發揮現代產業體系創新團隊的引領作用推動河北省漁業高質量發展

田建中 張韶斌

2019年，在各級主管部門的正確領導下，淡水創新團隊成員認真學習貫徹習近平總書記關于“三農”工作和脫貧攻堅重要指示，緊緊圍繞著“提質增效、減量增收、綠色發展、富裕漁民”的發展目標，強化責任擔當，深入一線攻堅克難，凝神聚力服務產業發展，取得了顯著成效，贏得了漁農民的愛戴，得到了主管部門的肯定，為推動河北省漁業供給側結構性改革和產業升級轉型做出了突出貢獻。

團隊全年研發新技術16項，熟化技術16項，示范推廣技術19項，引進新品種9個，培訓及觀摩1 660人次，97名專家深入到基層6 500多天，解決問題300多個，指導漁農戶（企業）2 000多戶，增效1.1億元，全面超額完成全年工作任務。

1??? 2019工作取得的主要成績

1.1研發試驗示范的新技術取得了顯著成效

1.1.1大宗淡水魚健康養殖技術集成與示范效果凸現??? 根據我們2019年對大宗淡水魚養殖效果調研情況，占河北省淡水魚養殖產量60%以上的鯉魚和草魚，其養殖平均利潤在3萬元/hm2、3.45萬元/hm2，利潤率在12%～13.6%。在大宗淡水魚價格連續多年低迷的情況下，能有這樣的效益是來之不易的，是多項技術集成應用的結果，是健康養殖技術普及推廣的結果。

1.1.2養殖結構調整取得突破性進展??? 南美白對蝦、泥鰍、中華鱉及冷水魚等名優品種養殖效益顯著。從調研情況看，池塘養殖南美白對蝦、泥鰍、中華鱉和冷水魚的平均利潤在4.8萬元/hm2、14.7萬元/hm2、60萬元/hm2和120萬元/hm2，利潤率在38%、45%、30%和48%，漁農民的養殖積極性高，養殖面積和產量增加。目前，名特優養殖產量已占淡水養殖產量的28%，較2013年提高20%，為調整養殖結構、漁農民增收以及產業扶貧等做出了突出貢獻。

1.1.3名優新品種規模化繁育及高效養殖技術成熟，解決了養殖苗種短缺問題??? 2019年，泥鰍育苗量達到25.5億尾，生產苗種9億尾，苗種生產水平居全國領先。冷水魚苗種600多萬尾，中華鱉500萬只，基本滿足了河北省名優種類養殖需求。尤其是泥鰍苗種繁育及高效養殖技術的成熟，使河北省的泥鰍養殖業得到了長足的發展，目前，泥鰍養殖產量達到近萬噸，實現了“開發一個品種，創造一套技術，形成一個產業，造福一方百姓”的目標。

1.1.4新技術的引領作用增強??? 池塘和設施高效養殖、綜合種養等技術取得顯著成效。建設大宗淡水魚標準化高效養殖技術示范點7個，面積283 hm2（4 250畝），增效5%以上，輻射帶動1 467 hm2（2.2萬畝）;建立大宗淡水魚塘套養蝦蟹、漁農兼做等綠色增效養殖技術示范點7個，面積235.5 hm2（3 533畝），輻射帶動上萬畝，多個示范點養殖效益增效超過20%。池塘工程化循環水技術進一步熟化，示范點8個，建水槽73條，16萬m2，覆蓋池塘133 hm2（2 000多畝），主養草魚、羅非魚等，平均盈利4.95萬元/hm2，較傳統養殖模式增效40%以上。中華鱉新型飼料推廣34萬m2（折合34 hm2），平均增效27萬元/hm2。泥鰍飼料推廣達到20 hm2，平均增效1.95萬元/hm2，增效10%以上，減少了氨氮和有機污染物的排放10%以上，節水10%。養殖尾水綜合治理技術研發覆蓋了所有的養殖模式，示范面積增加，其中池塘原位凈化技術示范超過133 hm2（2 000多畝），帶動1 333 hm2（2萬畝）以上，設施養殖尾水凈化示范點10個，超過1萬m2，泥鰍高效養殖尾水原異位凈化技術示范已經實施，為全面推行尾水綜合治理提供了技術支撐，為綠色發展奠定了基礎。

