含 道 映 物
——陶瓷茶具的文化沿革（下）

王美仝 孫燕明

四、現代陶瓷茶具設計文化的多重性

現代陶瓷茶具的設計與生活有密切的關系,作為一名現代陶瓷茶具設計師，應根據正確的市場認知觀確定陶瓷茶具設計的方向，然后具體實施設計方法。通過正確預測陶瓷茶具的發展趨勢,促使中國陶瓷茶具設計向更健康、更宜人、更新穎、更時尚的方向發展。

陶瓷茶具設計是藝術設計的一種,因此陶瓷茶具的設計同樣會受時代觀念、審美觀念和社會需要影響,使其作品的特色呈現時代因素。設計要從生活中來又回到生活中去,以生活給茶具設計提供素材，讓茶具設計又為生活所需。近些年來，筆者作了大量的現代陶瓷茶具市場調查，根據調查資料與數據為基礎，設計出了幾款現代陶瓷茶具。

在生活中提供設計素材和靈感源泉。讓自己的頭腦中貯存大量素材,是構成創造思維的基礎，是本人創作與創新的最大體會。如本人設計的《領頭羊》五頭茶具，采用單一的豆青顏色釉做全套的色面裝飾。豆青釉是傳統高溫鐵青釉之一，氧化鐵為發色劑，鐵含量高于影青低于龍泉，色調介于兩者之間，呈深淺適中的青綠色，惹人生憐。且采用羊形為主要造型元素，因"羊"在古代與"祥"相通，"祥"也可寫作"吉羊"，表示吉祥之意，是"祥瑞"的象征。仿生羊形，惟妙逼真，羊以三足鼎立，彰顯自然灑脫的韻致。以豆青釉色調“勻凈清雅”象征“清廉”，和與著器身大面積的凸顯花紋線條流暢，反轉變化間更顯靈動。整套作品造型圓潤秀美，瑰麗典雅，豆青釉地如冰似玉，瑩潤通透，將其質感表現的清麗脫俗，其完美品相，內斂且富光澤，審美意趣十足，可說為清廉高潔人士互贈的首選佳品。

在《竹翠茶香》茶具設計中，本人以竹子為造型元素仿生創作。這套以竹子為原型設計的茶器集高尚人格精神與茶文化于一體，以象征著生命的彈力、長壽、幸福和精神真理的竹子為造型元素，整套作品洋溢著瀟灑挺拔、清麗俊逸之氣，翩翩君子風度盡數顯露。竹子空心，象征謙虛，茶具也正是如此，雖內部無實物，卻能裝稱無數茶氣之香，滿腹甘醇。竹子柔韌，雖彎而不折，象征柔中有剛的做人原則，凌云有意、不懼風雪、偃而猶起，竹節必露。茶盤采用半片竹為原型，將竹節放大拓寬，喻意高風亮節，不拘一格。分為兩節并而成盤，喻意品德高尚不俗，生而有節，喻為氣節的象征。整套作品完整而統一融實用、觀賞、把玩于一體，在細節部分又增加了小心思，遠觀欣賞與近觀把玩皆是趣味濃郁，可謂惹人喜歡、愛不釋手。

天方地圓茶具

《一葉扁舟》茶具的設計，是本人得意精品之一。這套與眾不同的茶具展示出自己歷經世事滄桑、看遍山河變遷仍初心未改之恒心。它將自己豪邁胸懷完整呈現于大眾眼前，以傳統與現代完美結合，給人美的享受。整套作品采用一壺四杯的傳統搭配，凸顯陶瓷文化積淀。茶具壺體設計巧妙，飽滿圓潤的壺身，搭配泛起朵朵浪花的把手與似酒壺瀟灑人間的壺嘴形態，皆呈現出一股桀驁不凡的磅礴氣勢。四只潔白晶透的圓潤茶杯，一件似泛起層層波瀾海面的茶盤，豪邁大氣間更凸顯格調不凡。整套作品除器型外，紋飾也是精美而考究，器型的變化轉折間紋飾也隨之變化，精致中透出幾許立體與平面相互搭配的視覺效果。一葉扁舟于翻騰的海浪間搏擊游走，恰如中國遠古“海上絲綢之路”，將中國茶瓷文化傳播至海內外，一股傳統的中國文化之風撲面而來。這種拼搏奮進的精神內涵深深地感染著后人，成為一座不倒的航標。整套茶具的造型與紋飾皆在平凡中發掘不凡的力量與激情，蘊含著強大的能量，是一套實用性與美觀性高度結合的精品器具

