有名鼠輩，驚奇菜單

劉偉偉

碩鼠碩鼠，無食我黍！三歲貫女，莫我肯顧。逝將去女，適彼樂土。樂土樂土，爰得我所。

——《詩經·國風·魏風·碩鼠》節選

詩詞釋義：大老鼠啊大老鼠，不許吃我種的黍。多年辛勤伺候你，你卻對我不照顧。發誓定要擺脫你，去那樂土有幸福。樂土啊樂土，才是我的好去處！

凡是讀過這篇《碩鼠》的人，完全可以感受到作者的生氣和憤怒。全詩只有三節，皆以“碩鼠碩鼠”開頭，火力全開地指責“碩鼠”吃了他們的黍、麥、苗。所謂的“碩鼠”，很多人都說指的是大老鼠——吃得又肥又胖的老鼠，值得大罵特罵。

對此，鼠輩們提出抗議，因為在鼠形亞目里，鼠族成員足足有數千種。雖然大家的外表都和鼠相似，但飲食偏好各有不同。在2020鼠年新春之際，許多成員鄭重曬出菜單，以此表示：我們可沒吃人類的黍、麥和苗！即使吃，也沒吃那么多，更沒一直吃。我們胖自有我們的道理。

比如榛睡鼠同學，一年有一大半的時間都在樹洞里睡大覺。就是醒了，它們也喜歡夜間覓食。而它們最愛的，當屬營養豐富的榛子，這也是它們名字的由來。有時，它們也吃漿果、嫩芽和花蜜等。如果能抓到，它們也很愿意試試昆蟲或其他無脊椎動物的味道，打打牙祭，補充一下營養。

而胖乎乎、肉嘟嘟的竹鼠們，顧名思義，喜歡住在竹林里，它們的食物自然和竹子脫不了干系。自從老媽斷奶之后，嫩嫩的竹根、美味的竹葉以及同樣住在竹林里的其他植物和昆蟲，都在它們的菜單之上。

還有三分像鼠七分像水獺的澳洲水鼠，不僅比一般的老鼠更加強壯有力，對飲食也更有追求，一定要新鮮有機綠色食品，且偏好水產。為此，它白天在地洞、空心木頭或其他地方休息，傍晚或者夜里親自到河里捕魚捉蝦——它的毛能防水，腳上有蹼，在水里活動幾乎如魚得水。最近，科學家更是發現，不知道從什么時候起，澳洲水鼠自學成才，化身為蔗蟾蜍的“開膛手”。要知道，移民到澳洲的蔗蟾蜍可是有名的毒物，皮膚里腮腺產生的劇毒素，只要一點點就能讓許多小動物死于非命。澳洲水鼠卻能巧妙地避開毒物，將其開膛破肚，吃掉無毒的肝臟。

比起以上同目的親戚們，黃金鼠的餐飲頗有些不登大雅之堂，因為它們的日常飲食，不僅小寶寶會吃掉媽媽的便便，成年鼠有時還會自產自銷。這些家伙和兔子、考拉一樣，都會“生產”出兩種便便。一種軟一點，糞便里除了半消化的纖維素外，還有微生物的新陳代謝產物、多種氨基酸和維生素。對于這種便便，黃金鼠常常拉出來之后馬上吃掉。等再次拉出來的便便，嘿嘿，就是另一種真正的廢棄物，黃金鼠就不會吃啦。

一直以來，田鼠難以擺脫“偷吃黍、麥和苗”的最大嫌疑。本篇《碩鼠》中，很多人認為碩鼠指的就是田鼠。田鼠們不僅酷愛挖洞，更喜歡在關鍵時刻甩開腮幫子，用頰囊將食物偷偷帶進自己的家中藏起來。曾有報告宣稱，在一只田鼠居住的洞中發現25千克的種子！對此，田鼠們表示它們其實是“養生派”，會根據時令來選擇食物——也就是說，能找到啥好吃的就吃啥，像各種蔬菜、水果還有堅果種子，都是美味之選。

所以，田鼠堅持不樂意扛下作者的全部指責，你同意嗎？