廈門求學記

韋佳

很多人愛上一座城市是一個“慢熱”的過程，而我對廈門則是“一見鐘情”。抵達廈門的第一天，走出廈門火車站，我看到的不是擁擠的人流和車輛，也不是高得遮擋住地面的立交橋，而是藍天白云和熱情綻放的三角梅;車站門口的志愿者不僅有年輕人，還有已經退休的老人，他們帶著自己的孫兒仔細地清掃灰塵……就這樣，我愛上了這座人文氣息滿滿的城市。

暖風碧海等花開

自然之美滲透在廈門的每個角落。它不像其他城市那樣有許多供人游覽的公園，但是其綠化程度很高，鮮花綠草是“常住居民”，每一個小區都可以稱為“公園”。

在廈門，你若想登高望遠，可以選擇鴻山公園。公園頂部有“臨海攬勝”景區，可以縱覽市區全貌，遠眺鼓浪嶼。若是有雨絲穿過林間，則更為美妙：細雨如織的靜謐之景與山上佛寺、書院的雅致氛圍相得益彰。

鴻山之美需要靜觀，而環島路的美景則需要騎自行車領略。從廈門大學出發，途徑胡里山炮臺、椰風寨，直至國際會展中心，許多著名景點都在環島路旁。即使不進入景點內，光是沿途風光就讓人目不暇接：藍色的大海和金色的沙灘、碧綠的草地，讓人心曠神怡。

廈門島內美景如斯，若是想要欣賞園藝花卉，或者拍攝人花相映的漢服照，可以選擇四季花開的園博苑：秋冬時節，殘荷已退，澳門園里的落羽杉顯出古銅色，而蘇州園的美麗異木棉卻初上粉妝……無論你走到哪里，美麗的廈門都不會讓你失望。

城市名片鼓浪嶼

廈門最有名的景點莫過于鼓浪嶼，日光巖下的三角梅如瀑布般傾瀉而下，島上的榕樹、鳳凰樹傲然挺立。這個小島上除了有林語堂故居和愛樂樂團，還有鋼琴博物館、鄭成功紀念館等人文建筑。

鼓浪嶼曾是很多華僑實業家的居所，當年他們所建的莊園如今已成為鼓浪嶼的特色之一。值得一提的是菽莊花園，園林面積雖然不大，但它將江南園林和臺北板橋建筑融合在一起，別有一番風味。初入園內，游人的視線被園內一堵黃墻擋住，轉角之后忽見大海，內心豁然開朗。這種匠心獨運的“藏海”景觀，不失為中外園林史上的一大妙筆。

除了賞心悅目的園林，島上的各種小店也讓人驚喜連連，它們沒有被外來時尚潮流淹沒，保持著傳統特色。許多人來鼓浪嶼游玩都會買一本蓋章本，每去一家店鋪就蓋個章，“文藝青年玩轉鼓浪嶼需要一整天”所言不虛！

舌尖上的“小確幸”

廈門有許多特色美食，如同安封肉、海蠣煎、姜母鴨、沙茶面等。有些食物光聽名字根本沒辦法知道是用什么材料做的，例如沙茶面香味濃郁，鮮中帶辣，而我在家鄉吃過油茶面，就問老板有沒有不辣的沙茶面，結果老板一臉驚訝。后來我才知道，沙茶不是茶，是一種辣椒粉。比起沙茶面，更令人驚訝的是姜母鴨。我第一次吃姜母鴨的時候，看到碗里幾乎全是姜塊，以為自己遇上了黑心的店家。本地的同學笑著告訴我，沒有足夠多的姜母，鴨子是沒法煮出味道的。

廈門的飲品文化也令人叫絕，廈門人能用最簡單的方法，將普通的原料制作成可口的甜點。我個人最喜歡的是廈門中山路黃則和總店的花生湯。黃則和是幾十年的老店，做花生湯是有獨特配方的，想要把花生熬軟，得費上一番功夫。廈門本地很流行酸梅湯、燒仙草和四果湯。酸梅和水果沙拉在全國各地都很常見，但是各種水果加上紅豆、綠豆、薏米，再配上酸奶或者蜂蜜，就成了美味的水果撈，他們甚至會把香蕉裹上奶油再炸一下。原來，小小的甜品也可以讓生活變得很幸福。

開放城市，人文廈門

廈門很早就邁開了走向世界的步伐，處處顯示著開放包容的精神風貌。古舊的閩南小店與雅致的歐式建筑交替呈現在眼前。這種景象不顯突兀，反而給人帶來和諧之感。

華僑博物院是展示中外文化交流歷史的場所，里面展出的圖畫和雕塑，生動地還原了華僑在海外學習當地文化的場景，又保持了中國傳統風俗的生活風貌。如果說博物館銘記的是歷史，那么國際盛會見證的則是強盛中國的今天。例如，第11屆中國廈門智慧城市博覽會是第21屆中國國際貿易投資洽談會的重要組成部分。它展示了全國乃至世界先進的科學技術，比如5G技術應用、生物科技、應急救援、指紋以及人聲識別等。

在文藝領域，廈門也毫不遜色。2019年金雞百花電影節在廈門舉行，活動期間，1200架無人機不斷變換隊形，擺出各種標語和三角梅、白鷺等圖案，點亮了夜空;金色沙灘上，伴隨著銀鈴般的童聲合唱，200架鋼琴齊奏;陳道明、王曉棠等老藝術家云集，易烊千璽、周冬雨等新生代演員齊聚一堂，這是人文廈門送給世界的一場盛宴。