草魚夏花苗種健康培育關鍵技術

隨著養殖業快速發展，養殖生態環境已破壞嚴重，傳統的養殖模式已不能適應新時代發展，新時代要求我們應加強生態文明建設，堅持走人與自然和諧發展道路。傳統草魚苗種培育技術不僅養殖成本高、質量差、成活率低，而且對池塘水體環境污染大，直接影響著草魚成魚的養殖效益。為進一步提高池塘資源的科學利用、合理處理養殖尾水、降低養殖成本、確保苗種質量安全生產，九江市水產科學研究所開展草魚夏花苗種健康培育試驗，其目的是為了適應新時期水產養殖業發展需要，促進我省草魚養殖業持續發展。通過近幾年的草魚苗種培育試驗，試驗取得了一定養殖效果，現將草魚苗種健康培育關鍵技術總結如下。

一、池塘的選擇

草魚苗種培育池應該科學選擇，池塘要求交通便利、靠近水源、水源充足、水質良好，長方形池塘，池塘面積4～10畝為宜，面積過小管理成本高、水質變化快，面積過大投餌喂食不方便，而且魚苗容易受到風浪影響。池塘深度在2～3米，便于調節水深，池低平坦、略微向排水口傾斜一點，進排水設施齊全且相對分開，配套增氧機，增氧機按2～4畝/千瓦。

二.池塘清整

苗種培育池每年都應清塘整修，如果清塘整修工作沒做好，直接影響苗種成活率。清塘整池時間應根據池塘具體使用情況和年度生產計劃安排綜合決定。首先排水清池，清理池中垃圾、雜物及雜草等，檢查池埂裂縫及漏空并填平，修補進排水溝，檢修進排水口防逃設施；其次清除池塘過多的淤泥，苗種培育池淤泥一般要求在10～20厘米厚，上述工作做完之后進行池塘曝曬，條件允許應讓池底風吹、曝曬、冰凍。曝曬之后進行消毒，消毒清野首先采用塊狀生石灰，畝用100～150千克放入坑中化漿全池潑灑。

三、灌水、培育生物餌料

在放苗前12天左右對池塘灌水，進行肥水培育生物餌料。池塘一般灌入50厘米左右水，灌水需進行過濾，防止野雜魚等有害生物進入，影響苗種的成活率。灌水兩天后用生物肥進行肥水，同時加入微生物制劑調水，因生物肥品牌多，應根據具體生物肥的使用說明選擇合適的用量，為降低培育成本，也可以采用發酵過的雞糞＋微生物制劑進行肥水，培育魚苗開口餌料。池塘水體首先產生的是細菌及浮游植物，4天后達到高峰，5天后浮游動物慢慢出現，當池塘水質呈茶褐色最好，此時最好下苗。

四、放養魚苗

應從正規苗種繁育場購買草魚水花，不能選用小作坊生產的苗種，選擇剛孵化草魚水花苗種，查看苗種的體色，群體色素相同的苗種為佳，購買同一批孵化的苗種，一次性放足。江西一般選擇5月投放魚苗，此時氣溫最適合草魚水花生長，其他地方應根據當地氣溫選擇合適的投放時間，魚苗下池之前池塘潑灑一些抗應激VC提高苗種的成活率。放養密度應根據產出投放，直接培育草魚夏花一般每畝投放水花20萬尾，草魚水花下池應進行試水和暫養投喂，水溫之間不能相差太大，將裝有水花氧氣袋放在池塘水面上進行調溫，溫度上下相差不要超過2℃。在上風口放苗，放苗放入小網箱(3米×1米×1米)暫養開口，用蛋黃溶水投喂，按照15萬尾1個蛋黃的量投喂；投喂時緩慢倒入蛋黃水，投喂半小時左右放苗下塘，如果池塘水體開口餌料充足，調節完溫差后可直接將苗種放入池塘。

五、科學養殖

在草魚苗種培育過程中進行科學方案喂養管理，根據草魚苗種的食性、生長階段等因素，將草魚苗種養殖分為4個不同階段。4個階段既是相互連接又是相互穿插，4個階段有機結合是苗種培育成功的重要保障。

1.輪蟲＋豆漿階段

此階段在草魚水花下池培育5天。該階段以天然餌料為主，其次與豆漿相結合。豆漿投喂量少，每日按每畝5～6千克豆漿投喂，早晚各投喂豆漿1次，上午投喂日投喂量的40%。下午投喂日投喂量的60%，沿池塘四周淺水邊均勻潑灑投喂。

2.枝角類、橈足類＋豆漿階段

此階段10天左右。經過前期5天的培育，此時草魚的食性漸漸地發生變化，已經以攝食豆漿為主，同時攝食枝角類、橈足類等浮游動物，應增加豆漿投喂量，每日按每畝8千克豆漿投喂，早晚各投喂豆漿1次，上午投喂日投喂量的40%、下午投喂日投喂量的60%，8天后可以補充少量人工配合飼料投喂馴食。

3.人工配合飼料階段

水花苗種下塘后經過15天左右的培育，草魚苗種已經長到2.5厘米左右，食性已經趨于穩定，浮游動物、豆漿已不能滿足魚苗的生長需求，此時選用人工配合飼料投喂，選用蛋白質含量31%左右的人工配合飼料投喂，每日兩次，日投喂量為魚種重量的5%～10%，前期大約按每畝1～2千克投喂，沿池塘周圍淺水邊均勻潑灑，具體投喂量應根據天氣和觀察魚群攝食情況而定，同時在飼料中定期拌入VC和免疫制劑進行投喂。

