中國古代的“高科技農(nóng)具”

陳康

古代中國人在機械方面有許多發(fā)明創(chuàng)造，特別是在農(nóng)耕工具的創(chuàng)造上有自己的特色，使中國古代農(nóng)耕文明長期居于世界先進水平。

世界上最早的耕地機——耕犁

耕犁是中國古代農(nóng)民耕地的“神器”，是由犁轅、犁箭、犁底和犁稍等主要部件組成的復合農(nóng)具，距今有5000多年的歷史。耕犁的使用方法是：一人扶轅，前方有一人或兩三人牽引，后來牽引改用畜力。中國從春秋戰(zhàn)國開始使用耕畜牽引的耕犁。

中國耕犁是從耒耜逐步發(fā)展而來的。耒耜是耕犁普遍使用前的主要耕具。原始社會晚期出現(xiàn)了石犁鏵，商代出現(xiàn)了金屬的青銅犁鏵，春秋戰(zhàn)國以后，鐵犁鏵開始普及。漢代出現(xiàn)了能夠起到翻土、碎土、起壟做壟作用的犁壁。唐代江南地區(qū)為適應水田耕作產(chǎn)生了曲轅犁，又稱為“江東犁”。

漢代的犁是直轅犁，它的缺點在于耕地時回頭轉彎不夠靈活，起土費力，效率不高。需求是發(fā)明之母，于是到唐代人們創(chuàng)制了新的曲轅犁。曲轅犁的優(yōu)點是操作時犁身可以擺動，靈活機動，便于調(diào)整耕深、耕幅，且輕巧柔便，利于回轉周旋，在小面積地塊上耕作也適用。使用曲面犁壁，不僅可以更好地碎土，還可起壟做壟，進行條播，利于田間操作和管理，大大提高了耕作效 率。

曲轅犁在華南地區(qū)推廣以后，逐漸傳播到東南亞種稻的各國。17世紀時，荷蘭人在印尼的爪哇等處看到當時移居印尼的中國農(nóng)民使用這種犁時贊嘆不已，很快將其帶回荷蘭并傳播開來，惠及了歐洲的農(nóng)民。

種子條播種機的始祖——耬車

1731年英國出現(xiàn)了條播機，替代了以往的人工手播，當時它被看作是歐洲農(nóng)業(yè)革命的標志之一。然而他們卻不曾想到在遙遠的東方，中國人很早就已經(jīng)使用這種農(nóng)具了。這種農(nóng)具叫耬車，是現(xiàn)代播種機的始祖。 漢武帝任命趙過為主管農(nóng)業(yè)的官員。趙過上任以后，積極組織實施代田法，這種代田法實行溝壟相間，逐年輪換，莊稼種在溝中，并通過中耕平壟，起到抗風旱的作用，從而獲得了更高的產(chǎn)量。為了推廣代田法，趙過還發(fā)明了一系列與之配套的農(nóng)具，耬車便是其中之一。因播種幅寬不一，行數(shù)不同，趙過在一腳耬和二腳耬的基礎上，創(chuàng)造發(fā)明了能同時播種三行的三腳耬。漢武帝曾經(jīng)下令在全國范圍內(nèi)推廣這種先進的播種機，對當時農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展起到了推動作 用。

據(jù)東漢崔寔《政論》的記載，三腳耬下有三個開溝器。播種時，用一頭牛拉著耬車，耬腳在平整好的土地上開溝播種，同時進行覆蓋和填壓。一舉數(shù)得，省時省力，故其效率可以達到“日種一頃”。

耬車的出現(xiàn)與分行栽培是分不開的。原始農(nóng)業(yè)時期，人們采用點播和撒播的方式，既費種子，又難以間苗。先秦時代，中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出現(xiàn)了分行栽培技術，當時人們認識到分行栽培有利于作物的快速生長，因此在播種時要求做到橫縱成行，以保證田間通風。分行栽培對于行距和株距都有嚴格的規(guī)定，耬車能夠保證行距始終如一。

世界上最早的揚谷高新科技產(chǎn)品——扇車

在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)機械普及之前，扇車是農(nóng)村里最先進的機械之一了。它的作用是除去谷物中的秕糠，由車架、扇輪、外殼、喂料斗及調(diào)節(jié)門等構成。扇車一側是一個特制的圓形風腔，風腔內(nèi)裝有扇輪，扇輪的軸與扇車外部曲柄搖手相連接，在搖手周圍是圓形中空的進風口，在圓形風腔另一側有長方形風道。轉動搖手扇輪旋轉產(chǎn)生的氣流進入風道形成橫向的風，此時將稻谷通過上方的漏斗倒入，飽滿結實的谷粒比較重，自然落入出糧口，較輕的糠麩、雜物則沿風道隨風一起飄出風口。

原始的揚谷方法主要是利用風或簸箕來除雜物，但要么需要適當?shù)娘L才能使用，要么耗費人力，而且速度緩慢。扇車綜合利用離心運動原理，通過人力驅動扇輪轉動，帶動空氣流動來清選糧食，不受自然風的限制，且省時省力，曾是世界農(nóng)具史上的“高新科技”。

據(jù)史料記載，扇車最早在西漢時期就已經(jīng)出現(xiàn)，距今已有2100多年歷史。西漢末的墓葬中出土了很多部陶扇車模型。它與皮囊鼓風、活塞式木風箱、龍骨式水車等，同是古代農(nóng)業(yè)發(fā)達的標志。