高中化學實驗校本課程的開發和實踐

◇ 江西 戴書淦 廖 萍

高中化學實驗在高中課程中占有重要的地位,它能夠培養學生的科學態度和探究精神,因此在教學過程中要深入實施化學實驗校本課程,進而提升高中化學課程的教學質量.《普通高中化學課程標準(2017年版)》中提到:在高中化學課程教學中,教師應不斷激發學生學習的興趣,引導學生分析物質變化原理,讓學生在化學實驗中感受到科學探究的喜悅.簡單來說,就是在高中化學課程教學中,教師應選用探究性實驗教學方式,讓學生在探索中發現化學學科的學習樂趣.本文以“硫酸”實驗教學為例,就高中化學實驗校本課程的開發和實踐進行探討分析.

1 課程設計

知識與技能:要求學生了解不同濃度硫酸的異同點;了解硫酸的特性與用途;學會如何完成SO2－4檢驗并掌握檢驗原理.

情感態度與價值觀念:培養學生觀察能力,激發學生化學實驗的學習興趣;幫助學生形成良好的自主學習習慣與勇于創新的科學品質.

2 課程內容

在本節課教學中每個知識點都有與其相對應的實驗原理及具體操作,這對于學生掌握化學知識是極為有利的.為了更好地幫助學生認識濃硫酸的特殊性,教師可以用實驗來證明,進而有效提升學生學習效率、培養學生養成良好的創新精神.

3 實施過程

3.1 吸水性實驗

在實驗正式開始前,教師可以提出問題:如果濃硫酸長期敞口放置于空氣中,濃硫酸的質量會發生變化嗎?濃硫酸應當如何保存呢?

在學生回答問題后,為了證實濃硫酸吸水這一特性,教師可以引導學生自主進行實驗:將少量膽礬放入試管中,并向試管內滴入少量濃硫酸,滴入過程中應當不間斷進行攪拌,在攪拌完成后分析固體與溶液顏色變化情況.

在實驗完成后,可以得出結論:濃硫酸對于結晶水有吸收作用,證明濃硫酸具備吸水性.

3.2 脫水性實驗

將蔗糖放入燒杯后加入少量濃度較低的硫酸,并迅速攪拌,觀察整個實驗現象;而后再將等量蔗糖放入燒杯中加入少量濃度較高的硫酸迅速攪拌,對比兩種實驗現象有什么異同.

在實驗完成后可以看到:蔗糖逐漸變黑,體積增加,外表呈海綿狀,且有大量氣體產生,氣味刺鼻.

實驗結論:濃硫酸具有一定的脫水性.

3.3 強氧化性實驗

將兩種不同濃度的硫酸進行加熱,觀察品紅以及石蕊試液的變化情況.

實驗現象:濃度較低的硫酸和銅加熱不發生反應,石蕊試液、品紅試液顏色并沒有發生改變.濃度較高的硫酸和銅加熱發生反應,有氣體產生,且產生氣體可使品紅溶液褪色、石蕊溶液變紅.由此可見,濃硫酸具備較強的氧化性.

4 課程評價

在以往的實驗課堂教學中,教師常常意識不到化學實驗對于學生個人發展的重要價值,仍然選用以說教為主的教學模式,導致很多學生無法意識到實驗教學對于知識理解的重要意義.在本節教學中,為了幫助學生深化認識“硫酸特性”這一概念,教師選用了3個實驗證明了硫酸的特性.此種方式不僅可以幫助學生簡化本節課的重難點知識,而且可有效調整學生學習心態.在課程評價中,教師應當從學習態度、學習方式等多個方面對學生整節課的學習態度進行綜合評價.

5 化學實驗校本課程的實施效果

在高中化學課堂教學中,學生通過前期的課程內容了解、中期的課堂實驗過程以及后期的課堂實驗評價對于“硫酸”的性質有了更為深刻的認知.同時,高中化學實驗校本課程的開發與實踐為學生提供了一定自主思考的空間與時間,培養了學生的思維能力、觀察能力,且對于化學知識的應用效果有著重要意義.

高中化學實驗校本課程的開發和實踐能夠有效地豐富化學實驗課程的教學內容,激發學生的學習興趣,對于培養學生的創新能力和科學精神有著積極的作用.教師可以引導學生不斷強化實驗思維,培養學生的化學素養和探究精神,為提升高中化學的教學質量奠定良好的基礎.