如何烤出香甜栗子
2020-03-31 03:00:50
農村百事通 2020年1期
原料：生栗子 0.5公斤
調料：植物油 2茶匙（10毫升），蜂蜜1湯匙（15毫升），白糖 1湯匙（15克），清水1湯匙（15毫升）
將栗子洗凈，瀝干水分后，在栗子上切一刀將表皮切開 。
將植物油倒入裝有栗子的容器中拌勻，如果喜歡吃帶點咸味的，可以適當加一點鹽 。
烤盤中鋪上一層錫箔紙，將栗子倒入烤盤中，放入預熱好的烤箱內，在200℃的環境中烤約20分鐘 。
20分鐘后取出烤盤，在栗子上均勻地刷上用蜂蜜、白糖和水調制的糖水，然后覆蓋一張錫箔紙放入烤箱中，在200℃的溫度下再烤約10分鐘，取下錫箔紙繼續烤10～15分鐘至栗子熟透即可 。
（天津? ?文怡）
