飼料企業動態能力與成長機制研究

高伯任，文大強，蒙 慧

（貴州商學院，貴州貴陽 550000）

信息技術的日新月異使企業競爭環境不確定程度加劇，飼料企業更是如履薄冰。農業農村部對全國工業飼料統計監測發現，2019 年上半年，我國飼料商品總產量10870000 t，受中美貿易摩擦和非洲豬疫情泛濫的影響，同比下降0.9%。飼料業是我國農業生產結構中工業化程度較高的產業，為了淘汰落后產能，擴大飼料生產規模，國家政策性收緊了飼料生產許可條件，提高了飼料生產企業準入門檻，迫使飼料企業加速轉型，不斷超越資源和能力的有限性，從而更好的適應日益增加的環境不確定性（田建華等，2019）。

本文基于企業成長和動態能力理論，旨在建構適合中國飼料產業發展的企業成長機制模型，聚焦3 個主要變量：飼料企業成長因素、企業IT能力和企業動態能力，探討在“環境動蕩性”這個調節變量作用下的中國飼料企業成長規律。

1 理論基礎與研究假設

總體看，企業成長理論的研究經歷了從單元靜態性到多元動態性，從機械式結構到有機性結構的發展脈絡（Dong 等，2016）。其主要研究領域是影響企業成長的各類因素，從企業內部因素看，其研究體現出從企業分工、流程再造、知識創新管理及企業生命周期等逐步演進的發展過程；從外部因素看，其研究體現出從宏觀市場環境、產業結構特征、區域經濟制度、企業競爭優勢及交易成本和籌資融資分析等漸趨強調資本分析的研究特征（Virginia 等，2016）；從飼料產業自身發展因素看，我國正處在從飼料大國向飼料強國邁進的爬坡期，推進供給測改革和實現發展動能轉換迫在眉睫。這就意味著市場質量的要求將更嚴格，環境資源的配置將更高效，飼料工業發展將更具挑戰性。

企業動態能力理論是企業管理實踐發展的必然產物。20 世紀90 年代，學者們開始從戰略管理角度審視企業的競爭能力。為了使企業具備快速適應變化的能力，主張將企業內部競爭能力和外部競爭能力整合起來，建構新的體系，必要時甚至可以重構。整合、建構、重構是在當時流行的企業能力理論基礎上提煉出的新概念。當然，“適應變化”遠遠不夠，企業如何才能真正應對甚至創造變革，這就需要研究企業的內存機制，包括流程、慣例、生產服務的文化等，通過獲取、整合、重置及釋放資源，建立能應對和挑戰變化的內部流程，企業才會具備真正的動態能力（Zahra 等，2006）。

通過以上兩種理論的文獻探討可見，中國飼料企業還存在一些制約產業快速升級的矛盾和問題，如產品過度同質化，產品銷售環節多、費用高，生產加工裝備、內部管理體系和技術創新能力亟待提高，生產企業與養殖場戶對接不緊密，技術、人才、裝備等建設滯后，抵御大宗原材料價格波動風險和采用新技術新裝備實現持續發展的能力不強等?？傊暳掀髽I必須找到適合自身發展的路徑，在重視基礎管理的前提下，積極推動資源整合，接受環境挑戰，重塑競爭優勢才能實現我國飼料產業的持續發展。

1.1 企業成長因素 企業成長理論涉及許多復雜的社會經濟活動，一直是管理學領域普遍關注的研究課題（Brian 等，2013）。本研究關注企業成長的測量，通過文獻整理發現，雖然學者們研究視角各有不同，但測量的維度基本一致：即企業成長是“量”的積累和“質”的增長相結合的結果。其中數量方面主要是資源利用增效、人力規模擴張、銷售盈利增長等；而企業性質方面，主要包括內部的組織架構、技術體系、經營模型的迭代創新和外部經營特點、資源性質及法律制度的變革等（Stefano 等，2015）。本研究結合飼料企業成長的實際情況，從“發展”和“收益”兩個維度測量企業成長因素（見表1）。本文把研究的時段界定為“近3 年”，以體現飼料企業發展環境的動蕩性。

