4種食物有“食用有效期”

豆?jié){

豆?jié){一般都要喝新鮮的，榨取后在2～4小時(shí)內(nèi)飲用最佳，否則細(xì)菌會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)，豆?jié){就會(huì)變質(zhì)，超過(guò)十二小時(shí)的豆?jié){，即使低溫保存沒(méi)有變質(zhì)，也不建議飲用了。

銀耳蘑菇

銀耳、蘑菇很容易殘留硝酸鹽，最好不要隔夜食用，否則會(huì)引起腸胃不適。

半熟蛋易致病

不少人都喜歡吃半熟蛋，蛋黃軟軟的，可是半熟蛋殺菌很不徹底，而且雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，非常容易滋生細(xì)菌，人食用后可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。如果蛋已經(jīng)煮熟了，低溫密封保存得當(dāng)，隔夜再吃是可以的。

鹵味

鹵味原本就是有害食物，一旦隔夜對(duì)身體的危害更大。即使放入冰箱，鹵味也很容易滋生霉菌與嗜冷菌，這些都對(duì)身體不利。

（摘自《生活報(bào)》）