提高免疫力多吃黃果蔬

周曉娜

初春時宜吃以下幾種食物——

●雞湯：初春是支氣管炎的高發季節，預防辦法之一是喝雞湯。雞湯中有一種特殊的物質可增強咽間血液循環和鼻腔黏膜分泌，對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞和咽干咳嗽等癥狀大有裨益。

●西梅：西梅的含鈉量極低，且富含抗氧化劑，抗氧化劑能延緩人體衰老，保持青春活力。

●海帶：含碘多，碘有助于甲狀腺激素的合成，而甲狀腺激素有產熱效應，故初春常吃海帶有一定的御寒作用。

●動物內臟：動物的肝、腎、心等內臟所含的維生素B2很多。初春時節，不少人容易患有口角炎，就是因為缺乏維生素B2所致。

●黃色蔬菜：如胡蘿卜、紅薯、南瓜等，因其內含豐富的胡蘿卜素，具有提高免疫力作用。