植物家族的秘密

顧潔燕 徐蕾

胡蘿卜家族的顏色之謎

我的家族來自阿富汗，家族中的成員分別向東、西兩個方向進發，到達了不同的國家。當時，我們家族成員不是黃色皮膚就是紫色皮膚，可現在的胡蘿卜明明是橙色的，難道是傳說中的基因突變？其實這是荷蘭人從黃色胡蘿卜中選育出來的，由于橙色是他們的皇家顏色，而且當時荷蘭人和世界上許多國家做生意，培育的胡蘿卜產量又高又好吃，因此家族中橙色皮膚的成員就逐漸稱霸天下了。

甘薯家族的偷渡傳說

我的家族和土豆家族是鄰居，五千多年前生活在中美洲，當哥倫布來到這里后，我們兩個家族都跟著他去了歐洲。1582年有一位叫陳益的廣東人從越南把我的家族帶回了東莞，1593年有一位叫陳振龍的福建人從菲律賓呂宋島把我的家族帶回了福州，傳說他是偷偷把甘薯苗涂了泥巴絞入帆船纜繩才躲過西班牙人的火眼金睛。來到中國后，我們家族成了當時緩解饑荒的救命糧。

土豆家族是如何風靡全球的

我是土豆，你也可以叫我馬鈴薯，我的家鄉在安第斯山脈。大約7000年前，當地的土著就開始和我的祖先打交道了。到了1536年，西班牙人發現了我的家族，并帶回了歐洲。一開始流傳著很多關于我們的謠言，說我們不能吃！不過事實證明，是金子總會發光，德國人很早就發現我們營養豐富又容易種的特點，所以想了很多法子來推銷我們。法國也舉辦了一場土豆宴，讓我名聲大噪。就這樣，我逐漸被全世界人民所喜愛?！?br>