延邊地區早春黃瓜插接高產栽培技術

金海強 修景潤 徐炯達 代 月 車成來 姜銀姬

（延邊朝鮮族自治州農業科學院 133400）

黃瓜是延邊地區保護地栽培面積最大的蔬菜。近十年來，栽培黃瓜效益較高，價格相對穩定，農民的生產積極性較高，發展態勢良好。但是保護地連續重茬產生一系列的問題：如土傳病害嚴重、農殘超標、產量和品質下降等問題，嚴重影響當地菜農收入[3]。現將延邊地區早春黃瓜插接高產栽培技術總結如下：

1 品種

1.1 砧木

選擇天根三號或韓太郎南瓜品種作為砧木:髓腔緊實，發芽率強而整齊，具有極高的嫁接親和力和共生親和力，早春耐低溫，無蠟粉，抗枯萎病，單產提高20%以上。

1.2 接穗

選擇田驕七號黃瓜品種作為接穗：強雌性，主蔓結瓜，連續坐瓜能力強。瓜直徑4厘米左右，果實長16～20厘米，口感好，抗霜霉病和角斑病。

2 插接育苗

2.1 營養基質配置

用篩選后草炭、腐熟后農家肥、未種過瓜類的田園壯土、珍珠巖4∶2∶3∶1比例配置插接育苗基質，然后每立方米基質加入營養劑1千克、50%多菌靈可濕性粉劑或其他類似殺菌劑80克。各成分混合均勻，再倒3遍，覆蓋塑料薄膜悶2天左右可使用。

2.2 砧木育苗及管理

白籽南瓜天根三號或韓太郎品種作為黃瓜插接砧木。播種前種子進行晾曬，然后將種子放入25～30℃溫水中進浸泡30分鐘，用手輕搓去南瓜種子外黏膜，再放入55℃溫水中浸泡15分鐘，其間不斷攪拌。然后，將水溫降至常溫25℃左右浸種6小時后瀝干水分，用濕毛巾包裹好放入28℃恒溫箱進行催芽。胚芽剛露芽至2毫米，出芽率達到85%時即可播種。將催好芽的砧木播入已裝有基質的50穴盤內，播種時胚芽向下，保持種子開口朝向一致，播后覆蓋1厘米左右基質，在穴盤上覆蓋地膜。白天溫度25～30℃，夜溫15～20℃。60%左右幼苗頂土時揭去地膜，白天20～25℃，夜間15℃左右[4]。

2.3 接穗育苗及管理

田嬌七號種子晾曬后，放入55℃溫水中浸泡15分鐘，其間不斷攪拌。然后，將水溫降至常溫25℃左右浸種4小時后瀝干水分，用濕毛巾包裹好放入28℃恒溫箱進行催芽。當胚芽剛露芽、出芽率達到85%時即可播入裝有消毒基質的平盤內，每盤播600～800粒。用已消毒過的基質覆蓋，在平盤上覆蓋地膜。保持白天溫度25～30℃，夜溫18～20℃。70%的種子頂土時去掉地膜，逐漸降溫，白天22～25℃，夜間15℃左右。

3 插接方法

3.1 砧木和接穗插接適合期

砧木苗與接穗苗的插接適合期比較短，應及時插接，寧早勿晚。砧木苗適宜插接狀態為子葉完全展開，第一片真葉面積3平方厘米時期適合插接，接穗苗的子葉開始展開至充分展平時期適宜插接，尤其子葉剛剛展平時最為適宜插接。早春季節砧木育苗比接穗育苗早7天左右，接穗播種后5天左右即可進行插接。砧木幼苗和接穗幼苗所處的狀態應相互吻合有利于插接。由此可見，確定砧木和接穗的適宜播種間隔期及通過溫濕度調控幼苗的生長速度十分重要。

3.2 插接操作

兩人一組，一人用嫁接針鏟掉砧木的真葉和生長點。左手拇指和食指捏住砧木苗子葉基部，右手拿嫁接針，將嫁接針在苗的頂面緊貼一子葉的基部，沿子葉連線的方向，向另一子葉的下方斜插入胚軸，到達另一側的表皮部，此時，抵住砧木胚軸上的手指會感覺到嫁接針的壓力，說明深度可以。插孔長5～8毫米為宜，盡量不要將砧木胚軸表皮穿透。切記不垂直插，否則，接穗容易插入砧木的髓腔中，不定根深入土壤，失去插接的意義。另一人將平盤中接穗苗在基質上面平切下，用左手拇指和中指捏住子葉，用食指拖住胚軸，胚根朝外，用刀片在子葉的正下方一側，距離子葉基部4毫米左右處，向外側斜削一刀，要有5～8毫米斜面，最好要與砧木斜面孔吻合[5]。接穗削好立刻給搭檔，隨即從砧木苗莖上拔出嫁接針，把接穗迅速插入砧木的插孔中，接穗子葉與砧木子葉呈“十”字形。用嫁接夾進一步固定，可以提高插接成活率。特別注意的是，插接的各個操作環節要一氣合成，如果接穗削好后不能立即插接，就用消毒過的濕布蓋住，保證不失水分。將插接好的穴盤立刻放入遮陽的嫁接架中。

