新冠肺炎疫情下的水產(chǎn)養(yǎng)殖應(yīng)急技術(shù)方案

新冠肺炎疫情對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶來了一定的影響。在這個特殊時期，水產(chǎn)養(yǎng)殖戶在做好疫情防控的同時，應(yīng)兼顧加強水產(chǎn)生產(chǎn)管理工作，抓好水產(chǎn)養(yǎng)殖苗種放養(yǎng)工作，為今年的水產(chǎn)養(yǎng)殖打好基礎(chǔ)。

一、存塘水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的管理

1.強化水質(zhì)調(diào)控。早春水溫低，肥水困難，可適當降低池塘水位，有利于水溫提升。同時，在晴天中午少量多次使用生物肥料或腐殖酸鈉有機肥，進行浮游生物培育，以有效平衡水體藻相和菌相;一般池塘水體透明度控制在30厘米左右，同時可有效預(yù)防青苔生長。

2.加強病害防控。1月以來，我國多地經(jīng)歷了較長時間的陰雨天氣，日照嚴重不足，多數(shù)魚塘水體較差。隨著氣溫回升，水體的細菌、寄生蟲等病原體開始活躍，尤其要注意水霉病的防治。建議每隔2周使用1次生石灰（每畝水面使用20公斤）或聚維酮碘等進行消毒殺菌，可有效預(yù)防疾病的發(fā)生。

3.適當投喂飼料。隨著溫度的升高，水產(chǎn)動物開始陸續(xù)攝食。越冬后的水產(chǎn)動物，由于攝食偏少，脂肪消耗大，體質(zhì)較差，對疾病的抵抗力較弱，易感染各種病原體。因此，建議在飼料中添加維生素和免疫增強劑，以提高水產(chǎn)動物的體質(zhì)和免疫力。

4.合理開啟增氧機。存塘量大的池塘，可在晴天中午開啟增氧機1小時左右，以有效促進水體氧氣交換，緩解池底氧債，預(yù)防因水體缺氧造成水產(chǎn)動物的死亡。

5.適時出塘大規(guī)格魚。根據(jù)市場行情及時出售一部分大規(guī)格的魚，不僅能有效回籠資金，降低存塘風險，而且可為今年養(yǎng)殖騰出空間。

二、苗種投放管理

1.制定合理放養(yǎng)方案。根據(jù)市場信息和自身經(jīng)濟實力做好全年養(yǎng)殖計劃，根據(jù)養(yǎng)殖模式、品種、規(guī)模、飼料、積水和市場銷售等因素，做好水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)物資準備，及時開展養(yǎng)殖工作。

2.池塘改造及清塘工作。2月中旬前完成池塘或稻田改造工程，以及清淤、消毒等工作，增加水產(chǎn)生產(chǎn)潛力。池塘或稻田修理改造完成后，在放苗前2周左右的晴天進行消毒。池中留10厘米左右深的積水，每畝使用70公斤生石灰化漿后全池潑灑，并適當攪拌池水。

3.水草種植。如進行小龍蝦或螃蟹養(yǎng)殖，需在3月之前在池塘或稻田溝渠中進行水草（伊樂藻、輪葉黑藻、苦草等）栽種，水草種植株距3厘米左右、行距8～10厘米，可適當使用水草專用肥，促進水草的生長。若水草長勢好，需及時割除，以確保水草覆蓋率控制在60%以內(nèi)。

4.嚴把水產(chǎn)苗種質(zhì)量關(guān)。首先，苗種規(guī)格盡可能統(tǒng)一，同時要選擇品種優(yōu)、質(zhì)量好的苗種。其次，春季氣溫變化較大，在苗種投放前，需及時掌握天氣變化，防止水產(chǎn)養(yǎng)殖苗種被凍傷。另外，苗種運輸時需做好周密的計劃和相關(guān)準備工作。最后，在放苗時，可用5%的食鹽水浸泡苗種5～10分鐘，對苗種進行消毒處理。同時，注意運輸苗種的水溫與池塘水溫溫差應(yīng)小于2℃。

5.加強苗種養(yǎng)殖管理。春季天氣變化大，氣溫時高時低，需要加強養(yǎng)殖管理，做到每天早、中、晚巡塘，觀察水產(chǎn)動物的動態(tài)、池水的變化情況，以便發(fā)現(xiàn)問題后能及時采取應(yīng)對措施。另外，還要做好水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)日志。

具體需做到：（1）科學投喂。春季水溫低，水產(chǎn)動物攝食量小。在晴天中午，可投喂少量精飼料，當氣溫升至15℃以上時，投飼量再逐漸增加，每天飼料投喂量占水產(chǎn)動物總重的2%左右。（2）及時調(diào)水。春季天氣變化頻繁，水體易出現(xiàn)水黑、水渾等現(xiàn)象，可使用肥水膏、氨基酸肥水劑、腐殖酸鈉等快速培水，穩(wěn)定水體藻相。同時，隨著水溫的升高，可適當加注新水，使水體透明度保持在30厘米左右，保持水體“肥、活、嫩、爽”。（3）注重疾病預(yù)防。春季是水霉病、寄生蟲病等病害的高發(fā)季節(jié)，病害防治應(yīng)堅持“以防為主、防治結(jié)合”的原則，并以水體消毒和內(nèi)服免疫增強劑為主要防治方法。

（江西省農(nóng)業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所 ? 郭小澤 ? 郵編：330200）