不同品種成年景觀茶樹對北方環(huán)境適宜情況研究

麻家銘 張心怡 郝愛霞 趙慧琦 張璐

摘要：2019年3月21日從寧波等地引進15個不同品種形態(tài)各異的景觀茶樹到河北保定，2019年3-7月，根據(jù)空氣溫度、空氣濕度、通風狀況、光照強度等環(huán)境因子，在北方大氣候條件下分別給予不同的小氣候條件，探究成年景觀茶樹引種在北方的最適宜條件。結果表明，種植在溫室外部的茶樹，緩苗期成活率大大高于溫室內(nèi)部，溫室內(nèi)部通風略遮陽處茶苗生長狀態(tài)、光合作用顯著高于溫室中間茶苗，短時間內(nèi)溫室濕冷處茶苗緩苗期縮短，長時間后濕冷處成活率降低。因此，景觀茶樹適宜栽種在通風略遮陽處，不宜強光直射，不宜土壤過濕，不宜干燥悶熱。

關鍵詞：茶樹;引種;景觀茶;北方

中國是茶的發(fā)源地，關于茶的起源，最早可追溯到神農(nóng)時期，現(xiàn)如今，茶已經(jīng)成為中國傳統(tǒng)文化的代表性元素之-，承載著中國人的文化素養(yǎng)，也是當今最健康的飲料。所以，在中國人的心中，茶具有特殊意義，然而普通茶樹大多種植在我國長江以南的地區(qū)，主要集中在南緯160至北緯300之間，近年來有學者不斷將茶樹向北引種，擴大了茶樹種植緯度。然而這些茶樹只能用于田地栽植，不適宜用作家庭盆栽，葉色樹形單-，經(jīng)濟效益大于觀賞效益。景觀茶樹則是不同樁型、不同葉色、不同枝干的茶樹，具有極強觀賞性。

本研究探究不同北方環(huán)境條件下不同景觀茶樹的引種馴化情況，尋找適宜景觀茶樹栽種辦法，馴化景觀茶樹，用于北方家庭盆栽、園林綠化等功能。可為茶樹引種馴化提供-定時間依據(jù)。

1材料與方法

1.1茶樹適宜生長條件概況

茶樹在我國幾千年歷史中-直都是在長江以南地區(qū)大范圍種植。20世紀50年代，山東省的民間科技人員提出構想并付諸實踐，于20世紀60年代引種成功，我國茶樹種植緯度由此擴大。然而不同環(huán)境下茶樹生長狀況不一，不同品種對環(huán)境的需求也不一，綜合大部分茶樹及南方環(huán)境可以得出：茶樹適宜生長溫度在20～25℃之間，當月平均氣溫達到10℃以上時，茶樹新芽開始萌動，當環(huán)境溫度低于10℃或高于34℃時茶樹生長緩慢，降雨量在1000mm以上適宜茶樹生長，同時，空氣濕度在80%～90%，適宜茶樹生長，低于50%新芽生長明顯受制。

1.2 引種地概況

本次引種地位于保定，東經(jīng)113°40′～116°20′，北緯38°10′～40°00′。由于本試驗探究家庭景觀茶樹盆栽生長習性調(diào)查，所以栽種地區(qū)分為露天栽植和溫室內(nèi)部栽植。3～7月保定年平均氣溫在8～20℃，保定年降水量在500mm左右，空氣濕度43%，溫室內(nèi)部平均氣溫為21.4℃，平均空氣濕度65.9%。

