油菜育苗移栽技術

田偉

摘要? ? 油菜是阜陽地區主要的油料作物之一，育苗移栽是主要的種植模式。本文介紹了油菜育苗移栽技術，包括育苗、移栽、大田管理、病蟲害防治、收獲等方面內容，以期為種植戶提供參考。

關鍵詞? ? 油菜;育苗移栽;栽培技術

中圖分類號? ? S565.4? ? ? ? 文獻標識碼? ? B

文章編號? ?1007-5739（2020）06-0015-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

油菜又叫油白菜，屬于十字花科蕓薹屬，是阜陽地區主要油料作物之一，在當地栽培較為廣泛。栽培方式主要有直播和育苗移栽2種，小農戶栽培多以育苗移栽為主。現總結油菜育苗移栽技術，以供參考。

1? ? 培育壯苗

1.1? ? 建立育苗床

選擇地勢平坦、土壤肥沃、交通便利、排水設施完善且近2年沒有種植油菜的地塊，按每10 m2苗床施優質農家肥15～80 kg、三元復合肥0.5 kg左右作為基肥，經過精耕細耙后，做成畦寬1.5 m左右，長度按需求而定的苗床，苗床畦面中間高于兩邊，做到土壤“三上三下”，即上細下粗、上緊下松、上實下虛，澆透水后即可下種。

1.2? ? 播種

選用優質高產、抗性好的品種，如金農油1號、興地油1號等，阜陽地區一般在9月15日前后進行播種育苗。播前晾曬種子1～2 d，每10 m2苗床撒播種子10 g左右。為了撒播均勻，將種子和適量的細土或草木灰攪拌均勻，按5∶3∶2的比例分3次進行撒播，播后均勻覆蓋一層細土，保證出苗整齊均勻[1]。

1.3? ? 苗期管理

1.3.1? ? 肥水管理。油菜育苗期在9月中旬，此時氣溫較高。當土壤濕度小時應及時灑水，保證土壤濕潤，以利于出苗。

1.3.2? ? 間定苗。間定苗在3～4葉時進行。間定苗原則：去弱留壯、去雜留純、去密留稀、留苗均勻。每10 m2苗床可留苗1 200株左右。

1.3.3? ? 病蟲草害防治。油菜育苗期主要病蟲害有玉米螟、菜青蟲、蚜蟲、病毒病等。在病蟲害防治適期，用25%吡蚜酮可濕性粉劑300 g/hm2或5%高效氟氯氰菊酯水乳劑300 g/hm2兌水450 kg/hm2均勻噴霧;用40%戊唑·多菌靈懸浮劑1 050 g/hm2兌水450 kg/hm2均勻噴霧防治病毒病。

2? ? 適期移栽

苗齡達35 d左右時即可進行大田移栽。移栽前7 d左右，用尿素0.5 kg兌水100 kg均勻噴霧作送嫁肥。起苗前1 d，澆1次透水，確保起苗時“三帶”（即帶水、帶肥、帶藥）移栽至大田。

阜陽地區農戶移栽方式有溝栽和穴栽2種。溝栽又稱條栽，即大田用開溝器（一般用鋤頭）劃出3～5 cm深的溝，在溝壁較陡的一側擺放秧苗，油菜苗按株距24 cm左右、行距35 cm左右栽植，隨后覆土澆水，一般栽基本苗12萬株/hm2;穴栽即大田用開穴器（一般用釘耙等）倒退挖穴，穴深3～5 cm，油菜苗按株距24 cm左右、行距33 cm左右栽植，隨后回土澆水，一般栽基本苗12.75萬株/hm2。當苗齡達35 d左右、綠葉6～8片、苗高23 cm左右、根莖粗壯時即可移栽至大田[2]。

前茬作物收割后，施優質腐熟農家肥22.5 t/hm2左右、三元素復合肥600 kg/hm2左右及少量微量元素肥料（特別是硼肥不可缺少）作為基肥，機械深翻細耙，做到上無坷垃、下無臥笩，土壤墑情較好。

