早春棚室甜瓜秋白菜一年二季高效種植管理技術

劉德志

（遼寧省朝陽市雙塔區桃花吐鎮農業服務站）

近年來一些鄉鎮的農民，采用春季棚室栽培甜瓜，秋季種植秋白菜的栽培模式，連續取得了很好的經濟效益和社會效益。一般平均每667平方米甜瓜產值6500元左右，秋白菜產值3500元左右，比傳統種植大田作物畝增收入5000元左右，增加了農民的收入，提高了農民靠科技種田，向土地要效益的積極性。

甜瓜營養豐富，早春棚室栽培質量好，市場銷路廣，經濟價值高。在棚室甜瓜收獲后及時整地施肥種植秋白菜，實現一年兩季種植，充分利用土地，增加收益，這種高效栽培模式是農民朋友增收致富的有效途徑。現將這一高效種植技術總結如下。

1 品種選擇

甜瓜品種應以早熟、中熟優質品種為主。本地瓜農優選抗裂“地雷”或者“黑美人”品種。

2 培育甜瓜壯苗

2.1 播種期

大棚地溫穩定在12℃以上時，便可定植。播種育苗常在加溫溫室和溫床內提前進行。朝陽地區種植一般在2月采取嫁接育苗。

2.2 嫁接育苗

甜瓜嫁接的目的是防止土傳病害和克服連作障礙。目前生產上采用的甜瓜砧木有臺灣出產的南瓜“勇士”和原產日本的南瓜雜交種“新土佐”。這兩種砧木盡管親緣關系較遠，但嫁接親合力尚可，抗病，耐低溫性也好，可以使用。最好的甜瓜砧木還是選用抗病的野生或栽培類型甜瓜育成的本砧。

甜瓜的嫁接方法，有頂插接、劈接、舌接、靠接等。

2.2.1 砧木播種

采用穴盤播種，每孔播1粒，將砧木種子平放，芽尖朝下，播種后覆蓋消毒基質，用95%綠亨1號可濕性粉劑3000～4000倍液噴灑苗床，蓋塑料膜保溫。

出苗前將白天溫度控制在28～30℃，夜間控制在20～22℃，出苗50%～70%時用95%綠亨1號可濕性粉劑3000倍液加72.2%普力克水劑600倍液噴灑1次，齊苗后再噴灑1次，防止苗期病害，出苗后將白天溫度控制在25～28℃，夜間18～20℃，加強通風透光，以防下胚軸徒長，及時脫帽，當砧木長到1葉1心時準備嫁接。

2.2.2 接穗播種

砧木吐心時接穗開始播種，每孔播種5～8粒，播后用95%綠亨1號可濕性粉劑3000～4000倍液噴灑苗床，蓋塑料膜保溫。將白天溫度控制在28～30℃，夜間22～25℃，出苗后白天控制在 25～28℃，夜間18～20℃，及時脫帽，接穗子葉展開時準備嫁接。

2.2.3 嫁接方法

一般采用插接法嫁接，嫁接時去掉砧木生長點，用竹簽緊貼子葉葉柄中脈基部向另一子葉柄基部成45度左右斜插，竹簽稍穿透砧木表皮，露出竹簽尖，在甜瓜苗子葉基部0.5厘米處平行于子葉斜削一刀，再垂直于子葉將胚軸切成楔形，切面長約0.5～0.8厘米，將切好的接穗迅速準確地斜插入砧木切口內，尖端稍穿透砧木表皮，使接穗與砧木吻合，子葉交叉成“十”字型。

嫁接時力求達到“三個一致”，即竹簽粗細與接穗下胚軸的一致，竹簽插入角度與接穗切口角度一致，接穗切削的速度與嫁接手的速度一致。

2.3 嫁接苗管理

嫁接后立即向營養缽中澆少許水，保證水分供應。在嫁接苗上覆蓋拱棚，并封閉嚴密。嫁接后照常揭蓋溫室草苫，保持室內溫度。白天中午陽光強烈時，可在拱棚上用報紙、牛皮紙等遮陰防日曬。接后3天內，白天溫度控制在28～32℃，晚上溫度控制在20～22℃。嫁接后2～3天內，一定要密封溫室內的小拱棚，保持小拱棚內的空氣濕度，使棚內的空氣濕度保持在90%～100%。