1.3 試驗材料殼配方黃土、草莓基質、紅土、紅土混合草莓基質，以阜平為例的適宜茶樹生長的北方茶土壤等多種土壤。

試驗水質采用溫室水源，pH值為7中性水，藥劑采用硫酸亞鐵、尿素、磷酸二氫鉀、吡蟲啉、菊酷類殺蟲劑。

1.4 試驗方法

利用地理位置特點對茶苗進行不同環(huán)境的栽植，試驗分為溫室內(nèi)部與露天種植。溫室內(nèi)部共進行3種環(huán)境的栽種，分別為通風良好、光照稍弱區(qū)域，通風一般，光照強烈區(qū)域，光照一般、環(huán)境濕冷區(qū)域。溫室外分為光照強烈區(qū)域與半遮蔭區(qū)域。溫室內(nèi)部通風良好、光照稍弱區(qū)域種植平陽特早、浙農(nóng)139、春風早、黃金芽各1棵;溫室內(nèi)部通風一般、光照強烈區(qū)域種植浙農(nóng)139、春風早、黃金芽各1棵，奇曲5棵，紫芽2棵，醉金香16棵，醉金紅7棵，（小）黃金芽18棵，（小）紫芽25棵，（小）紫娟26棵，黃金甲23棵，千年雪17棵，金玉滿堂7棵，金玉緣4棵;光照一般、環(huán)境濕冷區(qū)域種植浙農(nóng)139、紫芽、御金香各1棵。室外陽光強烈區(qū)域種植奇曲3棵，黃金芽、紫娟、平陽特早各2棵;半遮蔭區(qū)域種植奇曲2棵、御金香3棵、紫芽1棵。

對于茶樹的生長狀況采取每日觀察茶樹狀態(tài)，記錄緩苗期，定期進行新芽生長狀況檢測等;對于茶樹生長環(huán)境，定期進行土壤濕度檢測、土壤pH檢測、環(huán)境溫濕度檢測、水質pH檢測等，進行茶樹生長環(huán)境監(jiān)控。

1.5 試驗情況

1.5.1 溫濕度情況。溫室內(nèi)部春季（3～5月）最高溫度41.7℃，最低溫度6.6℃，平均溫度21.4℃;最大濕度93.5%，最小濕度14.1%，平均濕度65.9%。

1.5.2 土壤情況。由于本試驗采用的土壤為從南方運送的土壤，較適宜茶樹生長，pH值為5～6，土壤配方有稻殼、園土、珍珠巖等;6月10日進行澆水，澆透土壤。

1.5.3 光照情況。溫室內(nèi)部6月10日中午12：00光照1700Lx，6月12日18：30光照600Lx左右，6月13日上午10：33陰天光照500Lx，6月15日中午12：16光照800Lx。

1.5.4 緩苗情況。新到茶樹中有部分茶樹已有新芽，如浙農(nóng)139，放置在溫室中部光照強烈、通風性一般的區(qū)域的部分奇曲沒有經(jīng)歷緩苗期，樹苗運送至溫室后保持常綠狀態(tài)，紫芽紫鵑等茶苗經(jīng)歷老葉干枯脫落，新葉重新生長的過程。總體來看，大茶樹的適應能力要強于小茶苗，對于外界的氣候變化抗性更強。由于茶樹品質不同，存在生長狀況差的樹苗，對于部分緩苗狀況差、生長狀態(tài)差的樹苗采取截枝處理，去除部分分枝，讓養(yǎng)分回留。

1.5.5 新芽生長情況。3月28日位于溫室內(nèi)部通風良好光照稍弱區(qū)域、光照一般環(huán)境濕冷區(qū)域部分浙農(nóng)139已經(jīng)長出新芽，溫室內(nèi)部通風一般、光照強烈區(qū)域的（小）黃金芽大部分開始出芽，郁金香葉片稍顯萎蔫。

4月2日，位于溫室內(nèi)部通風一般光照強烈區(qū)域的部分奇曲已經(jīng)開始發(fā)出新的嫩芽;4月8日奇曲新芽已有1cm長，1芽3葉;4月10日已長出新芽的奇曲嫩葉上發(fā)現(xiàn)細密蚜蟲，采取施加適量吡蟲啉殺蟲，小茶苗放置于溫室內(nèi)部通風一般光照強烈區(qū)域，但生長情況并不樂觀，后期葉子逐漸枯萎，將其移入通風良好半遮陰濕冷區(qū)域。

5月5日，郁金香、紫娟發(fā)芽，紫娟1芽2葉，總長4.3cm，最大葉長3cm;5月8日，紫娟新芽最大葉長3.3cm;5月10日，紫娟1芽3葉最大葉長3.5cm，總長4cm;5月12日紫娟1芽4葉，總長5.1cm，最大葉長3.6cm;5月17日，紫娟1芽4葉，最大葉長4.7cm，發(fā)現(xiàn)蚜蟲，并及時噴藥處理;5月20日，紫娟1芽5葉，最大葉長5.7cm，葉寬1.5cm。