《天圓地方》茶具可以說是大自然給設計者的創作靈感。這套使人耳目一新的藍白茶具，正如白云下一層又一層的海浪拍岸，蕩起在現如今嘈雜的社會中，喚起人們對綠色健康生活向往的漫漫情愫。整套茶具造型簡潔大方，壺體采用復合媒材技法創作，以象征女性柔媚優雅的梅瓶為元素，上圓下方，曲線與直線的對比述說著圓潤而又棱角分明的性情。將銅彎曲成似女性俏皮而上揚的短發形狀作為把手，在陶瓷與金屬材質的對比下，統一而富有變化，嬌俏靈動中愈顯珍貴，實屬品茗佳造。

《顏色釉功夫茶具》采用優質瓷土與礦物質為原料，以顏色釉打造與眾不同的視覺感受。壺體將把手簡化成沿口一環，與手工編織線融為一體，手感厚重，既可防滑又可防燙。精致的壺嘴線條嚴謹，完美打造出水流暢、斷水利落的體驗感。窯變的顏色釉經器型轉折變化打造層次分明、畫面豐富的色彩裝飾效果，質樸拙雅、美冠絕倫。整套作品純手工制作，細膩飽滿的杯體，簡潔立體的線條，精湛細致的做工，打造出實用與審美俱佳的茶器具組套，形成自然古樸中不乏精致美觀的藝術風格。

五、陶瓷茶具設計的時代性

藝術設計促進人類的生活質量,它的根本意義在于人類追求美好的生活。最樸實、最有創意的設計往往都來自生活。創意、靈感都不是天生的,只有深入生活、了解生活、觀察生活、博覽群書、日積月累到一定的程度,才有可能給人以出其不意的驚喜。因此,陶瓷茶具設計源于生活,設計影響生活,并與之息息相關。設計者必須把茶具設計放置到生活中來實施,最終產生優秀的陶瓷茶具設計。根據市場認知觀確立陶瓷茶具的設計方向，設計者想要使自己設計的陶瓷茶具產品暢銷,就一定要在充分、準確地獲得有關信息的基礎上進行設計。因此,這就要研究市場營銷和陶瓷產品設計的消費對象,要針對不同對象的心理特征,消費習慣,購買行為,經濟收入等情況進行研究。對消費者的研究,這是陶瓷產品設計和市場營銷的中心問題。設計者必須進行多元化設計和創作,根據陶瓷茶具設計的發展趨勢進行設計,圍繞綠色設計、人性化設計、時尚創造與個性化設計、設計文化與設計藝術、手工藝陶瓷茶具設計等幾個方面進行設計。以此豐富陶瓷茶具市場,滿足大眾需求,提高陶瓷茶具的審美品位,服務于人類生活。讓陶瓷茶具藝術的創作,始終從服務于生活實用功能的角度出發,富有濃郁的人文關懷,處處閃耀著人性的光輝和東方的工藝之美。不斷拓展市場空間。

為此，在未來的陶瓷茶具設計中，我們必須從陶瓷原料的選擇是否安全、造型是否美觀、功能是否合理完善、性能指標是否達到要求、工藝是否先進、燒制過程是否節能環保、整體設計風格是否符合人的生理心理特點及人文意識等等的各個環節引起重視。

