SOMETHING ABOU TTIA

Words: 未 時

說起茶葉，土耳其、愛爾蘭、英國、俄羅斯、摩洛哥、新西蘭、埃及、波蘭、日本和沙特阿拉伯這十個國家可是茶葉消費大國，人均茶葉消費量排名世界前十。咦，怎么沒有中國呢？因為此榜單根據(jù)人均消費排名，中國人口基數(shù)大，排名也就靠后了。

各個國家都形成了自己的飲茶文化。比如：英國一年大部分時間都處于陰冷潮濕的天氣中，性質溫和的紅茶便成為英國人的首選，他們會在茶里放糖和牛奶，還發(fā)明了下午茶；俄羅斯人也愛喝紅茶，他們會在茶里加方糖和檸檬片，喝茶步驟也非常講究；日本發(fā)展出了獨有的一套茶道體系，步驟較為復雜，同時又很注重場所和禮儀……

第一個把茶葉帶到英國的是葡萄牙公主凱瑟琳。大約在1610年，葡萄牙開始從中國進口茶葉。1662年，凱瑟琳公主嫁給英國國王查理二世。她不僅帶來了大量的財寶，更是帶來了茶葉。凱瑟琳公主每日都靠喝茶打發(fā)時光，還會以茶待客。不久，茶便成為一種宮廷飲品并逐漸傳向民間。

在英國，有 high tea 和low tea 之分。這里的high和low 指的是桌子的“高”和“矮”。h tea 起源于勞動階層，他們會在工作之余補充體力，為了加快進餐效率，他們會選擇在高高的桌子上就餐。而low tea 則起源于貴族階層，他們不用像勞動人民那樣辛勤勞動，可以坐在低矮的沙發(fā)或椅子上享受甜點。而我們常說的afternoon tea （下午茶），指的就是low tea了。

英國下午茶源于1840年，當時一位名叫安娜的公爵婦人覺得下午的時光太過漫長，有時離晚飯還有一段時間就感到饑餓。于是，她讓女仆準備茶和點心。她還會邀請好友來家里做客，邊吃茶點邊聊天。她的這一方式得到了好友及其他貴族的喜愛，便流傳開來。下午茶一般從下午四點鐘開始，除了準備茶之外，主人還要準備精美的茶具，以及點心三層塔。三層塔中的點心從下往上，口味依次由淡到重，由咸到甜。而人們在享受點心時，也是由下往上一層層地吃。

Somebody's cup of tea

這可不是“某人的一杯茶”的意思，而是指“使某人感興趣、對某人胃口的東西”。

Example:

This adventure novel is just my cup of tea.

這本探險小說正對我的胃口。

Tea break

指“吃茶點的休息時間”。

Example:

I even can’t have a tea break for there are still so many things to do.

還有很多事情沒完成，我甚至連休息的時間都沒有。

A storm in a teacup

表示“茶杯里的風暴”， 茶杯那么小，怎么會有風暴呢？！即使有，也不足為懼。因此，這個表達的真正意思是：小題大做，大驚小怪。

Example:

The two cats often fight with each other, it's a storm in a teacup.

那兩只貓經(jīng)常打架，沒什么大驚小怪的。

考考你：請為下列的中國茶選擇對應的英文名。

1. 綠茶 （ ） 2. 紅茶 （ ） 3.黑茶 （ ）

4. 白茶 （ ） 5. 黃茶 （ ） 6. 烏龍茶 （ ）

A. Yellow tea B. Black tea C. Green tea

D. Oolong tea E. White tea F. Dark tea