花椒產業的危害因素及種植技術分析

龍平

摘 要：近年來隨著社會經濟和信息技術的不斷發展，種植業也更加注重科學化和機械化，人們越來越注重學習農作物種植的科學方法，用合理的種植手段增加種植業產能。花椒是人們日常生活中常見的調味料之一，在許多菜品中均有使用，也可用作中藥，在我國的種植區域多集中在南部地區，屬于傳統種植業。但目前在花椒的種植中仍然存在許多問題，種植地區地形地貌的復雜、病蟲害的侵入、土壤的限制等種植條件在種植中仍然對花椒產量有較大影響，不利于花椒產業的發展，阻礙了花椒的增收量，所以積極探索花椒種植中的相關危害因素并進行合理規避，尋找科學化的種植方法對于提高我國花椒產量，促進花椒種植業發展具有非常重要的實際意義。本文將圍繞花椒產業的危害因素進行分析，探索科學化的種植技術并簡述其應用，希望能夠對花椒種植產業提供一些幫助。

關鍵詞：花椒產業;危害因素;種植技術;種植應用

在傳統的花椒種植業中，許多地方的種植方法都停留在傳統的習慣性方法種植，不注重方法的科學性，這也使得花椒種植非常容易受到其他自然因素或種植經驗不足等因素的影響，并且花椒產業一般都位于比較偏僻的山嶺地區，地形地勢較為復雜，交通和信息獲取非常不便，花椒行業的發展趨于緩慢。所以我們必須加強對花椒產業的重視，想要讓花椒產業重煥新生，就必須要對花椒種植進行研究，對花椒產業的危害因素進行分析，進一步探索科學化的種植技術，升級傳統花椒種植模式，提高花椒種植產量，只有這樣才能夠讓花椒產業跟得上時代步伐，與科學和現代技術接軌。

一、花椒產業的危害因素分析

1.自然因素

花椒的生長習性較為復雜，對于種植的自然環境有較高的要求。在溫度上，花椒比較習慣于生長在溫暖濕潤的地區，南方地區相對于北方氣候上要更加溫暖，所以花椒多種于靠南的地區，但廣東、臺灣和海南地區不產花椒，并且，花椒喜光，一般情況下花椒的產地日照時數應大于一千八百個小時，所以在我國的青海地區也有種植，光照對于花椒種植來說非常重要，足夠的光照能夠給花椒帶來更加豐富的產量，如果種植地區一段時間內氣候多陰少光照則會影響花椒產量，引起產椒量降低。花椒比較抗旱，所以在降水量上的要求相對于其他植物可以稍微降低，但種植地區的降水量不能太過于兩極，即既不能太旱也不能太濕，過少的降水量會使花椒樹長期處于缺水狀態，導致果實產量減少，而降水量過多則會導致花椒樹缺少必要熱量，對花椒果實的成熟有較大的影響，短期積水甚至會造成花椒樹死亡。在土壤方面，花椒比較適合土層肥沃深厚的沙壤土，最好是pH值處于7到7.5左右的弱堿性土壤，需要注意的是，土壤的含水量不宜過高，過澇將會損害花椒樹的根部。在地形上，花椒樹比較偏好背風向陽的地區，雖然花椒樹多在山嶺地區種植，但種植坡度也不能過大，否則會缺少必要的生存養分，影響正常生長和成熟。

2.人文因素

人文方面的影響因素主要在于種植者的種植方法存在缺陷，在目前的花椒種植產業中，進行花椒種植的多是農民，農民的專業知識和科學性方法較為欠缺，一般采用老一輩流傳下來的習慣性方法進行花椒種植，在花椒的統一管理上也不會花太大功夫，如果種植方法不正確很容易導致花椒樹產生大批量病蟲害，影響花椒的產量和品質。

3.病蟲害因素

病蟲害對于花椒的產量和質量影響也很大，一些昆蟲如天牛、芳香木蠢蛾等會啃食花椒樹的外層皮質和木質，引起花椒樹長勢的大面積萎靡。在病害方面，最常見的是花椒干腐病和花椒銹病，后者會引起花椒樹的二次發芽，嚴重時將導致花椒樹死亡。

二、花椒種植技術的分析

花椒的種植需要注意的主要在育苗期和移栽后。在育苗期，接穗率高的花椒種更容易成活和結果，浸泡種子時可以適當用泥沙對其進行輕揉，以讓花椒種更多的接觸水，擁有更多的水分，等到二十天之后就可以下地播種。在進行土壤的準備時，要注意肥料的成分，氯化鈉、硫酸銨和磷酸二銨等最合適種植花椒樹，然后注意土壤的平整性，在清好土地中的石塊等雜物后再進行種植。為了讓剛播種的花椒種有足夠的溫度，更好地存活，需要在土地上覆膜，也可用草覆蓋，保持種子的濕度和溫度。在移栽階段，需要先進行打坑，打坑的具體大小要看花椒的生長行距和株距而定，一個月后可以進行栽苗，等到樹苗高度在33-66厘米時就可以進行移栽工作。在移栽之前可以用生根粉對苗進行浸泡，然后再破膜。對于已定好的新栽種點，種植人員要測好坑的深度和直徑，看看是否符合樹苗的成活條件，不可太深也不可太淺，保證苗的根莖要比地面高，苗和苗之間要有一定間距，然后在坑底進行肥料的填充，保障好樹苗的生存必須條件，提高樹苗存活率。

在樹苗的移栽后期，種植人員主要的工作是對其進行定期澆水和病蟲害防治，同時適當對其進行修剪，保證正常生長。要注意的是，在進行澆水時一定要適量，一般來說澆兩次即可，水量要根據當地的氣候條件進行調整，對于病蟲害，種植者也要引起足夠重視，做好病蟲害防治，頂起噴灑農藥。然后為了讓樹苗更好的生長，種植者還要進行樹苗修剪，保留長勢好的樹枝，去除一些廢枝，防止廢枝繼續占用生長養分。

三、結語

花椒作為一種常見的果實，在人們的日常生活中具有許多用處，即可以用來做菜調味又可以做中藥，對人的作用非常多，市場前景廣闊，需求量大。所以我們必須重視花椒種植的科學性，不斷對其危害性影響因素進行研究，更好的提高花椒產量。

參考文獻：

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