熱鬧的柴頭會

林福梅

每年的農歷二月初六，是我的家鄉武夷山一年一度的柴頭會。柴頭會是家鄉最大的農產品交易日，類似現在的“雙11”購物狂歡節。

柴頭會一般持續三天，二月初五開始，一直延續到初七。但在二月初四下午，許多農民和商販就會帶著自己要賣的東西來到指定的街市占點，做好準備。初五，柴頭會正式拉開序幕，街上人山人海、車水馬龍，叫賣聲、喇叭聲、談笑聲、討價還價聲混在一起，奏響了柴頭會的交響曲。往日急馳而過的車子也瞬間沒了脾氣，好心情地走走停停，像蝸牛一樣在人群中緩緩行駛。

柴頭會期間，街市兩旁擺滿琳瑯滿目的商品。竹木用具方面，有精致的竹椅、大小不一的簸箕、原木做的桌凳、切菜用的案板……連烤火用的火籠都有。藥材方面更是多得舉不勝舉，有名貴的鹿茸、白參，有接地氣的清涼解毒的金銀花、野菊花，有治牙疼的梧桐根……其中，最好賣的必是鄉下大媽們自制的神奇的“鳳凰蛋”。鳳凰蛋并不是真的蛋，它因形狀像蛋，又與鳳凰銜藥的傳說有關，所以被稱為“鳳凰蛋”。村民們將不同季節采摘的近百種藥草曬干收藏好，臨近柴頭會或端午節時，搗捻粉碎加入井水拌勻后，搓捏成橢圓形的丸子，再烘干，即可做成“鳳凰蛋”。它有清熱利濕、軟堅消積的作用。所以無論我是喉嚨痛，還是消化不良，媽媽總是把它蒸了給我服用，還說它比西藥好，沒有任何副作用……

隨著人們生活水平的提高，現在的柴頭會賣的物品種類越來越豐富。鋤頭、蓑衣，茶苗、果苗，地瓜干、茄子干，搓衣板、晾衣架……就連犁田的牛都有賣的。最引人注目的還是那美麗的花卉集市，有嬌艷似火的三角梅、清新淡雅的蘭花、花色多樣的君子蘭、姿態不一的多肉……五彩繽紛，構成了柴頭會上一道亮麗的風景線！

柴頭會之所以成為農產品交易的盛會，有一個美麗的傳說：相傳在太平軍影響下，崇安縣鄉民抗捐抗稅浪潮此起彼伏?？h衙官吏擔心鄉民進城鬧事，下令農民不準攜帶鐵器進城，只允許攜帶竹木家具等用品。這樣一來，更激起了農民的反抗。1866年農歷二月初六，鄉民們利用趕廟會的機會，手舉木棍、竹叉和扁擔沖進縣衙，迫使縣官下令免除農民的“竹絲稅”“明筍稅”“茶葉稅”等稅收，最終取得了勝利。后來，每年農歷二月初六就成了鄉民們紀念“柴頭”勝利的集會日，即“柴頭會”。

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