4 插接苗愈合期管理

4.1 光照

插接苗的傷口愈合需要十分精細管理。在嫁接架棚膜上覆蓋黑色遮陽網，達到微弱的光散射在插接苗上，以后逐漸增加光強和光照時間，直至完全不遮陽。若遇久陰轉晴天氣要及時遮陽，連續陰雨天氣須補光。遇嫁接苗失水萎蔫及時遮陽補水。

4.2 濕度

剛插接好后，嫁接架內濕度應接近100%，前3天不通風。3天后逐漸增加換氣時間和換氣量。7天后，去掉薄膜，空氣濕度保持50%～60%。

4.3 溫度

剛插接好后，7天內白天保持25～28℃，夜間18～20℃。7天后保持白天22～28℃，夜間13～17℃為宜。

4.4 肥水管理

嫁接苗不再萎蔫后，視天氣狀況，5～7天噴一遍葉面肥，如葉面寶，光合微生物肥料。也可噴灑濃度1‰～2‰磷酸二氫鉀肥料[6]。

4.5 其它管理

10天左右開始正常育苗管理。及時剔除砧木長出的不定芽。當插接苗3葉1心時即可定植。插接苗定植前3～5天開始煉苗。主要措施有：降低溫度、控制水分、增加光照時間和強度。定植前噴施一遍殺菌劑和殺蟲劑。

5 插接苗定植

前茬作物收獲后，及時清理前茬作物的枯枝爛葉，深翻25～30厘米。定植前，鋪充分腐熟的農家肥厚度約5厘米，每畝地施磷酸鈣40～50千克。細土拌殺菌劑和殺蟲劑均勻揚到地面上，再次深旋地1～2遍。起畦平面寬1.2米，壟溝寬0.3米。安裝水肥一體化設備，每畦面鋪兩條含芯片的滴灌帶。完成調式水肥一體化設備，先將畦面滴透，覆蓋地膜[7]。每畦面定植兩行插接苗，株距為27厘米為宜。

6 定植后管理

緩苗期間控制好溫度，白天25～30℃，夜晚18℃左右為適宜。白天高溫需要適當通上風口降溫，夜晚低于12℃需要加溫。當苗高25～30厘米及時吊蔓，打側枝打須。結果期前五葉以下的花全摘除，保證夜晚不低于12℃情況下，加大晝夜溫差，白天超過30℃及時通風。加大水肥管理。生長期及時查看墑情，以勤滴水為主，即要保證根部土壤水分又要保持疏松通氣。專用有機肥可以溶解水肥一體化設備的蓄水池中，隨澆水對根部土壤補充肥力。盛果期噴灑3～5次葉面肥效果更佳。

7 黃瓜病蟲害防治

通過土壤消毒，鋪充分腐熟的農家肥改良土壤，定植插接苗等綜合措施，很好預防病蟲害，尤其是插接苗對土傳的枯萎病免疫[8]。延邊地區保護地栽培黃瓜重點預防白粉病、霜霉病、黑星病、蚜蟲、美洲斑潛蠅、白粉虱等病蟲害。白粉病發病初期可選用15%粉銹寧可濕性粉劑1500倍液或30%特富靈可濕性粉劑1500～2000倍液。霜霉病發病初期可選用70%乙膦.錳鋅可濕性粉劑500倍液或72.2%普力克水劑800倍液。黑星病發病初期可選用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液加70%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液。蚜蟲可噴灑20%氰戊菊酯乳油2000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液。美洲斑潛蠅可噴灑0.3%微生物殺蟲劑阿維菌素乳劑500倍液。白粉虱可噴灑4.5%高效氯氰菊酯3000倍液。

8 適時采收

插接苗定植45天左右開始采收，結果期及時落秧整枝、打掉底葉病葉、摘除畸形瓜。田驕七號黃瓜品種為強雌性，連續坐瓜能力強。結果中后期，加大水肥管理，選擇性留瓜，及時按照標準采收，可進一步增加商品瓜產量。