4.拉網鍛煉階段

據調查發現，許多養殖戶在水花培育夏花階段沒進行拉網鍛煉，主要是怕對魚苗產生損耗和增加人工成本。研究表明，拉網鍛煉可明顯增強魚苗體質、提升耐低氧及適應環境能力，從而提高夏花成活率，同時能夠使魚苗經受住分塘和運輸時的操作，對下一步的養殖成功具有極大的作用；如果不進行拉網鍛煉操作，體質差的魚苗在養殖過程中易出現各種問題而淘汰，直接影響下一步養殖階段的成活率，不僅造成了苗種成本上升和飼料浪費，還嚴重影響下一步的養殖效益，得不償失。魚苗經20天左右的培育需進行拉網鍛煉，拉網前一天停止喂料或減少投喂量，拉網應選擇晴天進行，隔一天重復拉網，經歷“開網”和“上箱”拉網鍛煉階段基本結束。

六、水質管理

草魚苗種培育過程中水質管理至關重要，通過試驗發現：水質管控好，草魚苗種體質增強、病害減少、成活率明顯提高，我們主要采取微生物調控和注入新水調控養殖水質，特別是草魚夏花培育過程中，水溫上升快，水質易變化，增加了水質管理的難度。

1.微生態制劑應用

傳統的草魚苗種培育是采用肥水培苗模式，雖然可以促進苗種的快速生長，但它是以破壞池塘水體環境為代價，其水質穩定性差、難調控。我們定期使用微生態制劑調節水質、改良底質，此水質調控的方法綠色、健康、有效。微生物制劑主要包括EM菌、光合細菌、芽孢桿菌、硝化細菌等，微生物制劑具有綠色健康、副作用小，功能系統、全面、穩定，同時又可提高苗種的免疫力，但因市面上微生物制劑產品眾多，品質參差不齊，需購買正規廠家生產的產品，嚴格按照廠家使用說明科學合理使用。

2.分期注入新水

分期注入新水在苗種培育過程中作用非常有效，不僅可以節約餌料成本，還可以節約生物肥料，更重要的是可起到調控水質作用。前期水花下池時保持水深在50厘米左右，每隔5天注入1次新水，每次注入15厘米左右新水，最后水深平均保持在1.2米左右。全程水質保持清新，水體透明度在35厘米左右，后期如果水質過肥或者渾濁，可以更換部分老水，使水質處于動態平衡狀態。

七、日常管理

魚苗培育過程中應加強日常管理，建立嚴格的巡塘制度，責任到人，做好日常巡塘記錄。主要管理內容包括巡塘、施肥、注水、投餌和疾病的預防等，堅持早晚巡塘，早上查看魚苗是否浮頭，勤撈蛙卵，消滅有害昆蟲及其幼蟲，勤除雜草等；傍晚查看池塘水質、天氣、水溫、投餌施肥數量，是否需要加水及夜間魚苗活動情況。此外應定期檢查有無魚病發生，用顯微鏡觀察魚苗是否有蟲害，做好及時治療，同時白天開動增氧機1個小時左右，保持池塘內水體的循環，改善水質。

八、分塘、銷售

草魚水花經過30～40天的培育，夏花培育過程基本結束，應根據生產計劃及時分塘或者銷售，進入夏花培育到冬片魚種的階段。

九、魚病防治

草魚苗種培育過程的魚病防治主要堅持預防為主、防治兼顧的綜合措施。魚病預防措施主要有：①采取注入新水和微生物制劑調水，使水質保持“肥、活、嫩、爽”，減少病害發生；②在飼料中拌入多糖、VC、保肝護腸藥物提高魚苗自身免疫力，提升抗病能力；③定期使用生石灰，將生石灰化水潑灑，每次每畝用生石灰10千克，不僅可以調節水體pH，還有消毒、殺菌、滅蟲等作用；④配備顯微鏡，定期檢查，查看是否有車輪蟲，及時使用藥物預防和針對性治療。

十、總結分析

1.合理選用清塘消毒產品

清塘消毒一般采用生石灰，最好是塊狀的生石灰，不建議用漂白粉消毒。因漂白粉廠家較多，品質參差不齊，池塘消毒效果難以保證、清野不徹底，直接影響苗種的成活率，清塘消毒是苗種培育成功的第一步。

2.時時關注天氣預報，掌握天氣情況

在苗種培育過程中，天氣的變化情況對苗種培育影響很大，首先池塘的肥水與天氣、氣溫關系非常密切，直接影響肥水的效果，如果天氣好，氣溫上升快，肥水時間縮短；同時放苗之前一定要關注近一周的天氣，天氣條件滿足再決定購買苗種，極大提高苗種成活率。

3.精準掌握豆漿投喂量及次數，避免造成浪費、污染水質

草魚苗種培育前期投喂豆漿，因草魚食性未發生改變，主要以天然餌料為食，攝食豆漿很少，而極大部分豆漿變成了肥水培育天然餌料，但是投喂豆漿易污染水質，造成水質惡化，需要時時觀察水質情況，及時控制投喂量；同時應配合微生物調節水質，如果水質肥度適宜、浮游生物多，可以減少豆漿投喂或者不投喂。

4.草魚夏花培育過程雖然短暫，但需注意問題比較多

首先前期工作要做到位，池塘的選擇、淤泥清除、池塘清整、培育生物餌料、苗種投放時間等，都應認真對待，選擇科學的處理方法，同時應做好養殖記錄，建立苗種培育檔案、池塘投喂日志等，進行科學歸納總結，這些都是苗種培育成功的關鍵。