興寧市水稻綠色高產高效栽培技術

葉美苑

摘要? ? 總結興寧市水稻綠色高產高效栽培技術，包括推廣選用良種、選地整地、播種、移栽、肥水運籌、病蟲草害防治等方面內容，以供種植戶參考。

關鍵詞? ? 水稻;栽培技術;高產;廣東興寧

中圖分類號? ? S511? ? ? ? 文獻標識碼? ? B

文章編號? ?1007-5739（2020）02-0021-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

Abstract? ? This paper summarized the high yield and high efficiency green cultivation techniques of rice in Xingning City，including the promotion and selection of improved varieties，land preparation，sowing，transplanting，fertilizer and water operation，pest and grass control，etc.，so as to provide the reference for planting households.

Key words? ? rice;cultivation technique;high yield;Xingning Guangdong

我國在糧食生產過程中，出現了農業面源污染嚴重、藥劑用量過多等現象，增加了環境的承載壓力，也直接導致了糧食產品出現了一些問題，農業的可持續發展進入了瓶頸期[1]。當前農業發展的首要任務是確保糧食的安全有效生產。為了進一步對當前農業的發展方式進行轉變，提高糧食在市場上的競爭力，應廣泛推廣糧食綠色高產高效栽培技術，以提高糧食的生產能力、實現糧食的增產增效。

興寧市是農業生產大市，當地光照、水、熱等資源豐富，種植水稻有著很大的優勢，近些年當地水稻栽植的面積一直穩定在4.33萬hm2以上，總產達到了30萬t左右，在糧食安全生產中起到了積極的作用，2011年獲得了“全省糧食生產先進縣”的稱號。

為了促使農業發展方式的轉變、推動糧食產業的升級，自2011年開始興寧市就全面開展了水稻的綠色高產高效攻關示范，經過多年的推廣實施，目前在新陂鎮、黃陂鎮、大坪鎮等多個鄉鎮建立了水稻綠色生產示范基地，2015年興寧市還啟動了“華南雙季超級稻年畝產三千斤綠色高產高效技術攻關”項目，2016年的測產結果表明，雙季超級稻產量達到了23 066.7 kg/hm2，新創了雙季稻的世界產量記錄。現結合實踐，總結興寧市水稻綠色高產高效栽培技術。

1? ? 推廣選用良種

結合興寧市氣候特點，選擇適應性強、高產穩產的水稻品種，以充分發揮當地的氣候資源優勢，實現水稻的優質高產。具體選擇時應注意以下幾點：一是選擇上年栽植表現優良的水稻品種;二是選擇通過審定的合法水稻品種;三是選擇綜合性狀好的品種，包括抗病蟲害能力、抗逆性等，以減少農藥的使用，降低成本，確保水稻產品的綠色生產。

2? ? 選地整地

選擇排灌便利的田塊，且提前做好耕地、施基肥等工作。耕地時盡量確保地面的平整，并提前將溝渠開好，每隔3 m開1條溝作為操作行。整地的同時施入充分腐熟的有機肥15 t/hm2、高效復合肥225 kg/hm2、碳銨375 kg/hm2。

3? ? 播種

科學播種，培育出健壯的秧苗，提高秧苗自身的抵抗能力，減少施肥用藥是水稻綠色高產高效栽培的關鍵環節。播種前將種子中的雜物、蟲害籽粒、草籽等清理干凈，后用清水浸種48 h，然后實行溫水催芽，當8成左右種子破胸時即可降低溫度至25 ℃左右，多翻動種子，當種子萌芽長度達到1～2 mm后再次將溫度降低到15～20 ℃進行煉芽，煉芽后即可播種。播種管理按常規進行。

4? ? 移栽

早造水稻育秧方式一般為塑盤育秧，并盡早拋秧，為秧苗的生長提供足夠長的時間，打好水稻高產的基礎。當秧齡達到3葉1心時即可移栽。興寧市早造移栽的時間一般在3月底，拋栽的基本苗密度要求至少達到27萬～30萬株/hm2。晚造基本苗要求60萬～75萬株/hm2，晚造溫度比較高，為了避免秧苗遭受高溫損傷，一定要確保田間有淺水層[2]。

5? ? 肥水運籌

基肥要求在土壤下6 cm左右施入，可為水稻的早生快發打好基礎。移栽前2 d左右施用尿素112.5 kg/hm2、硫酸銨120 kg/hm2、硫酸鉀112.5 kg/hm2、磷肥375 kg/hm2作分蘗肥。結合土壤的肥力情況，在孕穗期施入硫酸銨112.5 kg/hm2作穗肥。粒肥可以適當用磷酸二氫鉀加尿素進行根外施肥，不能選擇偏氮類的肥料，防止出現貪青晚熟現象[4]。

結合各階段水稻對水分的需求特點以及降雨情況，合理安排灌溉，為水稻生產提供必需的水分條件。分蘗初期要求淺水灌溉，分蘗高峰期后實施淺灌、濕潤管理相結合，分蘗末期后實施曬田處理。孕穗期至開花，田間的水層控制在4 cm左右，水稻生產的后期實施淺濕間接性灌溉。

6? ? 病蟲草害防治

如果水稻田規模較小，可選擇人工方式除草，如果規模較大，則可選擇低毒、高效藥劑進行化學防除。在除草的同時進行耕土翻地，可對雜草的生長有一定的抑制作用。病蟲害的防治要求提前預防，以農業、物理等防治為主，必要時輔以一定的藥劑防治，采用植保無人機進行統防統治，并采取標準化的栽培技術，提高水稻植株的抗逆能力。重點防治水稻三化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱、稻瘟病、紋枯病、白葉枯病，藥劑可選用當地植保病蟲測報部門的藥方[3-4]。

7? ? 參考文獻

[1] 陳艷梅.綠色水稻高產高效技術應用與推廣[J.農業與技術，2018，307（14）：38.

[2] 魏合斌，褚偉明.淺析墾區綠色水稻栽培技術[J].民營科技，2011（5）：116.

[3] 陳春梅，黃曉鳳，陳東梅.興寧市水稻綠色高產高效栽培技術[J].現代農業科技，2018（23）：46.

[4] 尹峰，李桂生.綠色水稻高產高效創建在基層農技推廣中的應用[J].江西農業，2017（19）：136.