對于漸漸干枯茶樹采取套袋處理，早晚噴水，保證空氣濕度。

2 結果與分析

2.1 試驗結果

試驗進行到7月13日上午11：39時，溫室內(nèi)部濕冷區(qū)域：平陽特早、浙農(nóng)139、春風早、黃金芽均已成活;陽光強烈、通風一般區(qū)域：浙農(nóng)139、春風早、黃金芽、紫芽與4棵奇曲成活，1棵紫芽與1棵奇曲面臨干枯的可能;溫室光照一般、環(huán)境濕冷區(qū)域：浙農(nóng)139與紫芽成活，御金香干枯，溫室外部奇曲3棵、黃金芽、紫鵑、平陽特早均已成活，奇曲2棵、御金香3棵、平陽特早、紫芽均已干枯，御金香5棵，有1棵即將面臨干枯，醉金紅3棵、黃金甲8棵、千年雪5棵、金玉滿堂2棵狀態(tài)轉差，金玉緣2棵、（小）紫娟7棵、（小）紫芽12棵、（小）黃金芽11棵。溫室內(nèi)部通風好的區(qū)域很明顯適合茶樹生長，茶樹生長狀態(tài)良好，成活率為100%;陽光強烈的區(qū)域會出現(xiàn)葉卷曲、萎蔫等狀況，在茶樹引進時未出現(xiàn)適應期，由于澆水不當，如在中午陽光強烈時澆水，也會導致后期葉子萎蔫脫落，新芽重新生長的情況;濕冷區(qū)域雖沒有陽光強烈區(qū)域茶樹萎蔫明顯，但生長遲緩，在這里種植的紫鵑同比其他區(qū)域的紫鵑發(fā)芽期晚，長時間下去也會有枯死的風險。

從品種來看，在引種過程中，春風早成活率為100%，成活率最高;奇曲最終成活率為80%，在假期由于管理不當導致3棵茶樹在緩苗過程中干枯;平陽特早、迎霜、浙農(nóng)139在引種過程中也有較不錯的成活率，成活率為83%;御金香、黃金芽成活率不太理想，僅為50%;紫芽、紫娟成活率為67%，在假期由于管理不當僅剩2棵，御金香成活率為15%;醉金紅成活率為43%;（小）黃金芽成活率為42%;（小）紫芽成活率為48%;（小）紫娟成活率為26%;黃金甲成活率為30%;千年雪成活率為29%;金玉滿堂成活率為14%;金玉緣成活率為50%。在眾多品種中，除去由于假期管理不當造成的損失，大茶樹中春風早、平陽特早、迎霜、浙農(nóng)139有不錯的成活率，紫芽、紫娟、奇曲也有較好的成活率，而御金香、黃金芽的成活率較為不理想，小茶苗總體情況并不理想，成活率普遍低于50%，相對較好的有（小）黃金芽和（小）紫芽，金玉緣因數(shù)量較少無法判斷是否能夠較好地適應試驗所設定的氣候。

根據(jù)茶樹生長狀況總結出不同品種茶樹的緩苗期，大茶樹中紫娟、紫芽約為28～35天，迎霜約為7天，奇曲約為21～28天，黃金芽約為14～21天，小茶苗相對較快，大約為10天。環(huán)境溫度越低緩苗期會隨之加長，光照越強烈葉子萎蔫越迅速緩苗期會來的更快。

由于光照強烈導致葉子萎蔫的茶樹中，奇曲的特征表現(xiàn)最為明顯。如光照強烈天氣中午澆水，下午葉子就會卷曲。溫室外部茶樹普遍生長狀況比溫室內(nèi)部更為良好，部分溫室內(nèi)部干枯茶樹移送到溫室外部有部分幾率復蘇，這也導致從數(shù)據(jù)上來看溫室外部成活率沒有特別高的主要原因。

2.2 環(huán)境分析

由于溫室內(nèi)部處于室內(nèi)，保定3月份的天氣還較為寒冷，溫室內(nèi)部有著較為理想的溫度。所以初期引進的茶苗全部放置于溫室內(nèi)部。在3月中旬左右將部分生長狀況一般的茶樹搬至溫室外部。溫室內(nèi)部處于全玻璃墻壁的室內(nèi)雖有大排量通氣風扇，通風狀況遠低于室內(nèi)，五面玻璃的墻壁使溫室內(nèi)部采光會更好一些。

