口福蔬菜合作社：電商搭臺“飛的”賣菜

李軍

3月13日，《科學導報》記者來到位于運城市聞喜縣城以南三公里處下邱村的聞喜縣口福蔬菜種植專業合作社西葫蘆大棚。此時，合作社理事長王作新正在大棚里觀檢西葫蘆生長情況，見記者到來，一邊用手擺弄著西葫蘆苗一邊對記者說：“合作社能解決農村好多問題。以前種菜是單打獨斗，現在農民有了組織，再依靠國家的惠農政策，抱團發展，就能真正把蔬菜產品做成一個品牌。”

下邱村共有160戶700余口人，土地面積千余畝，地勢平坦、土壤肥沃，水利條件十分優越，全村的主導產業就是種植蔬菜。土地家庭聯產承包制40年來，村里的蔬菜種植面積逐年擴大，形成了“一村一品”的產業模式，但是蔬菜產前、產中、產后矛盾日漸增多。

產前，沒有相關的信息，村民盲目種植，經常出現滯銷;產中，因為沒有相關的技術指導，菜農濫用化肥、農藥，使蔬菜農藥殘留、硝酸鹽含量超標，不但讓菜變成了有害蔬菜，還增加了生產成本;產后，則是沒有規范的市場銷售渠道及管理制度，對于外地客商，經常發生被欺、被宰現象，對于菜農，也常出現壓級、壓價、拖欠菜款等問題。雙方對此很有意見，卻沒有解決辦法。

2010年年底，王作新不顧家人反對，與村里3位能人建起了口福蔬菜種植專業合作社。合作社成立后，確立了“生產在家，服務在社”的運行理念，在合作社的努力下，全村所有菜農都先后加入了合作社。頭幾年，王作新一直堅持吃住在田間地頭，把每種蔬菜的品種在大棚的適應性都做了詳細的試驗記錄。

自從合作社成立后，王作新每年都要把種菜大戶、種菜能手組織起來，邀請山西省農科院、市農業專家對他們進行培訓，經過多年的培訓，所有菜農都系統掌握了種菜最新技術。除了培訓，合作社還把菜農組織起來外出參觀，讓他們接受新事物、新信息。

在幫本村菜農共同致富的同時，合作社還輻射帶動了附近6個村的43戶加入了合作社，使合作社社員由剛開始的87戶發展到130戶，種菜面積從剛成立時的700畝發展到現在的1500畝，還帶動了區域十幾個村種植蔬菜6000余畝。

“隨著互聯網的快速發展，如今的合作社已經搭建了電子商務平臺，通過電商讓蔬菜直接進小區，走上消費者的餐桌。”王作新今年還計劃，讓口福蔬菜打著“飛的”落戶廈門、廣州、深圳市場，讓更多南方市民品嘗到北方口福蔬菜的菜香。