表1 飼料企業的成長因素調查表

1.2 企業IT 能力 最早提出企業IT 能力的美國學者Ross 認為，IT 能力是依賴于企業資源（尤其是人力、技術等企業內部關鍵資源）并保證企業獲取競爭優勢的關鍵能力。之后學者們從豐富的角度研究了這一概念，普遍認同5 個觀點：第一，IT 能力是企業運用IT 技術實現信息獲取和信息利用的能力；第二，IT 能力是企業以IT 設施為基礎在供應鏈體系中突破組織邊界傳遞信息的能力；第三，IT 能力是企業的一種慣例，能使IT 服務滲透到組織中的不同領域；第四，IT 能力是一種數字期權，可以劃分為流程導向IT 能力和知識導向IT 能力；第五，IT 能力是運用信息技術實現知識吸收和社會化整合的能力。本研究認為，飼料企業的IT 能力主要體現為“企業以IT 設施為基礎在供應鏈體系中突破組織邊界傳遞信息的能力”。本文更關注IT 能力的測量，考慮到飼料產業供應鏈跨界協同的發展趨勢，本研究將IT 能力視作一種“數字知識期權”，并以知識管理視角將IT 能力分為“橫向”和“縱向”兩個維度進行測量（見表2）。

表2 飼料企業IT 能力測量表

1.3 企業動態能力 有關動態能力的文獻可以歸納為3 類：整合觀、過程（慣例）觀和學習觀。以創始人Teece（1994）為代表的主流學者主張整合企業內、外部資源以建構或重構獨特的企業競爭優勢。而以Eisenhardt（2000）為代表的學者則強調過程，認為企業的競爭能力更多體現在組織經營過程中和慣例中。實際上，二者關聯度很高，企業在與時俱進的過程中形成獨特的競爭能力，誰能說這樣的競爭能力不是一種慣例？關于動態能力結構維度的文獻很多，以理論創始人Teece 最早提出三維度內涵界定為主，即從“感知能力、獲取能力和重構能力”三個方面來界定動態能力（見表3）。

表3 飼料企業動態能力測量表

1.4 環境動蕩性 研究環境不確定性對組織管理的影響時，Duncan（1972）將其劃分為復雜性和動蕩性兩個方面來界定，本文重點研究動蕩性。Meyer（1982）認為環境動蕩性是負面的，它不僅難以預測，而且干擾了組織的戰略決策和常規運營。Jaworski 等（1993）最早以市場和技術兩個維度來界定環境動蕩性，認為市場和技術的變化速度加快，具有很強的不可預測性，是引起環境動蕩的根本原因。本研究采用普遍認可的Jaworski研究成果，從市場和技術兩個維度來測量環境動蕩性，又根據對飼料企業高層管理者的深度訪談，對量表進行調整、測試和驗證，最終確定了4 個題項（見表4）。

表4 飼料企業環境動蕩性測量表

1.5 理論框架與研究假設 根據上文的文獻追蹤和理論探討形成了本文理論框架：飼料企業成長機制模型圖（見圖1）。

根據圖1 所示，本研究不僅研究“企業成長因素、企業IT 應用、企業動態能力及環境動蕩性”等不同背景變量的影響關系，更主要的目的在于構建飼料企業成長機制模型，驗證企業IT 能力的中介作用及環境動蕩性的調節效應。