嫁接后7天左右傷口基本愈合，此時要切斷接穗根部，使接穗與砧木形成整體。嫁接成活后，將砧木上新生出的側芽及時除去，以節省養分，利于嫁接苗的生長。

2.4 苗期管理措施

2.4.1 溫度管理

①初期：出土前苗床溫度維持28～30℃，促幼苗盡快出土，幼苗出土后，白天溫度要保持在20～30℃，夜間溫度不能低于15℃。

②中期：真葉開始生長后，溫度最低要保持15℃以上，若低于14℃，生長受到抑制，溫度最高不應超過30℃，防止幼苗徒長。

③后期：瓜苗長至兩片真葉后，溫度要以大溫差管理為主，短時間可以達到8～10℃，增強瓜苗的適應能力，在3月中旬將苗移到大棚內，溫差可適當增加，為定植做好準備。溫度管理一般遵循前高、中平、后低原則，將有利于瓜苗生長，利于雌花形成。

2.4.2 光照管理

苗期應盡量增加光照，可在苗床后墻張掛反光幕，在保證溫度適宜情況下，盡量早揭晚蓋草簾和小拱棚塑料等覆蓋物，葉面噴施順升農1000倍液，以促進光合作用。

2.4.3 肥水管理

苗期管理要經常保持營養土處在濕潤狀態，配制1 000倍液的磷酸二銨和300倍液的康地蕾得混合液澆透。一般苗期噴3次即可，兩葉一心、三葉一心時各噴一遍600倍液的OS-施特靈。

2.4.4 激素處理

兩葉一心和三葉一心時，為促進雌花形成，葉面各噴施增瓜靈一遍，一支增瓜靈對2.5千克水，在晴天早晨噴施，要一掃而過，以不滴流為度。秧苗長至三葉一心時，摘掉生長點，準備定植。

3 定植及管理

根據天氣情況而定，當地溫穩定通過10℃時，且苗長至三葉一心時，經過煉苗后方可定植。

延大棚走向起70厘米寬，15厘米高的高畦，在高畦上按50厘米行距開溝，溝深10～12厘米，溝內施入海德魯復合肥50千克，銨鈣鎂（捷克進口）20千克，生物鉀2.5千克，摟平，安裝軟管微噴，澆透水后覆蓋地膜，隔2～3天待地溫提高后，按株距50厘米，行距50厘米打眼，眼深10厘米，栽苗覆土，每株澆150克康地蕾得300倍液藥液，防止土傳性病害。定植后在高畦上扣小拱棚，在棚膜下20～30厘米處掛天幕。

3.1 緩苗后管理

為提高秧苗免疫力，葉面噴施碧護2000倍液，糖原一號300倍液，嘧肽酶素300倍液，以利促根壯苗防病。

3.2 溫度管理

定植后的5～6天內不進行通風，不超過35℃不放風，當植株緩苗后，開始進入正常管理，白天25～30℃，夜溫14～16℃，高于32℃時通風降溫。

3.3 光照管理

①大棚甜瓜生產應千方百計增加光照，白天在溫度夠用的情況下，應減少多層覆蓋，小拱地膜和天幕可撤掉，下午為保溫可及時蓋上。②經常擦棚膜塑料，以利透光。③葉面噴施300倍液糖原一號以利增加光合作用。

3.4 肥水管理

一般開花坐瓜前，如遇干旱可輕澆水1次，開花期不澆水，大多數瓜進入膨瓜期后，依土壤墑情澆水2～3次，促瓜膨大，甜瓜成熟前一周停水，即定植時透灌，花前輕灌，開花時不灌，結果期重灌，澆緩苗水時每畝每次可隨水沖施黃瓜專用肥4千克，大多數果實進入膨瓜期后（雞蛋黃大小時），隨水沖施“用就富”西紅柿專用肥8千克，銨鈣鎂5千克，硫酸鉀5千克。在田間生長期每隔10天左右交替噴施保利豐300～600倍液，糖原一號300倍液。

