畜禽糞污資源化利用模式探討
——以甘州區(qū)畜禽糞污治理為例

魏玉兵，李作磊，孫鑒弘，姬宏偉，童建偉，王鴻盛

（1. 張掖市甘州區(qū)平山湖蒙古族鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，甘肅 張掖 734000；2. 張掖市甘州區(qū)梁家墩鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，甘肅 張掖 734000；3. 張掖市甘州區(qū)畜牧獸醫(yī)工作站，甘肅 張掖 734000）

隨著現(xiàn)代畜牧業(yè)的快速發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的大量糞污已成為農(nóng)業(yè)面源污染的重要污染源之一，對(duì)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境造成了嚴(yán)重影響，也成了當(dāng)前制約現(xiàn)代畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的瓶頸。抓好畜禽糞污資源化利用，不僅關(guān)系到農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的改善，也是促進(jìn)畜牧業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展的重要舉措。近年來，甘州區(qū)始終堅(jiān)持綠色發(fā)展理念，堅(jiān)持生產(chǎn)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)并重，畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用取得了明顯成效，有效推動(dòng)了當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展。本文以甘州區(qū)畜禽糞污綜合治理為例，闡述幾種操作性強(qiáng)的糞污利用模式，并總結(jié)一些好的做法和措施，以期為養(yǎng)殖業(yè)畜禽糞污治理提供參考。

1 甘州區(qū)糞污資源化利用情況

甘州區(qū)畜禽飼養(yǎng)量616.9萬頭（只），年產(chǎn)各類畜禽糞污量353.4萬t，糞污資源化利用量325.8萬t，綜合利用率92.2%。全區(qū)528個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場糞污利用率達(dá)92.6%，其中奶肉牛場糞污綜合利用率91.9 %，豬場92.6%，雞場92.9 %，羊場92.8%；規(guī)模以下畜禽糞污綜合利用率77.29%。第三方處理機(jī)構(gòu)處理加工有機(jī)肥27.6萬t。

2 甘州區(qū)糞污資源化利用模式

2.1 糞污全量收集還田利用模式

該模式主要應(yīng)運(yùn)于水沖式或自動(dòng)刮糞式為主的養(yǎng)豬場。將固體液體糞污全量收集到糞污沉淀池，經(jīng)多級(jí)沉淀池發(fā)酵分解后，通過地下管網(wǎng)或糞污車用于周邊農(nóng)作物肥水一體化灌溉施肥。該區(qū)大多數(shù)豬場均采用這種模式，既減少了污染，又為農(nóng)戶節(jié)省了施肥成本。

2.2 固體糞便堆積發(fā)酵還田利用模式

該模式主要用于固體糞便多、污水量少，并配套堆糞場的牛場和羊場。將固體糞便通過覆蓋堆積發(fā)酵腐熟后，全部作為農(nóng)家有機(jī)肥用于農(nóng)田施肥，就近還田消納利用。以開泰養(yǎng)殖合作社為代表的規(guī)模養(yǎng)殖場大多采取這種模式，將糞污發(fā)酵后用于飼草種植，通過種養(yǎng)結(jié)合方式每年可節(jié)約10多萬元的肥料成本。

2.3 糞污沼氣發(fā)酵循環(huán)利用模式

該模式主要用于中型奶牛及生豬養(yǎng)殖場。養(yǎng)殖場需配套建設(shè)沼氣設(shè)施，將固液混合糞污通過發(fā)酵，產(chǎn)生的沼氣用于場區(qū)生產(chǎn)及周邊農(nóng)戶使用，產(chǎn)生的沼液、沼渣經(jīng)無害化處理后作為肥料用于養(yǎng)殖場飼草基地施肥。該區(qū)綠洲奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社采用這種模式，建有50萬m3沼氣工程一處，生產(chǎn)效益良好。

