn)基因作物的土地與傳統(tǒng)相比較減少了大量的二氧化碳排放，不僅起到防止環(huán)境污染的作用，也幫助保護生態(tài)資源。

三、生物技術應用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的未來研究方向

（一）加強植物在光合作用方面的生物技術研究

植物是通過光合作用得到產(chǎn)量，而且光合作用可以減緩溫室效應。因此，研發(fā)提高植物光合作用的生物技術，從而有效的提高植物產(chǎn)量。例如，研究植物在受到相當程度的光照以及其他外在條件制約情況下，可以通過提高光合作用速率的生物技術，從而增加光合作用所積累的能量，有效地提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。

（二）通過植物新陳代謝過程中的物質(zhì)研發(fā)無害的生物農(nóng)藥

使用的傳統(tǒng)農(nóng)藥不僅對環(huán)境有巨大的危害，對農(nóng)作物本身也有一定程度的負面影響，殘留在農(nóng)作物內(nèi)的農(nóng)藥也會危害食用者的身體健康。所以可以加強生物農(nóng)藥的研發(fā)，將植物新陳代謝過程中的物質(zhì)研發(fā)作為生物農(nóng)藥的主要組成成分，從而有效降低傳統(tǒng)農(nóng)藥的危害，起到有效的保護環(huán)境的作用，同時可以提高農(nóng)作物的抗病蟲害能力，提高農(nóng)業(yè)種植的產(chǎn)率產(chǎn)量。

四、加強生物技術應用的對策

（一）加強將生物技術應用的宣傳力度

通過目前的實際情況來看，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的生物技術應用還沒有得到廣泛認可與應用。應該加大宣傳力度，通過現(xiàn)代新媒體、大數(shù)據(jù)網(wǎng)絡實現(xiàn)有效宣傳，使宣傳更加多樣化，向越來越多的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中注入生物技術，讓廣大群眾認識到生物技術的優(yōu)點，使生物技術得到更多人的認可。如果生物技術能充分應用在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植過程中，它將成為農(nóng)業(yè)史上具有時代意義的一次偉大的革命，它必將引領農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的新潮流。

（二）加強將生物技術應用的管理力度

合理利用生物技術，能有效推動農(nóng)業(yè)發(fā)展，如果應用不合理則會產(chǎn)生反作用，所以需要將管理制度化、規(guī)范化。在促進生物技術應用的過程中，政府及相關部門必須建立健全法律法規(guī)，才能發(fā)揮良好的作用。相關管理生物技術的部門，要與實際的情況相結(jié)合積極完善生物技術相關的立法，加強對生物技術的管理力度，促進生物技術的健康穩(wěn)定發(fā)展。此外，相關農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者還必須依法使用生物技術，以實現(xiàn)生物技術的合理有序利用。生物技術是一把雙刃劍，如果不合理應用，也會嚴重危害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及人們的生活，所以必須加強管理力度。

總之，將生物技術合理的應用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，不僅能起到提高農(nóng)作物的抗蟲性、抗倒伏的能力，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，為農(nóng)業(yè)帶來良好的經(jīng)濟效益，還能夠有效的保護生態(tài)環(huán)境，減少對環(huán)境的污染。人們現(xiàn)在越來越多地追求綠色食品，因此對生物技術管理要不斷加強，要在保證綠色無污染的前提下確保作物的質(zhì)量及產(chǎn)量是非常具有研究性的，這也是今后努力奮斗的方向。