京郊尋春意 胡同吃春餅
2020-03-11 13:16:27
北京廣播電視報 2020年9期
天氣漸暖，大地復蘇，這時候，李然最想念的就是吃春餅。我們走進胡同人家，北京人迎春吃春餅講究葷素搭配，豆芽、韭菜、肘子肉，一樣不能少。在昌平，康陵村的春餅宴這些年越做越紅火，這里的農戶烙春餅自有絕招，炒醬配上豆芽菜，一道小菜卻讓大家贊不絕口。演播室里，爺兒幾個也在自己動手做春餅，30秒一張的春餅是用什么秘密武器做成的？春天是新的開始、新的希望，大家對春天有著怎樣的期盼？
