油茶的繁育、栽培與管理

李朝嬋 李悅

油茶育苗技術

油茶育苗有播種、扦插、插葉三種方法。

播種育苗：播種方法有條播和撒播兩種，生產上多用條播。播種季節冬、春均可，冬播宜在11月，春播宜在2月中下旬到8月上旬。播種前要進行種子水選和消毒，播種溝的方向與苗床方向平行，溝寬10～12厘米，溝距18～21厘米，深4～5厘米。每畝播種量200～250斤，播種要均勻，播種后覆土3～4厘米。

扦播育苗：扦插育苗能保持優株、優良性狀，是建立母樹林、種子園的主要途徑。扦插可分為春插和夏插，春插宜在2～3月，夏插宜在5～6月。春插從優株上選取1年生健壯枝條，夏插剪取當年生半木質化嫩稍。插穗剪成5厘米長，基部留老枝，切成馬耳形，頂端留1葉片，條粗0.2～0.25厘米。插種土壤以黃心土較好，插前用萬分之一萘乙酸處理6～12小時，對促進愈合生根有良好作用。處理后隨即扦插，入土深為插條的三分之二，株行距5×20厘米，插后澆水。

插葉育苗：插葉育苗的具體作法是選生長健壯的5～15年生母樹，大樹可摘光照充足的外緣葉片，小樹都可，最好采摘樹冠三分之一處的時片。春插要插過冬老葉，夏秋兩季要選擇當年的基部葉。插葉時用手切離每個時片，并帶腋芽，隨摘隨插。插時將葉片帶腋芽埋入土中三分之一，斜插。春、秋插葉面向南，夏插葉面向北，插距為3～6厘米。插后用手按緊，輕輕澆水，使土壤與葉片緊密結合。插好后要及時搭好蔭棚，加強水肥管理。

油茶栽培管理

栽培：在油茶傳統栽培技術中，有“冬挖金、夏挖銀”“七月干球、八月干油”的農諺，說明冬、夏季節墾復有利于油茶生長，7～8月份適量的雨水有利于油茶果實膨大和油脂轉化。

栽培地的選擇。油茶是喜光性樹種，陽光充足的坡度在25°以下的陽坡，或者半陽坡都適宜油茶生長發育；種植地的土壤應該選擇土壤厚度≥60厘米，土壤疏松、排水通暢、肥力較好，質地砂囊土至輕黏土，pH值4.5～4.6為佳。紅壤、黃囊、黃紅囊、黃棕囊和紫色土均可用于油茶造林。

栽培種選擇。良種是油茶豐產的重要基礎條件之一，目前油茶造林大力倡導使用優良無性系，生產上主要選用經過區域性試驗的審（認）定油茶優良品種（系）或優良家系。造林時應選擇數量相當、花期相近的4個以上優良品種（系）或優良家系苗木混合配置。

栽培方式。栽培方式有直播、植苗、扦插三種方式。

植播。植播可分冬播和春播兩個時期。冬播11～12月，春播2～3月。冬播蓋土4～5厘米，春播蓋土3厘米左右，沙性土略深，粘性土暗淺。

植苗。冬、春兩季都可栽植。栽植應選早春雨后陰天，毛毛雨天起苗栽植為好。

扦插。造林地要求土層深厚、肥沃、疏松、濕潤，在清明前后陰天或雨后，選2～3年生的主部主梢枝作插穗，長50～60厘米，基部削成馬耳形，入土30厘米這一段扦穗上的側枝應全部削去，但被削側枝基部應留0.5厘米長，以便生根。插穗應隨采隨插。

幼苗管理：

中耕除草。中耕除草是指對土壤進行淺層翻倒、疏松表層土壤、鏟鋤土壤中的雜草。為了提高中耕除草的作業效率，應堅持“除早、除小、除了”的六字方針。“除早”是指除草工作要提前安排，只有安排并解決了雜草問題之后，其他作業才有條件進行；“除小”是指除草從雜草幼苗時就開始，以減少對苗木生長的影響，又減少了作業工作量；“除了”是指除草要除徹底、干凈。

中耕除草在造林當年宜淺，以后逐年加深；樹苑邊宜淺，向外漸深；無性系苗宜淺，實生苗宜深；壤土宜淺，黏土宜深。中耕除草應在造林當年進行1次，以后每年進行2次。中耕除草時間分別在4～5月份和9～10月份為宜。

間作。間作就是在油茶林內，利用油茶樹行間或株間種植1種或1種以上其他作物的種植方式。土壤條件較好的林地可以進行合理間作，促進油茶樹生長。間作作物不宜選擇玉米、高梁等高桿作物，宜間作花生、黃豆、綠豆等豆類，中草藥等作物；間作作物不宜緊挨樹干或在樹冠下種植，以免妨礙對油茶樹的管理，影響油茶樹的生長。間作的距離一般以在樹冠垂直投影的30厘米外為宜，以確保油茶樹與間作作物兩者的正常生長，互不影響。

施肥。油茶幼樹以營養生長為主，施肥以氮肥為主，配合磷鉀肥，隨樹齡大小使施肥量從少到多，逐年提高。可以在每年的10～11月份果實采收后每株施商品有機肥0.5公斤，和復合肥0.5公斤或農家土雜肥5～10公斤。

整形修剪。油茶樹整形應按照“因樹修剪、隨枝整形”的原則，調整和培育樹冠內骨干枝，以便形成通風透光的冠形。每年11月份至翌年2月份對幼樹進行修剪。修剪時注意控制枝梢徒長，并及時剪除擾亂樹形的徒長枝、病蟲枝、重疊枝和枯枝等。

油茶成林管理

墾復。墾復是對油茶林地翻土，除去土中大石塊、樹革和樹根等雜物，將土壤表土翻入底層的過程。油茶林地墾復一般2～3年1次，在秋冬季節或初春時節進行墾復。

施肥。盛果期的油茶樹每年因營養生長和開花結實需要消耗土壤中大量的養分，我們有必要對林地進行施肥，以增加土壤養分。每年施肥1次，每株施復合肥0.5～1.0公斤及商品有機肥1.5～2.0公斤，或農家肥5～10公斤。每年秋冬季節或初春時節結合林地中耕撫育或墾復進行施肥。施肥方式采用溝施、穴施均可。

灌溉。7～9月份是油茶果實膨大和油脂轉化的重要時期，油茶樹需要消耗大量水分。在干旱季節或有持續干旱時應對油茶林地進行灌溉。灌溉后應使林地含水量≥20%，田間持水量≥70%。

修剪。應在采果后和春季萌動前進行修剪。春梢是結果枝的主要來源，要盡量保留，一般只將位置不適當的徒長枝、重疊交叉枝和病蟲枝等除去，盡量保留結果枝。

（編輯/張峰）