閩北高海拔山區(qū)吊瓜特色栽培技術(shù)體系

李群 謝寶愛

摘 要：根據(jù)閩北高海拔山區(qū)地理特點，因地制宜選取浙江紹興農(nóng)科院“越婁”系列吊瓜品種，作為當(dāng)?shù)刂髟云贩N，總結(jié)并建立閩北高海拔山區(qū)吊瓜栽培技術(shù)，包括品種選擇、育苗壯苗、田間栽培管理、病蟲害防治，采收等方面，建立一套適合政和縣高山區(qū)特色吊瓜栽培技術(shù)體系。

關(guān)鍵詞：吊瓜;高海拔山區(qū);栽培技術(shù)

一、優(yōu)良吊瓜品種的選擇

2016年5月，時任省政府省長的于偉國同志到政和調(diào)研時，提出高山區(qū)發(fā)展“兩葉一菜”（煙葉、茶葉、蔬菜）要注重擴(kuò)大規(guī)模、打響品牌，形成“一鄉(xiāng)一業(yè)”“一村一品”的要求。根據(jù)省長指示，結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蚣巴寥捞卣鳎覀冞x擇結(jié)果率高、果大、瓜籽大易剝殼、品質(zhì)好早熟吊瓜作為推廣品種。我們從浙江紹興農(nóng)科院分別引進(jìn)了“越婁2號”“越婁3號”等吊瓜品種。目前主栽的“越蔞3號”，籽粒大，千粒重400克左右，單果結(jié)60～80粒瓜子，適合我縣高山區(qū)種植。

二、選地與整地

吊瓜屬深根系植物，可入土1～2米。種植吊瓜應(yīng)選舉土層深厚肥沃、陽光充足的地方。吊瓜植株根深葉茂，人工栽培必須滿足其對根系拓展和對多種礦物營養(yǎng)元素的要求，栽植地點不同，具體做法可不同。

1.在選地方面：雜邊荒地，宜間隔3～4米距離，開挖1米左右見方的深穴，每穴施有機肥50公斤，覆土蓋地，然后栽種。大田（地）深耕深翻，按穴栽（播）開溝作畦，施足基肥，待栽種和播種。

2.地膜覆蓋：地膜覆蓋種植一是提高地溫，保持土壤墑情，從而提前出苗，提前開花結(jié)果;二是可以減少雜草，省工省本。具體做法是在春季培土、施足基肥后，即覆上地膜，待出苗后，及時破膜。

3.建立棚架。棚架一般用永久性的水泥柱，棚柱間距根據(jù)材料而定，竹架式架面，棚柱間距3～4米為宜;鋼絲架面，棚柱間距可為5～6米。棚高1.8米左右，棚架要牢固、面平通風(fēng)透光。

三、吊瓜育苗方法

吊瓜的育苗方法普遍采用播種育苗。還可以根據(jù)吊瓜塊根莖的萌芽強弱還可采用分根、壓條繁殖法。

1.播種育苗。播種前需催芽，在2-3月，用40～50℃的溫水浸種一晝夜，取出后用濕沙混勻，然后在20～30℃下催芽，待多數(shù)種子裂口時播種。播種時先在準(zhǔn)備的土垱上挖5～6cm深溝，播種子5～6粒，覆土3～4cm，并保濕保溫。除直播外，還可將催芽處理的種子進(jìn)行溫床育苗，即作1.3m寬的畦，畦長不限，施入人糞尿、復(fù)合有機肥，播入種子，覆3cm厚細(xì)土，然后覆蓋地膜保溫保濕，待苗長出2～3片真葉時，起苗移栽。

2.分根繁殖。2-3月選擇無病蟲害良種塊根，從塊根蒂部豎直切開，切口可蘸粘土、草木灰及鈣鎂磷肥，也可噴0.5～1.0mg/kg赤霉素，晾干后栽種（白峴吊瓜不宜采用切段繁殖）。

3.壓條繁殖。有些吊瓜莖節(jié)易生不定根，可于雨水充足、氣溫高的時候，在葉基部莖節(jié)上壓土，待節(jié)部長出不定根后，剪斷節(jié)間，第二年移栽定植。除此之外，還可改變吊瓜園雌雄搭配不合理現(xiàn)象，采用嫁接繁殖。

四、苗期管理

1.4月上旬，待地下塊莖長出新芽高10厘米左右，用高濃度的多菌靈灌根或用噴霧器對著新芽噴淋20秒以上，使多菌靈沿著新芽流到地下塊莖基部，起到保護(hù)和預(yù)防塊莖病害作用。主要控制濃度，避免藥害。

2.及時疏去其它叢芽，選留一健壯芽作主要保留主莖，確保養(yǎng)分集中。主莖出現(xiàn)卷須后及時用粗毛線牽引上架。上牽引物后的第二、三天傍晚必須進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)卷須沒有抓住牽引物的要再次扶苗上牽引物。