推陳出新,搶占市場,改進陶瓷茶具花面裝飾設計,己成市場競爭成功的手段之一。除了要快速更新,改進陶瓷茶具的花面裝飾設計,使花面品種豐富多樣,適合各個消費階層的審美品味。陶瓷茶具是實用功能與審美功能相結合的產品,實用功能是陶瓷茶具的基礎,審美功能則是陶瓷茶具的靈魂。如刻意的追求茶具造型的創意，而忽略了它的實用，這種產品在市場有時會偶發火爆，但它畢竟曇花一現，根本就不會生命力。陶瓷茶具的審美是通過它的實用功能和優美的造型、精湛的工藝、悅目的花面裝飾帶給人們的精神愉悅來實現的。只有賞用結合的陶瓷茶具符合時代潮流,才能在市場中生存。

工藝設計的時代性：沿引清代畫家石濤“筆墨當代隨時代”的提出，放在當代來論述仍有現實意義，主要是強調繪畫要有時代的創新。實際上工藝設計也是如此，沒有一個工藝設計能脫離時代背景、社會特點和現實需求，設計與時代有著自然的聯系。

一是在創意與物用之間的關系。陶瓷茶具設計本身就是一種產品設計，由一定的物質材料以一定的結構形式結合而成的，是有相應功能的客觀實體的人造物。功能是產品所發揮的有利因素，決定著產品的造型方向。茶具是有注水倒水和喝茶的實用功能。茶具使用目的決定著造型，有時候為了造型的優美而弱化了使用的功能性；又有的為了功能性而弱化了造型性。當代有些茶具設計有創新性，造型別具一格，初識時不以為是件茶具，還以為是個裝飾工藝品。仔細看才知道是個茶具，但注水倒水功能不明顯，不好用、好看。如有一件“太極茶具”，把太極圖設計成茶具，很有新穎性。但是，不好使用，注水倒水都很費勁。作為裝飾品、文創品有它的優點，只是藏家把玩之物，而從實用性上看，是無法在陶瓷茶具市場暢銷的。而我們平時看到的“水點桃花茶具”雖設計簡單，造型一般，但很實用，功能性很好。

顏色釉茶具

一葉扁舟茶具

竹翠茶香茶具

實用功能與造型美觀和物質技術等條件相互依存的關系。“設計產品不僅僅是為了讓它成為漂亮的花瓶，跟實用無關。它是因人們的實際生活要求而產生的，與人們的日常生活有極密切的關系。王朝聞先生說“工藝美術家的責任沒有別的，仍然是為群眾提供適用、經濟、美觀的作品”。 “ 經濟、實用、美觀”是陶瓷茶具設計的中軸線，不能在設計中弱化哪一方。經濟就是老百姓能買得起，實用是其功能價值，美觀則其供人把玩與收藏。所以，三者缺一不可，關鍵在于設計者要把握好其主次關系。

實用與美觀是相互辯證之間的矛盾統一關系。當代飲茶風氣興盛，大量的茶具投入市場“世好姘華，我獨拙樸”（王世襄語），世間奢華艷麗與古拙樸素之物皆各有所好。比如50年前計劃經濟時期設計的“百件壺”，造型簡單，兩條直線，鐵絲做的提手，但可以裝很多水，注茶倒茶都很方便，過了半個世紀，這種茶壺市場上還在銷售，且大小型號都有這種拙樸的設計，貼近生活，價廉物美，仍然長盛不衰。當代的茶具還是被華麗優美的設計，簡潔的裝飾風格占據著市場。筆者上次在杭州朱家銅屋看到一套帶燒水爐的銅制茶具，不帶茶杯。銅壺、燒水電陶爐都很雅致，其電陶爐一處點金之處的電開關設計吸引著人們，就是平常用的燒水開關設計成了一個小臥牛，頗具文化創意，令人愛不釋手。