2.4 固液分離墊料回用模式

該模式主要適用于大中型奶牛養(yǎng)殖場。奶牛糞污通過分離設(shè)備固液分離后，固體糞便作為奶牛臥床墊料使用，液體糞污經(jīng)氧化塘發(fā)酵處理后用于農(nóng)田、蔬菜灌溉施肥。該模式既解決了奶牛臥床墊料，又節(jié)約了農(nóng)田灌水施肥成本，實(shí)現(xiàn)畜禽糞便零排放。該區(qū)前進(jìn)牧業(yè)石崗墩萬頭牧場采用該種模式實(shí)現(xiàn)了奶牛糞污無害化消納。

2.5 糞污腐熟生態(tài)循環(huán)利用模式

該模式主要是將牛羊糞便與農(nóng)作物秸稈腐熟發(fā)酵后養(yǎng)殖蚯蚓，蚯蚓采收后用于制作蛋白飼料或生態(tài)家禽和生態(tài)魚養(yǎng)殖，剩余廢渣制作有機(jī)肥出售還田。這種“牛羊→糞便→蚯蚓→飼料→養(yǎng)殖”“牛羊→糞便→蚯蚓→生態(tài)養(yǎng)殖”糞污腐熟生態(tài)循環(huán)利用模式對(duì)畜禽糞污資源化利用開辟了一條新的途徑。

2.6 “農(nóng)-工-牧”大循環(huán)利用模式

該模式通過將農(nóng)業(yè)、工業(yè)、畜牧業(yè)三者相結(jié)合，將秸稈、麥草、薪柴、食用菌下腳料等作為原料，進(jìn)行高效低溫裂解還原成可燃?xì)怏w，用于養(yǎng)殖場飼料加工、冬季采暖、有機(jī)肥加工燃料，汽化后產(chǎn)生的碳粉與畜禽糞污作為原料生產(chǎn)高品質(zhì)有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)和無害化利用。該區(qū)前進(jìn)牧業(yè)生物公司已建成生物質(zhì)氣化車間1處，年可處理秸稈2萬t、糞污47萬t。

2.7 第三方集中收集綜合處理利用模式

該模式主要以招商引資的方式，引進(jìn)國內(nèi)有資質(zhì)的糞污資源化處理機(jī)構(gòu)，對(duì)無法及時(shí)處理的規(guī)模養(yǎng)殖場、規(guī)模以下養(yǎng)殖戶畜禽糞污進(jìn)行集中收集，用于生產(chǎn)沼氣、有機(jī)肥，循環(huán)用于農(nóng)作物種植。目前，該區(qū)已引進(jìn)方正能源公司，三生源農(nóng)牧等第三方糞污處理機(jī)構(gòu)3家，建成大型沼氣工程1個(gè)、糞污集中處理中心3個(gè)，企業(yè)配套購置糞污車23輛、18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)配套糞污車18輛，為有效解決散養(yǎng)戶糞污治理奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

3 做法與措施

3.1 建立治污機(jī)制，強(qiáng)化政策落實(shí)

推進(jìn)畜禽糞污資源化利用，是甘州區(qū)推進(jìn)生態(tài)環(huán)境治理的現(xiàn)實(shí)需要。多年來，甘州區(qū)高度重視畜禽糞污資源化利用工作，將此項(xiàng)工作納入生態(tài)甘州建設(shè)和農(nóng)村人居環(huán)境整治三年行動(dòng)重要內(nèi)容，成立了畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立健全了政府統(tǒng)一指揮，部門鄉(xiāng)鎮(zhèn)各司其職、協(xié)同配合的工作機(jī)制。先后制定了《畜禽養(yǎng)殖污染防治規(guī)劃（2017-2020年）》《畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用工作方案（2017-2020年）》《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖糞污處理設(shè)施配套建設(shè)實(shí)施方案》等文件，形成了定有目標(biāo)、管有措施、抓有成效的工作格局，確保了工作扎實(shí)有序推進(jìn)。同時(shí)加大對(duì)畜禽糞污資源化利用的政策扶持力度，連續(xù)多年將養(yǎng)殖糞污綜合利用寫入?yún)^(qū)委“一號(hào)文件”，鼓勵(lì)畜禽糞便生物質(zhì)處理應(yīng)用，對(duì)新建有機(jī)肥生產(chǎn)線產(chǎn)能達(dá)到10萬t以上的企業(yè)給予一次性獎(jiǎng)勵(lì)30萬元，對(duì)區(qū)內(nèi)農(nóng)戶銷售推廣1 t有機(jī)肥的本地生產(chǎn)企業(yè)給予160元推廣補(bǔ)助。