1.2休閑漁業集成技術成果擴大

2019年，團隊將培樹休閑漁業典型，探索發展路徑和集成技術納入重點工作，共培育典型企業25個，總結出垂釣+餐飲、漁事體驗+度假、觀賞魚等模式4種，示范點日接待游客2 000人以上，舉辦大型釣魚比賽數十場，上千人次。帶動休閑漁業企業100多家。河北省休閑漁業由2013年產值1.9億元，上升到2019年的8億元以上，由占到三產產值不足10%提高到49%。休閑漁業的發展，助推了河北省三產的發展，為調整產業結構做出了突出貢獻。

1.3病害防控及養殖水產品全程質量控制技術集成度提高

1.3.1完善主要疫病監測網絡，開展了養殖病害監測和調查??? 監測涵蓋了11個市50個縣區，測報員62名，設置監測點142個，監測面積2 467 hm2（3.7萬畝），占全省淡水養殖總面積的10%。涵蓋主要養殖品種與模式，全年撰寫出病害監測情況報告9份、預測預報7份。2019年測報區共監測出病害16種，全省淡水養殖病害總損失為3 056萬元，比2018年降低13.9%。

1.3.2建立疫病防控試點??? 建立了傳染性造血器官壞死病、鯉浮腫病等主要病害防控試驗點12個， 57.7 hm2（866畝），示范技術13項;建立用藥減量示范點8個，70.5 hm2（1 058畝），集成熟化用藥減量技術，抗生素用藥減量22.7%，消毒劑和殺蟲劑用藥減量7.6%，總用藥減量11.2%，用藥成本下降15.7%。新建無規定疫病苗種示范場2個，探索從源頭上控制疫病傳播的關鍵技術。繼續開展了鯉魚、草魚的主要病原體的耐藥性普查，對14種藥物做了耐藥敏試驗，為精確用藥提供了依據。

1.3.3建立淡水養殖水產品全程質量控制試點??? 建22個試點，231.5 hm2（3 473畝），進一步熟化了養殖全過程質量控制技術。全年產品檢測合格率達到100%。

2??? 2019年工作的主要特點

2.1研發集成工作不斷深入，技術水平進一步提高

中華鱉抗菌免疫機制的研究取得初步成果，為研發中華鱉的病害防治與健康養殖技術奠定了基礎。新型綠色飼料研究更加貼近生產，養殖者接受度提高。產品加工技術研發進度加快，產品數量增加。中華鱉暗溫室高效養殖成套技術接近成熟，效益顯著提高。

2.2工作作風更加扎實，技術覆蓋率顯著提高

崗位專家和試驗站站長及團隊成員下基層已成常態。深入基層97人，6 500多天，解決問題300多個。崗位專家參加各站培訓、到企業指導及駐點做研發的人數和時間明顯增多。綜合試驗站成員長期駐點做研發與示范、組織調運新品種、新技術觀摩考察等，有效地提高了技術到位率。

示范技術方案制定得更加細致、更具可操作性。如團隊組織有關專家到鹿泉鄧莊中華鱉良種場，現場討論修改該場的試驗示范方案，并將示范技術落實到人。再如，為了使福瑞鯉良種盡快在河北省得以推廣普及，多次邀請國家及省內有關專家到現場研究繁育方案，并對技術路線、繁育設施等提出了改進意見，唐山站派技術骨干駐點指導。完善后的實施方案更具可操作性，更加貼近企業需求，提高了試驗示范技術的成功率。

2.3產業調研工作有較大進步，提高了決策水平

2019年，團隊組織對河北省主要養殖品種的養殖效益狀況開展了調研。采取了先制定方案，再組織相關專家現場調研，檢驗調研方案的可行性，確保了調研工作的質量。在各站的通力合作下，摸清了河北省淡水主養品種的主要養殖模式的收益情況。崗位專家開展了與本崗相關的調研，了解了產業發展狀況、厘清了發展思路，提高了決策水平。

2.4與國家和京津團隊交流合作進一步深入，提高了新技術新品種的引進速度和水平

2019年，與國家大宗淡水魚體系和北京、天津3個水產創新團隊分別簽訂了合作協議，共同在新品種選育與繁育、疫病防控、休閑漁業等方面開展合作。合作項目4項，引進國家新品種6個、新技術7項，與國家體系和京津創新團隊等交流觀摩等活動20余次，交流200多人次。