當代的陶瓷茶具，可說奢華艷麗與古拙樸素共存、妍華與拙樸并姸，讓市場更加多姿多彩。設計與經濟之間的關系，實際就是和市場之間的對接，設計是創造商品附加價值的方法，從消費層次來看，人的消費需求既流行、模仿、滿足社會需要。茶具市場消費中有一定的階梯，高、中、低檔的層次，追求品味個性的原創單只的陶瓷茶壺，如宜興的國家級工藝美術大師創作的手工茶壺，價格很高，止于收藏，一般不當喝茶用品。而小批量的私人訂制的茶具，幾十、幾百元不等，大批量價廉物美的茶具在市場成為搶手貨，可見滿足大眾的需求。

二是設計與科學技術之間的關系，當代陶瓷茶具設計結合了新技術成果，新材料運用，生產成本降低了，適合的層次更廣泛，藝術陶瓷形成不同的市場定位，歸類于實用的工藝品，一般的大眾能消費的起。但是，陶瓷茶具又是陶瓷文化的組成部分之一，伴隨著大眾日益增長的物質文化的需求，陶瓷茶具有著廣泛的市場前景。當代陶瓷茶具有部分產品和電子、光電科技結合在一起了，電磁感應、遙控技術用在了燒水泡茶上，爐壺、茶杯設計一體化了，只要按下開關，5分鐘就能燒開一壺水用于泡茶。茶壺、茶杯設計可以運用3D打印技術數碼工藝，互聯網技術等設計模型造型，然后制成石膏模具批量生產。有些陶瓷茶具的設計在材料運用上不局限于陶瓷，部分附件引入金屬、玻璃等材料，如用銅做頂蓋鈕、鋁做提手、玻璃做壺蓋等，使不同性質的材料之間相互吸引聯姻有了多樣性。當代科技的發展，也帶動了陶瓷制釉技術的進步發展，研制出了過去很多沒有的釉料，使陶瓷茶具的裝飾設計異彩紛呈，計劃經濟時期的陶瓷裝飾不外乎老三樣，青花、貼花、描金。當代市場上我們看到的五顏六色的釉料裝飾茶具，展現了豐富多彩的顏色釉美學韻味，具有新時代多彩多姿的風貌。

陶瓷茶具設計就象服裝款式流行和流行色一樣嗎？陶瓷茶具設計實際上和陶瓷設計是分不開的，茶具只是陶瓷設計的一個單項目，不象一般消費品那樣有流行期，但造型的形態和裝飾色彩必須具有時代特色和時代的審美特征。

在一篇《美的分析》文章里，曾有這么一段話：“在最優美的形體上，直線最少裝飾性，曲線和波狀線具有裝飾性，多變化，比其它任何線條都更能夠創造美”。 陶瓷茶具以優美的曲線造型，符合設計與技術的開發和適用關系，更適合于拉坯成型，注漿成型。曲線是令人悅目的線條，柔和、優雅的曲線基本上是陶瓷茶具設計主要的造型線體，表示著當代的時尚和流行。

路漫漫，其修遠兮。陶瓷茶具的設計與創新，是個永恒的課題。景德鎮作為中國重要且知名瓷器產地的歷史起點，景德鎮當代陶瓷藝術不僅繼承了傳統陶瓷的技藝之長，同時也反映了科學技術、文化、思想審美意識在這個時代的多元變化，記載著時代變革和人文情愫。陶瓷茶具設計的傳承與創新同樣也是我們每位設計者重要任務，我們要有責任、有擔當、有信心，以勇攀高峰的新時代“工匠精神”去續寫陶瓷茶具創新的絢麗篇章。責無旁貸地以陶瓷藝術(包括陶瓷茶具)的創新，用獨特的陶瓷美術語言和藝術的方式與世界進行精彩對話。對人類文明進步發揮更大促進作用，去自覺擔負起推動中華文明和陶瓷文化繁榮興盛的時代使命。