發展飼用玉米 助推鄉村振興

李進有，姚高乾，魯金華，安曈昕，徐貴昌，郭 仙

（1.云南農業大學農學與生物技術學院，云南昆明 650201；2.新平縣種子管理站，云南新平 653400）

新平縣位于云南省中部偏西南，地處哀牢山中段東麓，屬亞熱帶低緯度高原季風氣候區，受海拔影響，形成河谷高溫區、半山溫暖區、高山寒溫區三種氣候類型，年平均氣溫18.1 ℃，全年降水量869 mm，總日照時數2694.2 h，無霜期316 d。縣境內土地面積42.8萬hm2，人均2.8 hm2；全年糧食播種面積3.2萬hm2，其中飼用玉米播種面積1.6萬hm2，總產量9860萬kg，是新平縣主要糧食作物之一，為新平縣畜牧產業發展壯大提供了飼料源保障。

隨著脫貧攻堅任務接近尾聲，鄉村振興逐漸發展，為了深入貫徹黨的十九大會議精神，新平縣將飼用玉米產業納入新發展規劃，充分利用當地資源優勢和政策，大力開展產業優化配置，促進鄉村經濟的進一步提高。

基于當前新平縣面臨的發展現狀和存在問題，分別通過分析發展潛力、科學技術推廣、機械農具推廣等措施進行合理優化，并提出合理的對策。為新平縣飼用玉米產業發展提供參考依據。

一、發展現狀

（一）地理資源優勢

新平縣地處低緯高原，海拔高差大，地形地勢復雜，生態環境多種多樣，垂直氣候差異明顯。玉米在全縣6鄉4鎮均有種植，全縣玉米約有75%以上分布在山區，生產區域干旱缺水，耕作層淺，有效養分含量低，無灌溉條件，抵御自然災害能力差，導致玉米單產和總產年際間波動較大。隨著經濟的發展，玉米消費結構逐漸由過去的口糧消費為主向飼料、工業加工等多方消費轉變，玉米消費呈現明顯的剛性增長趨勢。近年來，在現代農業玉米產業技術體系、高產創建等項目的推動下，通過重點推廣雜交玉米、種子包衣、間作套種、育苗移栽、地膜覆蓋等綜合配套技術，玉米生產取得了長足發展，實現全縣玉米種植1.6萬hm2，平均單產401 kg，總產9860萬kg。

（二）交通便利

新平縣位于玉溪市，是烤煙、蔬菜和花卉的主要種植縣，擁有良好的交通條件，為飼用玉米的種植和銷售提供了有利的條件。

（三）政策

近些年來，縣委、縣政府陸續出臺相關文件，大力實施鄉村振興戰略，提高農村經濟發展，農作物生產作為振興戰略的重要項目，為飼用玉米產業發展提供了很好的政策保障。

二、存在問題

（一）農田基礎設施差，抵御自然災害能力弱

新平縣玉米種植區域廣，地形較為復雜，降雨量在季節和地域上的分配極不均勻，玉米種植區域基礎設施薄弱，基本上沒有水利灌溉設施，“靠天播種”現象突出，嚴重干旱年份常常影響玉米的適時播種，甚至造成大面積缺苗、缺塘而減產，不能滿足玉米高產栽培的要求。

（二）玉米種子經營戶多，品種“多、亂、雜”，結構不合理

目前，在新平縣境內從事玉米種子經營門店141個，市場銷售和推廣的玉米以飼料型品種為主，品種多達125個。“多、亂、雜”現象突出，導致技術指導難，良種良法配套能力低，影響品種生產潛力的發揮。

（三）栽培管理粗放，實用技術普及率低

新平縣玉米大多數種植在山區、半山區，耕作管理粗放，種植分散，生產條件差異大，農民接受教育的程度偏低，不易接受新品種、新技術，適合當地的生產技術短缺，且技術到位率不高，極大地影響著新平縣玉米產業的發展。

（四）玉米病蟲害種類繁多，為害嚴重

新平縣生態環境復雜，玉米病蟲害種類繁多，為害極為嚴重。由于種質遺傳基礎狹窄，生產上大面積推廣的主栽品種抗病性、抗蟲性明顯減弱，加劇了玉米病蟲害的發生。原本已基本控制的玉米大斑病、絲黑穗病、玉米螟為害等近年來又重新流行，加上新害蟲（草地貪夜蛾）的出現，嚴重威脅著玉米產業的發展。

（五）種植效益低，影響農民生產積極性

隨著經濟的發展，近年來玉米價格有所提高，但生產資料和人工費也在上漲。據國家現代農業玉米產業技術體系調研數據顯示，化肥、農藥、農膜、水電、燃料動力以及土地費用均有不同程度的增加，人工費用也大幅上漲。新平縣玉米主要分布在山區、半山區，機械化程度低，勞動力投入大，單產水平和商品化程度極低，導致生產成本高，種植效益低，嚴重影響農民種植玉米的積極性。