3.5 植株調整及噴花

當瓜苗長至3葉時，掐頂尖，留3條子蔓，子蔓有瓜后，瓜前4個葉掐圍尖，若子蔓上沒有瓜時應2個葉掐尖（一般在2葉前能坐住的瓜就算坐住，2葉后無論有多少葉都不會有瓜），以迫使孫蔓結瓜，瓜坐住后，在坐住的瓜前留3～4葉掐尖，坐瓜的節位長出的水杈可留1～2葉掐尖，坐瓜后面的杈全部打掉。若瓜秧長勢較弱，瓜前側枝可留2葉摘心，這樣可以增加葉面積，促進光合作用，從而提高產量，噴花用防落素，在25℃以下時，進行噴花，用5毫升防落素對500克水；在溫度超過25℃時，用3～4毫升防落素對500克水，在上午9點時向完全開放的花噴施。

4 秋白菜高效種植

大白菜具有好管理、經濟效益高的優點，一般大白菜畝產可達5000～10000千克，每畝產值3500元，深受廣大生產者的喜愛。

4.1 選用優良品種：目前秋茬大白菜的主要品種有新五號、秋美、綠星70等多個品種，生育期80～85天，白幫、抗病、高產、穩產。在本地區一些菜農秋白菜品種優選北京新三號或乾坤91-12。

4.2 整地施肥：選擇保水保肥性能好，中等以上肥力的甜瓜茬口復種大白菜。甜瓜采收后，及時翻地，隨即起壟或做池，畝施腐熟發酵好的農家肥3000～4000千克，三元復合肥或二銨25千克。

4.3 播期與方法

我地大白菜一般適宜播期在7月末，播種方法有條播和點播兩種，點播行距50～60厘米，株距為45～60厘米，每穴8～10粒種子；條播開淺溝，均勻播種，覆土1厘米厚為宜。播種時，如底墑不足，要坐水播種，播種后，進行鎮壓保墑以保全苗。

4.4 田間管理

4.4.1 幼苗期（幼苗出土拉十字到團棵）：播后如遇干旱，應澆1～2次水。在幼苗拉十字期應進行第一次間苗，每穴留苗4～5棵；第二次間苗在真葉4～5片葉進行，每穴2～3株；9～10片葉時便可定植單株。結合定植畝追施硫酸銨15～20千克，為促進幼苗生長發育，要及時中耕、除草、松土，一般苗期要中耕3～4次，不要傷根。

4.4.2 蓮座期（團棵到開始包心）：此時期是葉片分化的重要時期，也是增加葉片數的高峰期，這個階段葉片數多少對葉球生長影響很大。管理的重點是，促進地下根系發育，防止地上部徒長。澆水要適宜，使蓮座葉壯而不旺。每畝需追施尿素15千克，以滿足根系發育和球葉生長的營養需要。

4.4.3 結球期：要求光照足，糞肥足，此期除防止土壤干旱外，每畝應追施硫酸銨30千克，硫酸鉀10千克。施鉀肥有利于加快養分的制造和運轉，增加糖的含量，加快結球速度。

4.5 病蟲害防治

白菜的主要病蟲害是軟腐病、地蛆、菜青蟲、蚜蟲。菜青蟲可在幼蟲3齡前，用氯氰菊酯2000倍液或氰戊菊酯2000倍，每隔5～7天噴一次，連續噴施兩次；小菜蛾可在幼齡時噴阿維菌素1 500倍或甲氨基苯甲酸鹽2000～3000倍，每隔5～7天噴一次，連噴三次；蚜蟲可用啶蟲咪、吡蟲啉等噴霧防治。軟腐病可在定棵后發病前，用農用鏈霉素或葉枯唑每7～10噴一次，連續噴4～5次；霜霉病可用甲霜靈、霜霉威、烯酰瑪琳等藥液噴霧，交替輪換用藥2～3次。

4.6 收獲

白菜的收獲期應根據其生育期和當地的氣候條件來確定，一般在10月中下旬收獲。