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疫情期間如何解決吃飯問題?

2020-04-30 06:51:19
美食 2020年3期
關鍵詞:交流疫情

近期各個城市都被疫情籠罩, “一動不動”的日子到現在已經持續了很長一段時間,大家在家說的最多的話就是“下一頓吃什么”。盡管目前大多數人已陸續復工,吃飯問題仍然是討論熱點。未復工的可以繼續在家修煉成大廚,已復工的如果已經失去了在家研究烹飪的精力與熱情,可以在一些安全衛生的餐飲外賣中尋求到味蕾的滿足感和特殊時期的“安全感”。

疫情還未結束,不管我們在何處,就餐肯定是必不可少的。抗疫期間在不同場合每個人都需要知道如何安全就餐,保護好自己。

居家就餐

1、就餐之前一定要洗手。

2、就餐期間,少交流,專心吃飯,避免嗆咳。

3、烹制食物時,時間要長,用高溫殺死食物中的殘留細菌等危害物。

4、不可挑食,均衡飲食對身體很重要。

食堂就餐

1、在疫情期間,建議自帶餐具,不集中到食堂內就餐。為了減少在集中場所的駐留時間,鼓勵打包帶回單獨就餐。

2、實行錯峰就餐或取餐,避免聚集,有條件可以使用分餐制。

3、如果去食堂就餐,要確保自身健康,沒有出現新冠肺炎可疑癥狀,并正確佩戴好口罩,就餐前再摘下。

4、就餐前使用洗手液或香皂流水充分洗手。

5、排隊取餐和就餐時,與其他人保持一定距離;就餐時統一就餐方向,避免圓桌和對桌就餐。少交流,專心吃飯,吃完飯后盡快離開食堂。

外賣就餐

1、訂餐時要求快遞員全程佩帶好口罩和手套。自己取餐之前佩戴好口罩和手套,避免集中取餐。

2、最好不接觸快遞員,做到無接觸取餐。

3、將外賣餐食拿到辦公場所后,要及時取下手套并扔掉外包裝袋。

合理膳食

飲食可以根據個人特點,葷素搭配,粗細搭配,谷豆混吃,蛋奶兼并,果蔬充足,少吃肥肉、煙熏和腌制肉制品,少吃高鹽和油炸食品,足量飲水,促進機體的新陳代謝,增強機體的免疫力和抵抗力。

統籌/Samantha 編輯/李春暉、Samantha

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