2.2.1 溫度。茶樹生長在南方，大部分茶樹喜歡溫暖的氣候，但不排除少部分耐寒茶樹品種經(jīng)過引種馴化，變成可以在緯度更高的地區(qū)越冬的茶樹品種，例如俄羅斯就有可以在露地越冬的茶園。茶樹普遍的生長氣溫在10～35℃，20～25℃時生長最快，低于14℃或高于35℃生長緩慢或停止。溫室內(nèi)部春季晝夜溫差可達20℃左右，但平均溫度在21.4℃，較適宜茶樹生長，所以在溫室的茶樹可以正常生長發(fā)芽，但在濕冷區(qū)域的茶苗新芽萌發(fā)較晚，生長發(fā)育相對遲緩。部分茶苗于4月份移至室外，此時平均溫度已升高至20多℃，適宜茶樹生長。

2.2.2 光照。茶樹受光照不同生長狀態(tài)不同，主要影響因素為光的強度和性質，茶樹喜弱光照射和漫射光。溫室內(nèi)部頂部為毛玻璃材質，有效將光由直射轉變?yōu)槁瓷洌瑴厥覂?nèi)部光照強烈區(qū)域會比溫室外部光照強烈區(qū)域葉子干枯程度弱，溫室外部葉子變黃顏色深，溫室內(nèi)部淺。溫室內(nèi)部半遮蔭區(qū)茶樹生長狀況穩(wěn)定，新葉飽滿姿態(tài)好，而光照強烈區(qū)時有茶樹萎蔫狀況發(fā)生，由此得出茶樹適宜在漫反射以及弱光照射下生長。

2.2.3 水分。茶樹適宜空氣相對濕度一般以80%～90%為佳，土壤相對含水量以70%～80%為宜。北方空氣干燥，即使溫室內(nèi)部空氣平均濕度也只能達到70%，低于南方城市空氣濕度，白天空氣濕度由于開風扇等原因會比較低，這也造成晝夜空氣濕度變化大，中午溫室內(nèi)部既悶又干。剛引進的部分茶苗葉子干枯發(fā)黃，疑似缺水造成，對于緩苗狀況差、葉子干枯發(fā)黃的茶苗，予以套袋早晚噴水處理，茶苗緩苗成功幾率大大增加。對于土壤澆水情況，采取不干不澆，干透澆透的原則，由于土壤保水性好，一般2周左右澆水1次即可，不可多澆。

2.2.4 土壤。茶樹適宜在酸性土壤條件下生長，pH值在4.5～5.5中最為適宜，本次試驗采用南方運送過來的園土配方土，土壤pH值約在5～6之間，適宜茶樹生長。土壤保水性，通水性良好，一次澆水后土壤內(nèi)水分含量可保持在2周左右不需要二次澆水。由于北方水質為中性偏弱堿性，所以需定期施加硫酸亞鐵維持土壤pH值，一般為每2周施加1次硫酸亞鐵溶液，即可穩(wěn)定維持土壤pH值。

3 結論

試驗表明，不同景觀茶樹品種由南方引種到河北保定后有不同的生長狀況。奇曲引種在北方后有較好的成活率，其生長狀況特征明顯，發(fā)育良好時，葉子呈水平生長，葉子舒展，炎熱天氣時，葉子下垂萎蔫。所以奇曲適宜種植在保定，但需控制溫度，注意通風，減少陽光直射。御金香引種后，會保持一定時間的生長，之后漸漸萎蔫干枯，疑似消耗自身養(yǎng)分生長狀況差，不建議在北方種植。黃金芽、紫芽、紫鵑生長狀況良好，成活率較奇曲略低，引種后有一定的生長期后漸漸老葉萎蔫，進入緩苗期，有一定概率發(fā)生干枯，但總體生長率、成活率可觀，可以在保定引種。平陽特早、迎霜、浙農(nóng)139在北方有較好的適應性，生長狀況與成活率較高，緩苗期短，推薦引種。

總體來看，無論哪種茶樹，引種在保定后，都需要控制水分，保持干透澆透的原則，給予良好的通風，適當遮蔭，給予漫反射光。小茶苗的適應能力要比大茶樹差，御金香、（小）紫娟、黃金甲、千年雪、金玉滿堂基本不建議在北方種植，醉金紅、（小）黃金芽、（小）紫芽成可以在陰涼且通風的的地方種植，需要控制水分。

（收稿：2019-09-29）

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基金項目：河北農(nóng)業(yè)大學大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基金項目（項目編號：5201910086033）。