三、發展潛力

（一）市場需求旺

新平縣是畜牧產業大縣，玉米飼用呈明顯的剛性增長趨勢，立足縣內實現玉米基本供需平衡是現代農業產業發展的必然選擇。

（二）深加工綜合利用前景廣

玉米除食用、飼用外還是重要的工業原料，秸稈可以培養生產食用菌，苞葉可編織提籃、地毯、坐毯等手工藝品。玉米可加工的產品多、產業鏈長、增值高，綜合利用前景廣闊。

四、發展對策

（一）加大優良品種推廣力度，提高良種商品化程度和規模化種植水平

細化玉米產業發展區域、品種布局，以科學技術支撐產業持續發展。加大地方優良玉米品種的推廣，選擇耐密、中晚熟，發芽和出苗耐干旱、穗期耐高溫、抗病性好的新品種，如“紅單6號” “西抗18”“正大719”“先達901”“兆豐9968”“華興單7號”“強鑫209”和“京滇8號”等雜交玉米品種。在優先大力發展蛋白玉米的同時，為畜牧業配套發展青飼玉米。

（二）積極引進加工企業，實現深加工和綜合利用雙增值

新平縣是典型的少數民族自治縣，村民素來有飲酒習俗，而玉米釀酒最高獲利是玉米籽粒產值的3.3倍，因此通過積極發展精深加工技術和綜合利用技術，一定會提高玉米種植效益。

（三）進一步加大基礎設施建設，著力改善玉米生產條件

玉米種植區域立地條件差是制約新平縣玉米生產發展的突出問題，應進一步加大中低產田改造和地力培肥力度。

（四）完善科學配套的玉米主推技術及主導品種

1.主推甘蔗間種玉米及烤煙套種玉米技術。新平縣年種植甘蔗0.6萬hm2，烤煙0.5萬hm2，玉米間套種潛力大。選擇甘蔗萌芽期（1月中旬至2月上旬）適時播種玉米，加強田間管理，做好查苗補缺工作，保證苗齊、苗均、苗壯。結合追肥進行中耕培土，加強肥水管理及病蟲害防治，保證在甘蔗伸長初期（7月上旬）完成采收。在烤煙收獲末期，適時播種玉米，提高土地利用率，增加復種指數，增加單位面積收益。

2.玉米育苗移栽技術。在新平烤煙種植區，結合烤煙收獲較遲，玉米播期常遇干旱條件制約的實際情況，可通過推廣玉米育苗移栽技術，確保玉米能夠適時播種，從而達到增產增收目的。

3.玉米地膜覆蓋技術。在新平縣冷涼玉米種植區，主推玉米地膜覆蓋栽培技術。采用地膜覆蓋栽培，既解決了前期低溫影響玉米出苗，又避開了夏旱、伏旱等自然災害對玉米后期生長的影響。

4.科學應用配方施肥技術。重施底肥，一般每畝施農家肥1500～2000 kg，三元復合肥100～125 kg，或碳酸氫銨100～125 kg加過磷酸鈣50 kg，硫酸鉀10～20 kg，鋅肥1～2 kg。施肥方法：育苗后及早松土，在預留行中間開施肥溝（溝寬26.7～30 cm，溝深20～23.3 cm），農家肥施在下層，化學肥料均勻撒在農家肥上，然后再覆土。底肥施好后做成低度瓦背型墑面，墑面土塊細碎、平整，下雨后及時搶墑蓋膜。早施追肥，玉米生長到6～7片葉時，用化肥深施器追施提苗肥碳酸氫銨 15～20 kg。科學追施穗肥，在大喇叭口期用化肥深施器追施穗肥，尿素20～25 kg或碳酸氫銨 40～50 kg，可以促大穗、增粒重。

5.科學應用農業新機具。大力推廣農業新機具，實現省工、省力、節本和增效的目的。一是大力推廣使用玉米定位移栽打孔器，規范精準移栽，確保種植密度。二是使用化肥深施器，每噴霧器水（15～20 kg）溶解尿素1 kg或碳酸氫銨2 kg，根據施肥量確定用水量。三是大力推廣微耕機的使用，實現機播、機收，這樣既能解決勞動力缺乏的現實矛盾，又便于發展適度規模經營。

五、結語

與傳統農業相比，玉米產業結構雖得到了很大的優化，但是與龐大的消費市場相比，還存在很多實際工作上的問題有待解決。政府、農業農村部門、農業科技人員都需要進一步研究市場需求，結合當地農業特色與鄉村發展的實際情況，根據與當地農民交流工作中發現的問題，認真分析，科學合理的解決問題，對癥下藥，制定出相應的解決策略，為促進鄉村振興農業經濟發展提供依據。