10月中下旬開始進行大田移栽，直到土壤封土前都可移栽，阜陽地區一般小雪節氣前移栽結束。移栽的秧苗要做到“三帶”（即帶水、帶肥、帶藥）。

人工起苗時輕起輕放，做到不傷根、不傷莖葉、多帶泥土，減少人為機械損傷，除去彎腳苗、病苗、傷苗、弱苗、雜苗后按大、中、小苗分級擺放，分地塊移栽。邊起苗邊移栽，當天起苗當天栽完，不栽隔夜苗。移栽時做到橫豎成行，栽直苗根，不栽彎根苗，苗要栽正，根要栽穩、栽深，露出心葉即可，即所謂“白菜栽根，油菜栽心”。栽后及時覆蓋細土，澆壓根水壓實苗根[3]。

3? ? 田間管理

3.1? ? 查苗補缺

大田移栽5～7 d后，查看苗情，發現缺苗處及時大苗帶水移栽。

3.2? ? 培土防凍

冬季氣溫較低，培土能有效預防秧苗凍死現象的發生。阜陽農戶一般在冬至節氣前，在鋤頭上綁編織袋或甘薯秧等，深鋤后拉，使行間土翻向兩側，土壤覆蓋在油菜苗的根部，莖葉內收遮蓋心葉，防凍效果非常明顯[4]。

4? ? 病蟲草害防治

開春后，隨著氣溫的回升，大田病蟲草害普遍發生。病害主要有菌核病、病毒病等，蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲等。

油菜菌核病俗稱白桿、空桿、爛桿等，是油菜生育期的主要病害。在盛花初期（主莖開花率95%以上，一次分枝開花率20%以上）第1次防治，用40%菌核凈可濕性粉劑1.5 kg/hm2，或80%戊唑醇水分散粒劑300 g/hm2，或36%丙環·咪鮮胺懸浮劑6600 g/hm2，兌水450～675 kg/hm2噴霧防治，7 d后再施藥1次。盛花期（一次分枝開花率100%，二次分枝開花率30%左右時）第2次防治，可用40%菌核凈可濕性粉劑1.5 kg/hm2，或80%多菌靈超微粉1.5 kg/hm2，或50%腐霉利可濕性粉劑1 125 g/hm2，兌水600 kg/hm2噴霧防治。病毒病主要通過蚜蟲傳播，及時防治蚜蟲可減輕病毒病發生。蚜蟲是油菜全生育期的主要害蟲，在苗期、薹期蚜蟲頭數達到防治標準時，可用10%吡蟲啉可濕性粉劑600 g/hm2兌水450 kg/hm2均勻噴霧，或用50%抗蚜威可濕性粉劑3 000～5 000倍液噴霧防治蚜蟲，藥液盡量噴施在葉片背面。油菜移栽后，用90%乙草胺乳油675 mL/hm2兌水450 kg/hm2均勻噴霧防治雜草，噴藥做到不重不漏，最好退行噴藥。

5? ? 適期收割

油菜為無限花序，開花時間較長，角果成熟早晚不一，若收割過早，品質降低，產量也受影響;收割過晚，菜籽散落較多，損失較重。一般在終花后30 d左右，大田70%～80%的植株變黃，角果呈現黃綠色，大部分籽粒外皮呈黑褐色或黃色，分枝頂端有少量綠色角果時為適收期，即農戶總結的“黃八成，收十成;黃十成，收八成”。

人工收割油菜，一般選擇在早晨或陰涼天氣進行，以減少角果開裂造成的籽粒脫落，做到顆粒歸倉。

6? ? 參考文獻

[1] 余松烈，沈煜清.作物栽培學[M].北京：中國農業出版社，1994.

[2] 中國農村技術開發中心.大田經濟作物高效生產技術[M].北京：中國農業科學技術出版社，2018.

[3] 王義軍.油菜育苗高產綜合栽培技術[J].現代農業科技，2019（15）：25-26.

[4] 肖長明，王秋月，尹學偉，等.油菜機械壟作輕簡栽培技術要點[J].四川農業科技，2018（12）：17-18.