3.上架結(jié)瓜前一般不埋施肥料，如果發(fā)現(xiàn)新芽生長緩慢或新葉發(fā)黃可以用復(fù)合肥（15～15～15）200倍水溶液進(jìn)行澆灌1～2次，每次每株3兩左右。

4.本時期注意防范蚜蟲（用20%吡蟲啉葉面噴灑）和黃守瓜類害蟲（用溴氰菊酯葉面噴灑2～3次）。

5.清理主蔓上的瓜胚：及時清除主蔓在上架前后顯現(xiàn)的任何瓜胚。

五、結(jié)瓜期管理

1.清理無效分蘗：隨時滅除座瓜蔓上在大量瓜胚出現(xiàn)前萌發(fā)的不定芽，使?fàn)I養(yǎng)生長達(dá)到最大值。一般情況，當(dāng)座瓜枝上大量瓜胚出現(xiàn)后，立即停止滅芽及翻動藤頭，等瓜胚坐穩(wěn)后（乒乓球大小），及時進(jìn)行見瓜剪枝（剪除瓜下孫蔓）和疏去細(xì)弱側(cè)枝，確保通風(fēng)透光水平，增加結(jié)實率，減少發(fā)病率。

2.6月下旬至7月初等第一批幼瓜坐穩(wěn)后（乒乓球大小）及時追施高氮高鉀復(fù)合肥（20～5～20），每株0.5～0.75kg，有條件的話同時埋施有機肥每株2.5～5kg，確保營養(yǎng)生長和生殖生長并行。進(jìn)入盛瓜期后，為了防止根系損傷，補充肥料一般采用離基部1m以上進(jìn)行水溶肥澆灌或撒施肥料后澆水助溶的方法進(jìn)行施肥。“越蔞”系列吊瓜需氮肥量大，重點觀察藤頭生長情況，座瓜期間避免出現(xiàn)由于缺氮肥造成藤頭萎縮或干枯。本時期應(yīng)注意蔓枯病的發(fā)生，用50%多菌靈+25%苯醚甲環(huán)唑混合液或用阿米妙收及露娜森葉面和莖蔓噴灑。

3.7月下旬至9月上旬，進(jìn)入盛瓜期間，必須做到每開花結(jié)瓜一次都要及時補充高氮高鉀復(fù)合肥一次，每次每株0.5kg。每次花謝后，及時補充水份，以確保幼瓜的迅速膨大和籽粒的均勻度。高溫季節(jié)，葉片蒸騰量大，需水量高，必須及時進(jìn)行灌溉，確保有一個濕潤的環(huán)境條件。該時期注意防范瓜絹螟的危害，用甲維鹽或30%茚蟲威或甲維鹽+康寬進(jìn)行防治。

六、病蟲害防治

吊瓜的蟲害主要有黃守瓜、黑足黑守瓜、栝樓透翅蛾、瓜絹螟等。黃守瓜、黑足黑守瓜一年發(fā)生12代，成蟲食嫩葉，咬斷嫩莖。防治措施有人工捕殺和藥劑防治。栝樓透翅蛾，幼蟲常在吊瓜莖表面蛀食，3齡后蛀入莖內(nèi)部，莖受害部細(xì)胞刺激增生，最后膨大形成蟲癭，嚴(yán)重的造成莖葉枯死。藥劑防治：幼蟲12齡期用80%敵敵畏乳油1000倍液或5%西維因粉劑等噴霧。幼蟲蛀入莖內(nèi)部后，可將莖剖開一條裂縫，取去幼蟲，并將棉球涂上配比好的藥液，塞入莖內(nèi)，有一定效果。瓜絹螟是吊瓜的天敵，它食莖葉花果，危害快、損失重。可用“吊絲蟲寶”、抑他寶、三唑磷加敵殺死等殺蟲劑噴殺。吊瓜的病害主要是炭疽病。可用200倍波爾液或代森錳鋅進(jìn)行防治，也可用“銅太師”粉劑等噴霧。

七、采收期管理

吊瓜于8月下旬或9月初開始成熟，當(dāng)果皮表面開始有白粉，并為淡黃色時，即可采收。采收的吊瓜宜存放2-3天，然后剖瓜，取出瓤和籽，并裝入塑料袋內(nèi)，磨擦去瓤，也可用洗吊瓜機清洗，并用水漂凈瓤膜，曬干即可。采收期間注意防范瓜實蠅，用75%滅蠅胺可濕性粉劑葉面噴灑，3-5天噴一次，連續(xù)3次以上。本時期注意瓜上炭疽病的發(fā)生，用露娜森或鍵達(dá)等對著瓜噴灑。采收完成后及時清除架面的藤蔓。

參考文獻(xiàn)：

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