2.5宣傳力度增加，影響面增大

2019年，在央視和河北電視臺和廣播電臺等省級以上媒體宣傳報道團隊工作40次以上，市縣級20多次。

3存在的主要問題

在肯定成績的同時，也應當清醒地看到產業發展面臨的主要問題。一是供給側結構性改革任務艱巨。大宗產品存在結構性過剩，特色產品不足，供給結構性矛盾突出;規模化、組織化、品牌化程度低，設施和裝備落后，養殖生產效益下降;一二三產融合度低，產業鏈短、競爭力不足。二是產業轉型升級難度大。傳統養殖方式占比很大，尾水達標排放、綠色養殖等關鍵技術仍處在試驗示范階段，加之養殖空間及用地用水受限等，產業轉型升級難度大。三是突發疫病時有發生，防控任務艱巨 ，產品質量存在安全風險。

4??? 2020年的重點工作

4.1唱響綠色發展主旋律

2019年，中央10部委聯合印發了《關于加快推進水產養殖業綠色發展的若干意見》的文件，這是新中國成立以來，第一個經國務院同意，專門針對水產養殖的指導性文件，是當前和今后一個時期指導我國水產養殖業綠色發展的綱領性文件。我們要以實施鄉村振興戰略為引領，以滿足人民對優質水產品和優美水域生態環境的需求為目標，以推進供給側結構性改革為主線，以減量增收、提質增效為著力點，加快構建淡水養殖業綠色發展的空間格局、產業結構和生產方式，推動河北省淡水養殖業轉型升級。

我們要緊緊圍繞高質量發展，將綠色發展理念貫穿于水產養殖生產全過程，研發集成推廣一批綠色健康養殖技術，創建一批標準化健康養殖示范場點，培育一批現代化養殖模式試驗示范場（基地），打造一批生產高效、產品質量高、節水減排的示范企業，引領綠色發展。

進一步集成養殖尾水治理關鍵技術，擴大推廣范圍。通過集成養殖設施改造、生物凈化、人工濕地建設等關鍵技術，加大集中連片池塘養殖區域和設施化養殖尾水處理示范規模，推動養殖尾水資源化利用或達標排放。

繼續做好水生動物疫病監測預警和風險評估，研發集成水生動物疫病凈化和突發疫情處置技術，提高重大疫病防控和應急處置能力。研發集成推廣疫苗免疫、主要疫病的防控技術，進一步推進水產養殖用獸藥減量行動，減少用藥;繼續做好主要病害治療藥物的藥敏試驗，為科學用藥提供依據;在規模較大的示范場建立生物安保制度試點等，為“兩個確保”提供技術支撐。

繼續加大綠色飼料研發與推廣力度，實現高效養殖，減排節水之目的。

4.2在推進一二三產業融合發展上下功夫

繼續加大推動養殖、加工、流通、休閑服務等一二三產業相互融合、協調發展的關鍵技術研發集成力度，探索多模式發展路徑，培樹更具代表性的典型及總結成功經驗。

抓住傳統水產養殖場改造升級及區域經濟調整等機遇，幫助其做好規劃與指導，大力發展休閑觀光漁業，特別注重培樹貧困地區發展休閑觀光及特色漁業，助力扶貧攻堅。

探索養殖產品加工流通關鍵技術和路徑，引導活魚消費向便捷加工產品消費轉變;鼓勵發展新型營銷業態，培育區域優質特色品牌，探索借助生鮮新零售的大勢，依托新科技、新品類、新消費，改變粗放、低要素的發展慣性，提質增效，融入生鮮新零售的發展大潮中，引領水產養殖業發展。

4.3勠力同心、實干擔當

我們要繼續努力踐行全心全意為漁農民服務的宗旨，繼續發揚團隊在深入基層駐場做研發和試驗示范的優良作風，在作風建設上再上新臺階。以提高生產經營者水平、增加漁農民收入作為我們的出發點和落腳點，在提高服務的精準性、實用性和有效性上下功夫，在帶動和引領方面下功夫，要勇于創新、勇于擔當，把工作做扎實、做到位。更重要的是我們的研發及示范工作等都要符合漁農民的意愿和要求，并在服務過程中盡可能減少他們的負擔。

2020年是具有里程碑意義的一年，我們將全面建成小康社會，實現第一個百年奮斗目標，也是“十三五”的收官之年，是承上啟下的關鍵年，團隊成員一定要牢記使命、砥礪前行，努力開創“三農”新局面，為推動農業全面升級、農村全面進步、農民全面發展做出新貢獻！

（收稿日期：2020-01-16）

基金項目：河北省現代農業產業技術體系淡水養殖創新團隊資助。

作者簡介：田建中（1963.4-），男，推廣研究員，淡水養殖創新團隊首席專家，主要從事水產養殖技術推廣。E-mail：292147439@qq.com。