佚名
人們知道基因會影響健康,所以要做足夠的運動,吃健康的食物。但美國國立衛生研究院提醒,我們居住的環境中能看到多少棵樹、需要走多遠去獲得新鮮食物等因素,也會影響健康。
綠地面積影響健康
該院所做的研究表明,公園、樹林等綠地會對我們的健康有積極影響。哈佛大學陳曾熙公共衛生學院流行病專家弗朗辛·拉丹博士分析了一項大型國家科研數據,以了解綠色空間如何影響人們的生活。結果發現,居住在綠地附近的人8年內死亡的可能性很小,原因是多方面的。
一是植物是綠地能發揮正面效果的一大原因,它們將污染物從空氣中吸走,并為鄰近區域降溫;二是綠色空間創造了人與人建立社交聯系的地方。研究表明,強大的社會關系與長壽有關;三是長時間親近大自然可以改善情緒、減少焦慮、增強自尊,住在綠地附近的人心理更健康、壓力小,從而減少患心臟病、糖尿病和其他疾病的風險。
研究人員選取了城市中的一片空地種植草木,該城市其他空地保持不變。居住在綠地附近的人們表示,他們沮喪的情緒有所下降,自我感覺更良好;擁有綠地的貧窮地區,犯罪率也有所下降。
步行道會改變一個社區
你所在的社區會影響你運動的積極性。城市和郊區的人經常步行到咖啡館、學校或單位。農村地區的人更有可能開車到這些地方。這可能是生活在農村地區的人比生活在城市地區的人更容易肥胖的部分原因。
“人的身體理應時常動起來,動得越多身體機能越好。”華盛頓大學圣路易斯分校公共衛生專家羅斯布朗森博士說。不運動的人易超重或肥胖,患糖尿病、高血壓和出現許多其他健康問題的風險更高。
布朗森說,他曾參與過美國國立衛生研究院資助的項目,鼓勵農村地區的人們多運動,可以通過建設、推廣步行道來實現。
開辦農貿市場
有些社區很難獲取到健康食品,美國農業部將這些沒有提供全面食品服務的超市稱為“食品沙漠”。城市和農村地區都可能出現這一問題,一些雜貨店甚至會因此售賣營養價值低的廉價小吃。
約翰·霍普金斯大學醫學院腎病專家德德拉·克魯斯博士表示,患有慢性疾病的人經常會從醫生處獲得有關吃什么的具體指示,如高血壓患者經常被告知遵循DASH(終止高血壓膳食)飲食,強調水果、蔬菜和全谷物的攝入。但居住的社區附近很難獲得這樣的食物,那么吃這樣的飲食就會變得很困難。
農貿市場是將水果和蔬菜帶到缺乏全品類超市社區的極好方式。如果你想在社區建立農貿市場,可以找到意愿相同的人,從社區組織或當地政府獲得幫助。克魯斯表示,農貿市場同時也會給人們提供一個步行鍛煉和交流溝通的機會。
美國國家衛生研究院衛生專家阿德爾拉達·羅薩里奧博士說:“若居民都能認識到一個社區與他們的健康是緊密相關的,就會有更多人支持社區建設,并從中獲益。”
(龐嘉潔/譯,據“新華網”)
(本文選自:祝您健康·文摘版 2020年02期)