非常時期的餐食對策，一人一鍋吃得更安心

侯婷婷

非常時期，不吃外賣的日子更多人愿意自己動手，用健康的飲食來款待自己。有了這口可煎、可炒、可蒸、可煮、可燉、可燜、可涮的超人氣多用途鍋，一個人在家自己做美食，一日三餐吃得更安心；辦公室輕松做午餐，一人一鍋遠離衛生隱患。

居家的日子里做飯當然也要美美的，這種蒸煮煎炒電熱鍋，讓你享受每一次烹飪時刻。溫控鎖鮮，健康烹飪，可控溫慢煮，鎖住牛排、蔬菜等食材原本營養，煎制不糊鍋，避免高溫煎炸產生有害物質，口感鮮嫩多汁，在家也能自制佳肴，承包你一天的美味。

從此愛上烹飪，不必再點外賣

煎：不粘鍋涂層，受熱均勻，煎炒不沾不糊，清洗不再是難題。

涮：精致容量，一人一鍋，飽腹剛剛好。

燜：超溫/干燒自動斷電，無需時刻看管，雙重保護更安心。

炒：小火慢炒，火力均勻，炒蛋口感嫩滑。

煮：底座均勻加熱，溫控慢煮，充分吸收熱量，不夾生、不焦糊。

燉：304不銹鋼材質，不易生銹，易清潔無異味。

底座鍋體分體式設計：可旋轉方向拿取，可水洗鍋身，使用更放心。

輕松收納：便攜翻折式手柄，可收納節省空間，打包帶走無壓力。

三檔火力，輕松掌控火候

小火慢煮：適合慢煮、燜菜等。

中火穩定：適合燉湯、油炸等。

大火細煮：適合火鍋、炒菜等。

美味食譜

【麻辣拌】

食材：火鍋丸子、芝麻、花生碎、花椒、辣椒粉、食用油

做法：

1.小碗配置調料，一勺芝麻、花生碎、花椒、辣椒粉，再潑上一勺熱油。

2.調料碗內再放入一勺鹽、糖、生抽、耗油、麻油、芝麻醬攪拌。

3.把丸子、蔬菜、泡面等食材放入沸水內燙熟。

4.撈起燙熟的食材出鍋，加入調料攪拌即可。

【網紅蔥油面】

食材：掛面、小蔥、生抽、老抽、白糖

做法：

1.燒水，煮掛面，煮好以后在涼水里泡一泡，瀝干水備用。

2.平底鍋熱油小火，下蔥白，煸至表面金黃發黑，下蔥葉，煸至金黃發黑，倒入一勺醬油、一勺老抽、兩勺生抽、一勺白糖翻炒均勻關火。

3.面條入鍋攪拌，多攪拌一會兒出鍋。

【饅頭版迷你披薩】

食材：饅頭、雞蛋、胡蘿卜、玉米粒、青椒、馬里蘇拉奶酪、黑芝麻

做法：

1.饅頭切小丁，雞蛋打散備用。

2.平底鍋中刷入少許油，下饅頭丁翻炒，倒入蛋液做成披薩餅胚。

3.餅胚上涂抹披薩醬，鋪上喜歡的肉食、蔬菜、馬蘇里拉奶酪。

4.奶酪融化后撒上黑芝麻，出鍋切塊。

【網紅炒方便面】

食材：方便面、雞蛋、火腿、青菜、老干媽

做法：

1.火腿切片，雞蛋打散倒入鍋中炒好備用。

2.起鍋燒水倒入方便面，煮8分熟撈出過涼水后，瀝干水分。

3.鍋中倒油炒火腿，加入青菜、方便面、雞蛋，加入老抽、耗油、老干媽翻炒均勻即可。

【茄汁燜蝦】

食材：蝦數只，姜、蔥少許，油少許，番茄醬兩勺，生抽一勺，啤酒100ml。

做法：

1.蔥姜少許切段。

2.熱鍋涼油，油溫六成熱，中火兩面翻轉煎蝦，煎至兩面酥脆，加入蔥姜翻炒。

3.加入番茄醬、生抽，倒入啤酒，漫過蝦即可，蓋上鍋蓋，中小火燜5分鐘，大火收汁即可。