圖1 飼料企業成長機制模型框架

本研究運用實證研究方法驗證以下5 個假設：

H1 ：企業成長因素對企業IT 應用有顯著正向影響。

H2 ：企業IT 應用對企業動態能力有顯著正向影響。

H3 ：企業IT 應用在企業成長因素與企業動態能力之間具有中介作用。

H4 ：環境動蕩性在企業成長因素與企業IT應用之間具有調節作用。

H5 ：環境動蕩性在企業IT 應用與企業動態能力之間具有調節作用。

2 研究方法

2.1 測量工具 本文通過文獻參考與企業調研相結合的方式確定了“飼料企業動態能力與成長機制研究測量表”。量表共有4 個部分：（1）飼料企業成長因素測量表，分“發展”與“收益”兩個維度共6 個題項進行測量（參考表1）；（2）飼料企業IT 能力測量表，分“橫向”與“縱向”兩個維度共6 個題項進行測量（參考表2）；（3）飼料企業動態能力測量表，分“感知能力”、“獲取能力”與“重構能力”三個維度共10 個題項進行測量（參考表3）；（4）飼料企業環境動蕩性測量表，分“市場”和“技術”兩個維度共4 個題項進行測量。量表都采用李克特5 點尺度進行測量，最低分表示“完全不同意”，最高分表示“完全同意”。調查還涉及到被調查者的性別、年齡、教育程度、職業背景和IT 及網絡使用等5 種個人信息（參考表4）。

2.2 調研對象及過程 本文的調研情況詳見表5。研究對象為飼料企業員工，共發放573 份問卷并全部回收。問卷設計的具體情況可參考上文表1 ～4 的說明。由于項目組的成員都有多年從事科研的經驗，加上企業人力資源部門大力配合，提供最大限度的技術與環境保障，使得整個調研實施過程規范有序，調查結果真實有效。

表5 研究對象描述性統計表

從樣本被試者的性別分布來看，女性為143人，占總體樣本數量的24.9% ；男性為430 人，占總體樣本數量的75.0% ；女性比例低于男性。

從樣本被試者的年齡分布來看，員工年齡在20 歲及以下的11 人，占樣本總體比例的0.02% ；年齡在21 ～30 歲的170 人，占樣本總比例的29.6% ；年齡在31 ～40 歲的207 人，占樣本總比例的36.1% ；年齡在41 ～50 歲的113 人，占樣本總比例的19.7% ；年齡在51 歲以上的72 人，占樣本總比例的12.5%。

從樣本被試者的教育程度分布來看，初中及以下為13 人，占樣本總體比例的2.2% ；高中/職業技術中學為339 人，占樣本總體比例59.1% ；本科為169 人，占樣本總體比例的29.4% ；研究生及以上為129 人，占樣本總體比例的38.4%。

從樣本被試者職業背景分布來看，知識型員工的人數為47 人，占樣本總體比例的8.2% ；兼容型員工的人數為206 人，占樣本總體比例的35.9% ；體力型員工的人數為320 人，占樣本總體比例的55.8%。

從樣本被試者的IT 網絡使用情況來看，完全不用的人數為15 人，占樣本總體比例的2.6% ；不滿意的人數為6 人，占樣本總體比例的1.0%；一般的人數為41 人，占樣本總體比例的7.1% ；滿意的人數為103 人，占樣本總體比例的17.9% ；必須使用的人數為403 人，占樣本總體比例的70.3%。

2.3 研究分析 實地調研結果顯示，企業成長因素對企業IT 能力影響顯著，企業IT 能力對企業動態能力影響顯著，企業IT 能力在企業成長因素與動態能力之間的中介作用顯著，環境動蕩性在企業成長因素、企業IT 能力和企業動態能力3 個變量之間調節作用顯著。在實證分析過程中，按順序對獲取數據進行描述性統計分析、驗證性因子分析、信度與效度分析等。同時，對5 個研究假設分別進行數據驗證。所獲取的數據充分驗證了之前提出的“飼料企業動態能力和成長機制模型”。

3 研究總結

在廣泛查閱“企業動態能力”研究文獻的基礎上發現，關于中國飼料企業動態能力的研究仍處于真空狀態。因此，本研究大膽提出飼料企業的成長機制模型。本文是企業成長和動態能力理論在中國飼料企業發展中的規律性運用。通過系統的實證調研來探尋企業成長因素、企業IT 能力和動態能力之間的內在關系，特別是在環境動蕩性的作用下是否會強化各個變量之間的影響作用。