有趣的人體

【日】坂井建雄

為什么亞洲人的眼睛是黑色的？

如果把眼睛比成相機，那虹膜就是光圈。虹膜就是從正面看眼睛的時候，在黑眼珠中能看見的部分。在虹膜的正中央，為了讓光通過，有一個叫作瞳孔的窗戶。虹膜里包含黑色素，色素多的話就是黑色和茶色瞳孔，少的話就是藍色和綠色瞳孔。

黑色素具有阻止紫外線的功能，色素少的話，就會有超過需要的太陽光進入。藍色眼睛的人由于黑色素較少，比黑眼睛的人更容易受到紫外線的影響。

人們根據住在地球何處，產生了相應的進化，變得逐漸適應環境。也就是說，住在赤道附近日照強烈的地方，人的眼睛變黑;相反，距離赤道較遠，日照較少的地方，人的眼睛就越接近藍色。在北歐，常看到藍色眼睛的人。

鼻孔為什么要有兩個？

很多人都認為左右鼻孔是同時呼氣吸氣的吧。但實際上，鼻孔是交互進行呼吸的。

身體不需要太多氧氣的時候，一側的鼻甲（鼻子里黏膜覆蓋的褶子）膨脹（充血），以阻塞空氣通過。這樣，就讓一側的鼻子休息，提高呼吸的效率。也就是說，鼻子進入了節能模式。另外，也意味著讓敏感的嗅覺休息的意思。左右交換的周期因人而異，大概是一至兩小時。

嗅覺是保護自身免遭危險的重要感覺。動物的嗅覺非常發達。但是人類由于文化生活，嗅覺逐漸退化。即便如此，生活中嗅覺還是扮演著重要角色。

能感受到味道的，是鼻腔最上面的如一張郵票大小的嗅覺器。這里有嗅黏膜。其中的“嗅球”這種接受細胞，能夠感知到味道。

那么，為什么鼻塞的時候就聞不到味道，是因為此時無意識地就用嘴進行呼吸。空氣的流動改變，無法到達“嗅球”。嗅覺是非常敏感的，也容易疲勞，所以最初能聞到味道，過一會兒就變得鈍感，什么也聞不到了，就算是煤氣味兒也感覺不到了，由于嗅覺的鈍感，就會發生煤氣中毒。

為什么嘴唇是紅色的？

動物的身體顏色往往和色素相關，但是嘴唇的顏色卻和色素無關。

皮膚由三層結構組成：表面能看到的表皮，其下方的真皮，再下方的脂肪組織。真皮層里具有感知冷熱的結構和毛細血管等。

但是，嘴唇的表皮極薄，幾乎都是真皮層。因此在嘴唇表面，真皮層毛細血管的血液能夠透過表皮被人們看到。也就是說，血液的紅色讓人的嘴唇看起來是紅色。

耳朵能忍受多大的聲音？

我們一般用分貝來表示聲音的單位。樹葉吹動的聲音大約為20分貝，輕聲細語為30分貝。在日常生活中，感覺到“安靜”是在40至60分貝。超過這個數值，人就會感到“吵鬧”，產生壓力。地鐵車內開窗時的聲音是80分貝。這樣的聲音如果一直持續，食欲就會降低，甚至有產生聽力障礙的危險。汽車喇叭和電車通過的高架橋下的聲音是100分貝，這樣的聲音會讓心臟撲通撲通直跳。飛機的螺旋槳和附近聽到的打雷聲是120分貝，超過這個數值耳朵就會痛，達到作為肉體上的痛苦的“忍受的界限”。在噴氣式飛機的附近聲音為140分貝，這種情況下人的聽覺技能已經失常了。另外，超過150分貝的時候，耳膜就會破裂。

皮膚有五種感覺

手指受傷貼上創可貼之后，翻書就不便了，抓東西也不方便，平時沒感覺的動作也變得困難了。手的感覺、皮膚的感覺不同了。

皮膚具有防止有害物質從外部進入、保護身體內部的功能，能夠遮光、熱，緩和撞擊時的沖力，防止細菌繁殖和感染。

大家一定注意到了吧，貼上創可貼，臉上哪怕是撫去一根頭發也會有違和感。這就是叫作“觸覺”的感覺。皮膚具有能夠感知到觸覺、壓覺、痛覺、溫覺、冷覺這五種感覺的感覺器。

觸覺是“皮膚碰到了東西”，壓覺是“感到壓力的感覺”，痛覺是“感到痛的感覺”，溫覺是“感到溫熱的感覺”，冷覺是“感到冷的感覺”。溫覺和冷覺在16攝氏度至40攝氏度最能起作用，15攝氏度以下和40攝氏度以上，痛覺就起反應，就會感到痛。

這是一種防御反應，洗澡水太熱就會感到“痛”，就會保護身體免遭危險。

胃能裝多少東西？

胃的容量是1200毫升至1600毫升，相當于兩瓶啤酒。胃的功能是“將很多食物暫時存儲”。但是，在37攝氏度的體溫中存儲食物，胃里的食物也并未腐敗。這是由于胃液和消化酶的作用。

胃液里含有的胃酸和消化酶的胃蛋白酶，將食物中的蛋白質切碎，通過強力殺菌消毒阻止腐敗等化學變化的發生。

實際上，幾乎沒有細菌能夠在胃的強酸性環境下生存。不過，只有幽門螺桿菌是例外，這種細菌是胃潰瘍的病因。

（摘自上海三聯書店《鼻孔為什么有兩個：人體趣味簡史》）