3.2 改造養(yǎng)殖設(shè)施，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式

甘州區(qū)以規(guī)模養(yǎng)殖場為突破口，建設(shè)和提升改造設(shè)施設(shè)備為抓手，“技術(shù)、工藝、設(shè)施”三配套為手段，著力推進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)型升級(jí)。近年來，建設(shè)改造高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場102個(gè)，引進(jìn)建成德瑞、德華、德聯(lián)、三元農(nóng)牧等標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場12個(gè)。規(guī)模養(yǎng)殖場飼料配制技術(shù)、自動(dòng)飼喂飼養(yǎng)工藝和自動(dòng)化智能化裝備普遍應(yīng)用。通過不間斷的標(biāo)準(zhǔn)化改造升級(jí)，從根本上解決畜禽糞便污染的現(xiàn)狀。

3.3 用活扶持政策，提升治污能力

自2015年以來，甘州區(qū)把畜禽糞污處理設(shè)施建設(shè)列入所有財(cái)政支持畜牧業(yè)項(xiàng)目的必建內(nèi)容，依托糞污資源化利用整縣推進(jìn)、基礎(chǔ)設(shè)施領(lǐng)域補(bǔ)短板畜禽糞污綜合治理及資源化利用、健康養(yǎng)殖等項(xiàng)目，先后投入資金2.6億元，對(duì)全區(qū)488個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場和312戶規(guī)模以下養(yǎng)殖戶配套建設(shè)有機(jī)肥、沼氣生產(chǎn)和糞污儲(chǔ)存處理等設(shè)施，引導(dǎo)健全完善糞污處理措施，提升畜禽糞污治理能力。目前，該區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設(shè)施配套率達(dá)92.4%。

3.4 培育處理機(jī)構(gòu)，創(chuàng)新治理模式

甘州區(qū)統(tǒng)籌規(guī)劃，合理布局，扶持建設(shè)前進(jìn)牧業(yè)、中匯能源、三生源農(nóng)牧3個(gè)畜禽糞污處理中心、方正節(jié)能大型沼氣工程和病死動(dòng)物及醫(yī)療廢棄物無害化處理中心1個(gè)，利用養(yǎng)殖廢棄物生產(chǎn)有機(jī)肥和沼氣，實(shí)現(xiàn)肥料化和能源化高效利用，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。企業(yè)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)配備糞污車輛，實(shí)現(xiàn)糞污收集無縫對(duì)接，建立完善收儲(chǔ)體系，形成了以第三方收集處理為核心、規(guī)模場及規(guī)模以下養(yǎng)殖戶就近消納多種處理方式相結(jié)合的糞污利用機(jī)制，實(shí)現(xiàn)了畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用無死角、全覆蓋的目標(biāo)。

3.5 強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)管，健全治理體系

建立畜禽糞污還田利用檢測體系，加強(qiáng)對(duì)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場污染排放監(jiān)管，對(duì)設(shè)有固定排污口的畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場，依法納入排污許可管理，嚴(yán)禁偷排漏排行為，引導(dǎo)推進(jìn)資源化利用。同時(shí)，探索“以地定畜”養(yǎng)殖方式，對(duì)畜禽養(yǎng)殖規(guī)模超過土地承載能力的，及早制定減畜計(jì)劃，合理調(diào)減養(yǎng)殖總量，進(jìn)而緩解生態(tài)環(huán)境保護(hù)壓力。